文档介绍：该【炒白菜的做法大全 】是由【泰山小桥流水】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【炒白菜的做法大全 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第1页/总页数3页炒白菜的做法大全导读:我根据大家的需要整理了一份关于《炒白菜的做法大全》的内容,具体内容:白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用。下面我给你推荐几款。一、爆炒白菜的做法材料大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。做法...白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用。下面我给你推荐几款。一、爆炒白菜的做法材料大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。做法1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段。2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃。3、白菜炒熟加盐和味精即可。二、木耳豆腐炒白菜的做法材料白菜两片,木耳4朵,豆腐1块,干红辣椒2个,葱、姜,蒜苗1棵,盐,生抽,醋、淀粉,味精,植物油做法1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底锅刷油,煎至金黄色。2、白菜去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。第2页/总页数3页3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。4、炒锅烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。5、放入白菜片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。三、鸡肉炒白菜胡萝卜丝的做法材料材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)。调料:,,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。做法(1)将鸡肉洗净,切片,,腌制15分钟。(2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。(3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。(4),放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。备注:一大匙=15毫升(tablespoon),一茶匙=5毫升(teaspoon)。四、盐味炒白菜虾仁的做法第3页/总页数3页菜谱简介热量:460卡钠含量:2286毫克主要营养素:维生素C、维生素A、锌、镁、叶酸材料大白菜梗200公克,虾仁200公克,蒜头1颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/,放入腌料搅拌均匀放置10分钟;白菜梗洗净切粗丝;蒜头切片。,将虾仁汆烫至变红后捞起沥干备用。,爆香蒜片。,加1杯水焖煮至软化,再放入虾仁拌炒后,调味拌匀即可盛盘。