文档介绍：该【人的身体最需要什么样的营养 】是由【雨林书屋】上传分享，文档一共【2】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【人的身体最需要什么样的营养 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第1页/总页数2页人的身体最需要什么样的营养导读:我根据大家的需要整理了一份关于《人的身体最需要什么样的营养》的内容,具体内容:身体最需要什么样的营养?下面一起随我来看看相关知识吧。信号1:头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养:蛋白质、脂肪酸、微量元素锌。营养对策:每日保证主食的摄...身体最需要什么样的营养?下面一起随我来看看相关知识吧。信号1:头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养:蛋白质、脂肪酸、微量元素锌。营养对策:每日保证主食的摄入。每日保证150g瘦肉、1个鸡蛋、250ml牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。信号2:夜晚视力降低可能缺乏的营养:维生素A。营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶于水的维生素。因此,用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。膳食中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其他动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘子等。信号3:舌炎、舌裂、舌水肿第2页/总页数2页可能缺乏的营养:B族维生素营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应注意主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。信号4:嘴角干裂可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)和烟酸。营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(100~150g)猪肝,每日应补充250ml牛奶和1个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%。因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。信号5:牙龈出血可能缺乏的营养:维生素C。营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对存在条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入500g左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。