文档介绍：二十八烷醇的提取新工艺及其系列产品
开发研究可行性研究报告
一、选题的必要性
二十八烷醇(Octacosanol)最早由美国的伊利诺斯大学运动健康研究所从小麦胚芽中提取出来,具有很强的抗肿瘤作用。目前,世界上只有美国和日本能够生产,仅日本的油脂公司、住友精化公司、太阳化学等三家企业的市场销售额,在20世纪末就达到了十几亿美元.
二十八烷醇是天然存在的高级醇,一般以蜡酯形式存在于自然界中许多植物的叶、茎、果实等表皮中,在苹果、葡萄、苜蓿、小麦和大米等一类植物蜡中均含有二十八烷醇。此外,在已知的商品蜡中如蜂蜡、米糠蜡、甘蔗蜡和虫白蜡等均含有二十八烷醇。例如小麦胚,在其胚芽中二十八烷醇含量为10mg/kg,胚芽油中含量为100mg/kg。
二十八烷醇是一元直链的高级脂肪醇,有28个碳原子,直链的末端连着羟基分子式为CH3(CH)26CH2OH,,白色晶体,沸点(250℃/1mmHg),熔点为83℃。二十八烷醇是应用极微量就能显示出其活性作用的物质。由于二十八烷醇在天然物中含量很低,属于难以提取的高附加值成份。
二十八烷醇(Octacosanol)是近年来新发现的一种新型的功能食品,具备了下列生理功能: ①增进耐力、精力、体力;②提高反应灵敏性;③提高应激能力;④促进性激素作用,减轻肌肉疼痛;⑤改善心肌功能;⑥降低收缩期血压;⑦提高机体代谢率。
二十八烷醇富含长寿因子,可用于预防、治疗骨质疏松症。骨质疏松的原因是雌性激素缺乏,钙的摄取与吸收能力低下,维生素D活性化障碍等,而摄入二十八烷醇可提高骨质中钙、磷含量,增强骨质机械强度,提高应力,从而达到预防、治疗骨疏松症;二十八烷醇还可治疗高胆固醇和高脂蛋白血型,刺激动物及人类的性行为;含二十八烷醇的化妆品能促进皮肤血液的循环和活化细胞,有消炎,防治皮肤病(如脚气、湿疹、瘙痒、粉刺等)功效。
二十八烷醇又是一种既含高度营养又极具安全性的保健品,对二十八烷醇小鼠经口的LD50值在18g/kg以上。而我国的报道二十八烷醇的LD50值为10g/kg,同时经小鼠精子畸变试验、小鼠骨髓微核试验和Ames试验等均呈阴性。完全可以通过世界卫生组织和世界运动组织的任何审核。
作为一种天然存在的新型功能食品,二十八烷醇目前已被各国科学家作为研究重点,属于我国科技产业的发展方向和扶持对象。
日本和美国对二十八烷醇的开发和应用比较早,所开发的产品品种也较为全面。具体开发情况可见下表:
二十八烷醇在国际上的应用状况一览
产地
产品
配料
美国Now foods
二十八烷醇粉
一茶匙2g,
美国Solarayine
增强能量食品
含二十八烷醇
美国Uniproine
Oet—2000
主要成份为二十八烷醇,门冬氨酸镁,每粒内含二十八烷醇2 mg
日本三得利公司
抗疲劳饮料
由二十八烷醇、微量元素等配合制成
日本罗氏公司
由二十八烷醇、维生素E配合制成运动型糖果
日油商事会
Oet—1500
由二十八烷醇、高丽参、大豆蛋白等配合组成营养均衡的功能性食品,300 mg /片, mg , mg
日本吉原公司
GOLD-NI
胶