文档介绍：观赏药用兼具——莪术
    在姜科植物中,有不少美丽的宿根植物,莪术即为其中之一。莪术产于我国南方多个省区,国外分布于印度尼西亚和越南等国。其生命力较强,喜生于海拔800 - 1200m的林下、荒山草坡或林缘溪边,根状茎发达,分枝繁多粗壮。
    虽然每年冬季莪术都有3-4个月的休眠时期,但仍有较高的观赏性,尤其在我国南方各省区。莪术株高超过lm,叶片宽大翠绿,叶面主脉两侧分布两条紫红色条状斑块。每年初夏,莪术陆续从根状茎上抽出长约30 - 40cm的粗壮花葶,穗状花序硕大呈圆柱状。在花序下部,金色小花从绿色的兜状苞片露出,而花序上部长圆形的不育苞片宽大舒展、色泽艳丽。
    与大多数姜科植物一样,莪术没有真正的地上茎,只有由多层叶鞘套合而成的假茎。干枯后,其假茎和叶柄的纤维柔软且韧性强,可用于编织草制品或用作日常生活中的捆扎物。
    莪术的地下根状茎不仅粗壮,而且分枝较多,如需扩繁,只需将其根状茎切割分开,分别种植于阴蔽、温暖、潮湿处即可。根据生长环境、植株年龄等情况的不同,莪术的根状茎内部会出现不同的颜色,包括灰绿色、灰蓝色、黄绿色、黄色等。在莪术的根状茎上,还会生有许多须根,据实地观察发现,部分生长在靠下方的须根顶端会生长膨大成为块状,即人们常说的块根,这些块根的形状呈梭子状,也可称为纺锤形。块根可为莪术储藏冬季休眠期所需的营养物质,如冬季采挖时可发现,块根内部充实,但若在夏季采挖,则会发现块
根内部中空,甚至只剩下一层较薄的表皮。
    莪术在园林造境中,作为花坛布置、林下绿化都是较为理想的选材。但在山石、流水、亭台、楼阁等园林小品中进行巧妙地搭配,可创造出忽见花开、令人欣喜的景观效果,也可制造出鲜花灿烂的园林景观。
    在莪术同属植物中,姜黄、郁金、顶花莪术等,也都是极为美丽的宿根花卉植物。
    莪术还是极好的药用植物,据有关资料记载,莪术的根状茎具香味,供药用有破瘀散结、行气止痛、开胃化食、通经之功效,主治气血凝滞、心腹胀痛、症瘕、积聚、宿食不消、妇女血瘀经闭、跌打损伤作痛等症,而其块根有行气解郁、破瘀、止痛的功用。
黄建平周亮
《中国花卉园艺》2012年·第12期/29