文档介绍：剑南老街旅游实施方案
(2010年12月9日开街应急稿)
第一节旅游资源特色
一、文化积淀深厚
目前国内仿古一条街很多,但真正具有文化内涵的并不多。剑南老街可以被认为是“剑南春酒历史的缩影”。该街原名棋盘街(取“鳞次栉比,星罗棋布”之意),原本是酒坊众多的一条街,早在明清时期这里就汇集了20多家酿酒酒坊。此外,年画文化、三国文化、酒画茶坊文化、老街巷文化、民俗文化、市肆文化等都与老街有着不解之缘,使得剑南老街文化积淀十分深厚。
二、空间分布密集
剑南老街是按明清时期风格恢复建设的古建筑群,景点空间分布密集是其又一特色。在规模宏大的古建筑群内,“天益老号”酒坊遗址、关帝庙、川酒会馆、明清古戏台、老字号店铺等历史文化资源景点基本上沿剑南老街两边分布,空间分布比较密集。如果再加上即将兴建的剑南春酒庄,剑南老街可谓“处处有景点”。
三、旅游价值极高
剑南老街在构景上具有很高的游览观赏价值。其中,关帝庙是按原来的庙貌、规格、木石结构修建的,宏伟壮观,其石柱木窗,妙手巧雕,精工细刻无微不至,整个庙宇的规模、设计、布局都超过了原有的关帝庙建筑,而跪于关帝庙之前的“蜀汉三叛”石像,全国唯一,与杭州岳墓“四奸臣铁人”,有异曲同工之妙,非常独特;“天益老号”遗址生产要素齐全,内容丰富,酿酒设施布局配套完善,清晰地展示出从原料浸泡、蒸煮、制曲、拌曲发酵、蒸馏酿酒、废水排放等中国传统白酒酿酒工艺的全过程,生产规模之大、工艺要素之完善、保存之完整在全国尚属罕见;古戏台完全是按照英国植物学家威尔逊先生于1910年8月10日在绵竹兴隆镇仁圣村拍摄的照片进行迁建打造的,古戏台建于明代,呈斗拱形结构,飞檐翘角,动感明显,充分展示了传统建筑的“雍容华贵”,更有意思的是,屋顶瓦上竖立的雕塑取材于古戏剧《白蛇传》“水漫金山”以及“断桥相会”等情节;川酒会馆则是按明清时期会馆建筑进行建设的,所有牌匾、楹联及装饰都充分体现古代行业会馆的特点,极具观赏价值。
与众多古街不同的是,剑南老街最大的特点是并非静态展示的死文物。“天益老号”300余年来,其生产所用窖池一直进行着不间断发酵。“天益老号”酿酒作坊是四川省唯一保存最为完整的并且仍在生产的传统酿酒作坊,已被评为全国重点文物保护单位。传延下来的“天益老号”里的酿酒作业还是纯粹的手工操作,这里的酿酒师傅们用着古老而传统的生产工具——酒甑、云盘、鸡公车、晒笆、黄桶……其中尚有清代酿酒用水井一处,明代水缸一件,清代大曲坊木质吊牌、木匾等。可以说,天益老号的完整性是国内众多所谓的古窖池都无法比拟的。
第二节旅游功能分区
在整个剑南春工业旅游总体规划中,剑南老街处于核心地位。剑南老街是剑南春集团和绵竹市政府为进一步挖掘绵竹地方历史文化,进一步提升城市文化品位,整合文化旅游资源,以国家级文保单位“天益老号”明清古酒坊遗迹为依托,按国家AAAA级标准规划设计建设的旅游景区。剑南老街的建成,必将整合剑南春及绵竹的各种文化资源,形成具有厚重文化底蕴,独具特色的“名酒、名镇、名街”旅游品牌。
本案根据旅游活动的特点及剑南老街的建筑布局,对剑南老街景区特作如下功能分区:一个中心、两大片区、三个文化展示组团。
一、一个中心
一个中心即剑南老街景区的游客中心,该中心主要负责旅游讲解、咨询及日常管理工作,建议将牌坊主入口广场及就近商铺作为游客集散中心,详见剑南老街景区旅游功能分区图。
二、两大片区
两大片区即剑南老街片区和剑南春白酒庄园片区。其中,剑南老街片区包括天益老号酒坊遗址、剑南春遗址博物馆、川酒会馆、关帝庙、古戏台、剑南主街(从牌坊主入口至关帝庙广场)及沿街铺面;剑南春白酒庄园片区主要包括民俗居住区和剑南春酒庄(详见剑南老街景区旅游功能分区图)。两大片区存在部分交叉,除民俗居住区外,各景点均可对外开发。最终结果,剑南老街景区将形成街中有庄、庄中有酒、酒中有市的局面。
三、三个文化展示组团
从文化形态来看,剑南老街涉及多种文化元素,这些元素均融合于上述两大片区之中
。酒文化、年画文化和三国文化是剑南老街欲表现的三大主题元素,酒文化更是其中的核心文化。首先,就酒文化而言,剑南老街“天益老号”酒坊遗址、遗址博物馆、酿酒车间、川酒会馆等无一不是作为酒文化的物质载体,旨在表明剑南老街与酒的渊源以及剑南春在四川酒史的重要组成部分;其次,就年画文化而言,民间传承的不少年画便与酒有关,剑南老街年画作坊及酿造车间墙体的各种年画符号,旨在表现内容广泛、构图完整、人物夸张、线条流畅、色彩艳丽、历史悠久的绵竹年画的特点;最后,就三国文化而言,关帝庙便是剑南老街三国文化的缩影,关公“温酒斩华雄”的历史故事很容易让人产生对酒的联想。
沿着文化脉络,本案认为:可以将剑南老街景区分为三大展示组团,即年画文化展示组团、酒文化展示组团和三