文档介绍：第三篇酒店实****方案
教学实****包括课程实****和毕业实****是培养和锻炼学生实际工作能力的实践教学活动,也是按专业培养目标的要求和教学计划所定的重要教学环节之一。它重在从实践中培养学生综合运用所学的专业理论知识和基本方法,从事具体的实际岗位工作作业或业务的能力。酒店管理专业一应用型较强的专业,学生只有通过进入酒店企业进行实****才能真正掌握酒店管理的技巧与原理。此篇酒店实****方案结合国内外各大专旅游院校(旅游专业)的酒店实****方案而形成,对酒店管理专业(方向)的实****生具有很强的实****指导性。
一、酒店实****生守则
为了有效地规范学生的教学实****加强教学实****管理与考评,以切实确保学生教学实****的效果,结合各大专院校酒店实****要求及酒店业的要求,编制了以下实****守则内容。
(一)实****学生管理制度
实****期对学院实****学生的管理由三方共同负责:学院实****管理与指导小组、实****点负责老师(既可是本院校老师也可是实****合作学校老师)及实****酒店,管理方法如下:
以实****点为单位进行统筹管理,各实****酒店选取一名学生作为小组长,然后各实****地点指定一名班长,由小组长和班长负责接受学校和实****点的工作指导。
实****点应定期召开例会,有关问题由实****点负责老师每月向实****管理与指导小组汇报一次,重大问题应及时报告。
学院实****管理与指导小组老师定期到各实****地点巡视指导、了解实****生的相关情况。
(二).实****学生出勤制度
,外出或回家必须向酒店或实****点负责老师请假。
,严格出勤。
,若请事假必须提前向实****所在部门提出申请,以便部门领导安排调休或调班;病假须有实****所在地区级以上医院证明并经实****单位主管人员同意后,方可准假,病休期间不得随便外出。如需请长假需经酒店和实****管理与指导小组批准,否则,实****成绩按不合格论处。
,不迟到、不早退、不旷工、不私自换班次。
(三).实****学生工作制度
,听从主管人员指挥,服从作安排,努力做好本职工作。
,整理仪表仪容,使用礼貌用语。
,尽职尽责,不串岗、不脱岗、不做与本职工作无关的事情。
。
,自强自立。不从事色情活动,如遇突发事情应沉着冷静,设法回避并及时报告主管人员。
,不动客人或实****单位的任何物品。
,不打听议论客人的隐私。和实****单位员工友好相处。
。
(四)实****学生学****制度
,养成劳动****惯,掌握服务技能。
,并定期进行整理。
,为撰写实****报告、毕业论文(设计)作好准备。
(五)实****学生生活制度
,不奢侈浪费。
,相互爱护,互相照顾,员工之间相互尊重,不使用粗言秽语,打架斗殴。
,不赌博,不酗酒,不吸烟。
,勤洗澡、理发、勤剪指甲,保持衣着整洁。男生不留长发、怪发、不烫发,女生不浓妆艳抹。
、杂物,保持环境及宿舍卫生,做到床铺干净,被褥整洁,内务有条不紊。
,及时清扫整理宿舍,保持宿舍整洁卫生。
,人走灯灭、关闭电扇、空调等设施。
(六)违纪与处罚:
:
触犯法律法规;
偷窃;
打架斗殴,造成恶劣影响;
擅自外出,不回宿舍过夜;
私自在非实****单位以外兼职打工;
不服从实****单位管理,采取失礼或过激行为;
无故迟到、早退;代打出勤卡;
违反宾馆员工守则和工作纪律,造成不良影响;
擅离岗位,贻误工作,造成不良影响;
由于工作轻率疏忽或不负责任引起客人不满或投诉;
工作期间吸烟、喝酒、吃零食;
私吃私拿宾馆食品、饮料;
擅自使用饭店电话及其它设施;
拾遗不报不交;
酗酒;
赌博(进游戏室);
上网(彻夜不归);
消极怠工,懒惰,无故旷工;
同学之间不团结,拨弄是非,造成不良影响。
2、处罚
以上情节严重者,学院和实****单位有权责令该学生停止实****回学院检查,并视情节轻重作相应的纪律处分或实****成绩不合格论处。
3、有以下情形者实****成绩为不合格
不按规定参加实****不服从院实****安排,中途擅自离开实****岗位;因自身原因未经院领导同意离开实****单位;因个人问题被实****单位退回(有区级以上医院证明的因病、大小三阳等原因除外);未完成实****任务的;被公安部门处分的;重大问题不听从学院统一安排者;谎报实情,一经查实者。
(七)奖励
具备以下条件者学院给予表扬并视情况评选出优秀实****