文档介绍：XXXXXXX食品有限公司提案 🐜🐀关于防虫・防鼠的提案🐝🐁
2017年X月吉日
日本人顾问 XXXX
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食品公司对卫生管理要高水平要求,其中如果防虫、防鼠对策迟缓,混入产品的话,会成为社会问题,有可能动摇公司整体经营。另外如果因为虫和老鼠影响了企业形象,为了挽回形象花费的成本和人力是实施防虫、防鼠对策的几倍,日本也有因此而停业的大型食品公司。
关于我公司防虫・防鼠的具体现状是、
有数只苍蝇在车间或食堂飞、但没有员工对此关心、重视。
某车间入口处接待的人。拿着蝇拍儿。
在往车间运入,运出产品和材料时卷帘门一直呈开放状态。
在车间周围,成为虫子发生源的土壤和水洼太多了。
规模越来越大的我公司也会和中国国内外大型食品厂家交易的吧。所以有必要考虑上升到世界通用的水平。
一般的防虫对策
我公司周围是玉米田地、并且有虫子非常喜欢的蛋制品、对于虫子来说是非常舒适的地方。在了解一般的防虫对策之前、对于虫子简单的学****一下吧。
①虫子从大方面分为以下两种、
爬行虫🐜:这个是像蚂蚁一样行动、从缝隙出入的虫子。
飞行虫🐝:这个是飞行移动的虫子、从门或卷帘门等侵入。
②作为产生虫子的场所、
有土或灰尘的地方、水洼等、在有丰富诱饵(例如蛋壳等)的地方有大量产生的可能性。
③还有虫子的****性是多往发光的地方聚集。大家也都知道夏天在玻璃窗上有很多虫子、电灯的周围也有很多虫子。但是、虫子对于发出的橙色的光感应迟钝、所以一般会在通透的玻璃上贴上橙色的膜。还有防虫的电灯,比如钠灯・黄色灯一般被使用。
④关于更加详细的虫子和老鼠的问题、接受专业的研究人员或防虫・防鼠公司的指导是解决的捷径。
提案1:和专业的防虫・防鼠公司签订合同
由专业的防虫・防鼠公司给我们培训虫和鼠的基础知识。
根据合同、统计每月用捕虫灯捕捉的虫子的种类和数量、和上个月进行比较、分析发生源、进入路线等并向我公司报告。我公司根据报告进行改善的话、虫子的数量就会减少了吧。
由专业的防虫・防鼠公司、在车间内检查虫子的发生源、进入路线等并提出对策和建议。能否按照对策和建议进行改善、关系到虫和鼠的消灭。
※日本的食品公司、和食品相关的包装容器的厂家、原料供应的厂家几乎都像这样和防虫・防鼠的公司签订合同。只要说没有签合同就会被认为防虫・防鼠意识低。
提案2:捕虫灯、杀虫灯的正确安装
捕虫灯是为了调查车间内虫子生态的装置。还有杀虫灯是把虫子招来并驱除。它发出的光和颜色能招来很多虫子。所以、在车间内如果安装的位置错误的话会把虫子招到生产线。
原则上车间内要保持没有虫子的状态。万一进入虫子、为了不让它靠近生产线而配置了捕虫灯・杀虫灯。捕虫灯・杀虫灯的配置非常重要、所以应该接受防虫防鼠公司的指导来决定安装的位置。请参照第7页。
不要因为捕虫灯和杀虫灯捕到很多虫子而骄傲。为了确保生产线无虫状态,需要持久的改善。
提案3:不把虫子招到室内的架构
原则1:所有的食品车间的门都要标注『禁止开放』并遵守。
原则2:朝外的门必须是双重。请参照第8页
原则3:多多使用快速卷帘门、缩短开放的时间防止虫子进入。请参照第9页
原则4:彻底堵死管道、烟道、铁架子和墙壁之间的缝隙。请参照第10页
原则5:在适当的地方使用虫子无光感的橙色塑料帘。
原则6:在办公室等窗户上、贴有防虫效果(橙色)的薄膜。
原则7:把车间内和周围的灰堆、积水、土彻底清除。
原则8:不发出招虫子的光(使用钠灯、黄色灯)。
原则9:即使发现一只虫子也要彻底找出发生源・进入的线路并驱除。
原则10:虫子对于食品公司来说是天敌。一旦看到了虫子要如临大敌。
提案4:改变员工对虫子的意识
让员工认识到生产车间内有虫子和老鼠是大问题。
对于食品公司来说有虫子混入产品会改变公司的命运,使员工全员都要有这种危机感。
为了这个彻底消灭车间内的虫子吧。消灭的基础是消除发生源、堵塞进入的路线。
哪怕只发现一只虫子,也要当成有100倍的数量。
客户来访问、有可能因为员工对虫子的认识低而错过商机。定期对员工进行有关虫子的培训、深入掌握虫子的性质和生态系的知识并采取对策。
捕虫灯的安装位置(对应飞来虫)
生产线现场(清洁度要求高)
生产线现场(清洁度要求高)
产品放置场所
(清洁度要求低)
产品放置场所
(清洁度要求低)
双重构造
快速卷帘门
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办公室・会议室
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