文档介绍：聚焦:我的食堂我参与
我的食堂我参与边学边改见成效
近期,为了深入学习实践科学发展观,在“我的食堂我参与”活动中,找出影响和制约饮食服务上水平的因素,饮食服务中心积极参加集团组织的征求师生意见的座谈会,而听师生之声、知师生之情、问计于师生也一直是饮食中心民主办伙的重要组成部分,当听到座谈会上有同学反映枫园食堂服务不规范、态度较差、部分服务设施不到位时,饮食中心迅速召开了办公会,深入分析研究了枫园食堂的现状,针对学生提出的意见和建议提出了整改方案,按照方案的要求,由饮食中心管理部、质量卫生监督部、培训部组成的整改小组进驻了枫园食堂,做了以下工作: 窗口销售员及卫生员仪表的检查、培训、督导;窗口销售员及卫生员语言、行为、表情、手势的检查、培训、督导;窗口销售员及卫生员的业务操作规范的检查、培训、督导;食堂前堂工作人员应对特殊情况服务标准的培训。
整改小组成员基本都有食堂经理工作经历,他们深知食堂服务的特点,没有简单的判断对或错,而是具体指出应该怎么做。在为期一周的现场监督、指导、培训中,整改小组积极配合食堂的日常经营,协助食堂经理做了大量的工作,取得了明显的实效,整改既提高了食堂的服务水平,又端正了员工的工作作风;既提高了员工的服务技能,又满足了同学们的需求,同时,这也是饮食中心在“我的食堂我参与”活动中为践行科学发展观、创师生满意饮食而做出的有效努力之一。(张建兵供稿)
我的食堂我参与食堂改造重调研
为了全面贯彻落实科学发展观,饮食服务中心结合工作实际出台医学部学生食堂拟改造方案,并成立专项小组负责有关工作。医学部现有二个学生食堂,原计划供应8000名学生,现进餐人数不足2000人。由于食堂使用年久,进餐环境不佳,导致资源浪费,人员成本增加,饮食品种不丰富,进餐师生员工意见较大。为了满足师生员工进餐要求,拟将学生二食堂拆除,一食堂进行改造,一楼为大伙食堂,二楼为特色小吃,形成规模效应,实现功能互补、分类经营。
饮食服务中心和武汉大学学生会联合,将改造方案采取问卷调查、座谈会等形式,向医学部广大师生员工及相关部门征求意见及建议,发放调查问卷共计360份,回收357份,回收率99%,其中同意332份占93%,不同意21份占6%,无所谓4份占1%。4月23日和25日,饮食中心在学生食堂和医学部原行政楼会议室分别召开座谈会,参加座谈会的有医学部领导、部门负责人及学生代表,大家畅所欲言,献计献策,提出了许多宝贵意见及建议,专项小组成员将收集的意见及建议整理成文上报,以努力使医学部学生食堂的改造能够反映出广大师生员工的心声。(段东立供稿摄影
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我的食堂我参与以点带面促工作
——饮食中心“微笑服务明星”及“优质美食”评选活动圆满结束
为了深入践行科学发展观,积极响应集团倡导的“安全质量月”活动,饮食中心与校学生会共同发起了“微笑服务明星”及“优质美食”评选活动,经反复推敲,“我的食堂我参与”被确定为活动的名称,本次活动于3月20日启动,4月21日举行了评选颁奖仪式,表彰了评选出的七位微笑服务明星和七种优质美食。校团委副书记李勤,学生会常务副主席郭锐以及集团党委书记夏建潮、副书记王彦庆、副总经理周龙等出席了颁奖仪式,颁奖仪式由饮食中心党总支书记王更银主持,饮食中心主任熊永奇宣读了表彰决定,饮食中心副主任夏荣俊对本次活动进行了总结,获奖代表301食