文档介绍：该【员工伙食菜谱调查问卷 】是由【小树屋教育】上传分享，文档一共【2】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【员工伙食菜谱调查问卷 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。其他:◆禽、畜肉类鸡肉□猪肉□排骨□其他:三、请您掌厨员工伙食菜谱调查问卷为了让大家吃上喜爱的、更满意的菜,工作起来更有干劲,请大家认真填写以下问卷,您的胃、食堂厨师、食物采购员都需要您的宝贵意见与建议。一、你最喜欢什么菜1、荤菜:2、素菜:3、汤:二、以下食材哪些是你喜欢与能接受的 (可多选)◆蔬菜类每大项中,在你喜欢的食材后的“□”中打“√”,在“其他”后面补充你喜欢的食材或食谱。番茄□莲藕□菠菜□淮山□蒜芯□胡萝卜□白萝卜□土豆□莴笋□油麦菜□茄子□包菜□苦瓜□丝瓜□南瓜□四季豆□西兰花□青瓜□冬瓜□豆角□小白菜□大白菜□芹菜□生菜□空心菜□苋菜□西洋菜□其他:◆菌、藻地衣类香菇□蘑菇□金针菇□茶树菇□海带□紫菜□木耳□其他:◆豆类制品水豆腐□豆腐干□其他:◆水产类草鱼□鲤鱼□鲫鱼□鲢鱼□田螺□虾□泥鳅□黄鳝□鸭肉□ 牛肉□ 猪耳朵□ 鸡杂□ 猪肠□ 猪脚□ 猪干□1、以下菜式,请选择喜欢的或能接受的食材(可多选)主食材配食材?猪肉五花肉□瘦肉□土豆□香芋□梅菜□其他:?鸭鸭啤酒□子姜□笋干□土豆□其他:?炒肉类肉豆腐干□茶树菇□白萝卜□瓜类□其他:?鸡杂类鸡杂酸豆角□酸萝卜□酸辣椒□其他:?茄子茄子肉末□咸鱼□其他:?炖汤类排骨莲藕□萝卜□玉米□冬瓜□海带□其他:猪骨蘑菇□香菇□木耳□黄瓜□海带□菜干□其他:蛋紫菜□西红柿□玉米□其他:猪脚淮山□海带□黄豆□玉米□花生米□其他:鸡金针菇□香菇□菜干□茶树菇□其他:2、从第二项中选择食材或补充食材搭配菜式(填得越多越好)菜名 食材如:土豆焖牛肉 土豆、牛肉①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩五、对食堂菜式您有什么意见?员工伙食满意度调查表调查项目 调查结果 事例说明饭菜质量 ○很好○好○一般○差○很差饭菜分量 ○很好○好○一般○差○很差饭菜味道 ○很好○好○一般○差○很差卫生程度 ○很好○好○一般○差○很差种类搭配 ○很好○好○一般○差○很差厨房员工的服务 ○很好○好○一般○差○很差你最喜欢吃的菜意见或建议