文档介绍：ICS
X 00
中华人民共和国国家标准
GB/T 22000—2006 / ISO22000∶2005
食品安全管理体系——
食品链中各类组织的要求
Food safety management system——
Requirements for anization in the food chain
(ISO 22000∶2005,IDT)
2006-3-1 发布 2006-7-1 实施
发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会
目次
前言......................................................................................................................................... III
引言......................................................................................................................................... IV
1 范围....................................................................................................................................... 1
2 规范性引用文件................................................................................................................... 2
3 术语和定义........................................................................................................................... 2
4 食品安全管理体系............................................................................................................... 5
总要求................................................................................................................................ 5
文件要求............................................................................................................................ 5
5 管理职责............................................................................................................................... 6
管理承诺............................................................................................................................ 6
食品安全方针.................................................................................................................... 6
食品安全管理体系策划.................................................................................................... 7
职责和权限.....................................................................................................................