文档介绍：该【2025年食品安全应急预案 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2025年食品安全应急预案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。:..人人好公,则天下太平;人人营私,则天下大乱。——刘鹗食品安全食品预案为了有效应急处置企业内可能发生的食品安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障员工的生命安全,维护企业和社会稳定,促进企业的健康发展,特制订本方案。:(1)成立食品安全工作领导小组:组长:组员:(2)领导小组设立办公室,全面负责日常工作及领导小组交代的事宜,办公室设在总务室;(3)医疗救护组:当发生食品安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话,要及时果断将发病人员送到医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。(1)领导小组职责:统一指挥食品安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展,统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复企业正常生产秩序;(2)办公室职责:下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知,知道下属各相关部门或人员实施应急处理预案。当办公室接:..百川东到海,何时复西归?少壮不努力,老大徒伤悲。——汉乐府到事故报告,立即向领导小组报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,具体负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示,在企业有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议;:在上级下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本企业食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报主管部门;:在领导小组的具体指导下,有办公室牵头,以各项食品卫生制度落实为重点,结合企业其他安全工作,进行定期和不定期的监督,并在监督结果反馈给主管责任人;:企业负责人为企业食品安全第一责任人,安全监督员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,企业责任人考核实行企业食品安全事故责任追究制。:加强对广大员工特别是食堂从业人员的食品安全知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,丰富食品安全知识,增强安全意识,提高自觉性和责任感。:食品安全事故发生后必须及时报告。具体为:员工发现少量(3人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向领导小组报告,再由领导小组逐级报告;发现较严重食品安:..为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。——张载全事故(指出现严重食物中毒症状者或者出现3人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组报告,由领导小组向上级监管部门及当地政府报告,同时立即启动食品安全应急预案,在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。:一旦发生较严重企业食品安全事故,由企业负责人负责救援指挥。组长应当当机立断,立即启动应急预案,按预备方案,各就各位,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员。:企业发生较严重食品安全事故,应立即向就近医疗机构和疾控部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话,同时上报食品安全监管部门,要及时果断将发病人员送到医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。:企业发生较严重食品安全事故,应及时与发病家属联系,如实说明发病情况,不盲目猜测,做好员工家属的思想安抚工作,防止过激行为的发生,设立家属联络处,及时解答家属提出的问题,力所能及地为家属做好服务工作。:企业发生较严重的食品安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品、可以食品,以便及时查找致病原因。:事故应急处理人员由领导小组统一调度,办公室具体安排,明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。:保障广大员工和家属在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒:..去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》报、谎报,对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。;、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究;、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究;