文档介绍：第5章干燥
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主要内容
湿空气的性质及湿焓图
干燥过程的物料衡算与热量衡算
固体物料在干燥过程中的平衡关
系与速率关系
干燥设备
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重点和难点
重点:
湿空气的性质;
干燥过程的物料衡算与热量衡算;
干燥过程的速率关系;
难点:
湿空气H–I图及应用;
湿物料中水分的划分;
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概述
1. 何谓去湿
2. 何谓干燥
3. 加热和脱湿的方式
4. 对流干燥
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1. 何为除湿
除湿:从物料中脱除湿分的过程称为去湿。
湿分(monisture):包括水分和其它液体
如何脱除?
1)机械分离法,即通过压榨、过滤和离心分离等方法去湿。
2)吸附脱水,即用固体吸附剂,如CaCl2、硅胶等吸去物料中所含的水分。
3)干燥法,指利用热能,使湿物料中的湿分气化而除去的方法。
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常压干燥
真空干燥
1)按操作压强分
连续操作
间歇操作
2)按操作方式分
传导干燥(间接加热干燥)
对流干燥(直接加热干燥)
辐射干燥
介电加热干燥
3)按传热方式分
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固体物料的对流干燥过程
湿
物
料
热
空
气
气膜
气相主体
Q 推动力 t - tw
N 推动力 pw- p
3. 对流干燥
干燥介质既是载热体又是载湿体;
热、质同时、反向传递;
传热
传质
方向
从气相到固体
从固体到气相
推动力
温度差
水汽分压差
说明:
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第5章干燥
湿空气的性质及湿焓图
湿空气的性质
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计算基准:
湿空气中水汽的质量与绝干空气的质量之比
定义:
1kg 绝干气
kg(水汽)/kg绝干气),
单位:
kg/kg(绝干气)
(湿含量)
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