文档介绍：该【商品学基础教案 】是由【金】上传分享，文档一共【27】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【商品学基础教案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。商品学基础教案
目录
商品与商品学概述
商品分类与编码
商品质量与标准
商品检验与鉴别
商品包装与标识
商品储存与养护
商品与商品学概述
01
01
商品的定义
02
商品的属性
商品是用于交换的劳动产品，具有使用价值和交换价值。
商品具有自然属性和社会属性。自然属性是指商品的物理、化学等性质；社会属性是指商品所反映的社会生产关系。
商品的定义与属性
商品学作为一门独立学科，是在资本主义商品经济高度发展的基础上产生的。
商品学的产生
随着商品经济的发展和科学技术的进步，商品学的研究领域不断扩大，研究内容不断深化。
商品学的发展
商品学的产生与发展
商品学以商品为研究对象，研究商品的价值、使用价值及商品流通中的各种问题。
商品学的研究内容包括商品的基本属性、商品分类、商品标准、商品检验、商品包装、商品储运、商品养护等。
商品学的研究对象与内容
商品学的研究内容
商品学的研究对象
商品分类与编码
02
商品分类的概念
根据商品的自然属性、社会属性以及消费者的需求特性，将商品集合总体科学地、系统地分成门类、大类、中类、小类、品类以至品种、花色、规格的过程。
商品分类的原则
科学性原则、系统性原则、适用性原则、可扩展性原则。
商品分类的概念与原则
01
02
线分类法、面分类法、混合分类法。
便于商品信息的存储和检索、提高商品管理的效率、便于商品信息的交换和共享。
商品编码的方法
商品编码的意义
商品编码的方法与意义
01
02
03
准确性原则、完整性原则、简明性原则、统一性原则。
商品目录编制的原则
确定编制目录的目的和任务、收集资料并整理分析、确定目录的结构和内容、编写目录并校对修改。
商品目录编制的程序
标题要准确简明、层次要清晰合理、内容要全面具体。
商品目录编制中应注意的问题
商品目录的编制