文档介绍：醇和酚的比较
乙醇
苯甲醇
苯酚
结构简式
官能团
结构特点
高中化学总复习系列
醇和酚的比较
乙醇
苯甲醇
苯酚
结构简式
CH3CH2OH
官能团
结构特点
链烃基连羟基
羟基与苯环不直接相连
苯环直接连羟基
CH2OH
OH
OH
OH
OH
高中化学总复习系列
乙醇球棍模型
酒精是无色透明、具有特殊香味的液体,密度比水小,沸点比水低,易挥发,任意比溶于水,能溶解多种无机物和有机物。
通式
官能团
—OH
最简单: CH3OH
R—OH
醇:
2 .主要化学性质
CnH2n+1OH
1、置换反应:2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2
2、消去反应: C2H5OH CH2==CH2 + H2O
3、氧化反应:
燃烧: C2H5OH +3 O2 2CO2 +3H2O
催化氧化:2C2H5OH + O2 2CH3CHO + H2O
浓H2SO4
1700C
点燃
催化剂
CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O
浓硫酸
3. 醇的分类
分析低级醇的沸点比其相对应的烷烃要高得多的原因?
4、酯化反应:
5、分子间脱水:
g的铜丝灼烧变黑,立即放入下列物质中,能使铜丝变红,且质量仍为m g的是
E .CO
延伸:铜丝先放在外焰烧,后放在内焰烧,现象?
思考:哪些醇不能进行消去反应?哪些醇不能氧化成醛?
哪些醇能氧化但产物不是醛?
BE
官能团
代表物
酚:
OH
—OH
主要化学性质
OH
ONa
ONa
OH
OH
1、弱酸性:
酸性: + NaOH + H2O
弱酸性: + H2O + CO2 + NaHCO3
2、取代反应: + 3Br2 + 3HBr
3、显色反应:与FeCl3 反应生成紫色物质
OH
Br
Br
Br
有关下列有机物叙述不正确的是
,能与纯碱反应
,水解产物只有一种
C
下列物质最多与____molNaOH反应,最多与____molBr2反应,它的分子式为___。
5
4
C20H14O5
写出除去下列物质中的杂质(括号内),
可选用的试剂和方法。
苯(苯酚)
乙酸乙酯(乙酸)
溴苯(溴)
乙醇(水)
选用试剂
分离方法
NaOH
溶液
分液
饱和Na2CO3
溶液
NaOH
溶液
分液
分液
CaO
蒸馏
思路总结:先生成盐,然后利用不相溶或者有机物
沸点低、盐沸点高的特点来进行分离。