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知识改变命运
课件制作人：李伯伟、王文永
唐山工业职业技术学院
酒店市场营销内容体系
第一章 酒店营销概述
第二章 酒店营销环境与消费者购买行为
第三章 酒店营销调研与预测
第四章 酒店目标市场的选择和市场定位
第五章 酒店营销战略与营销组合决策
第六章 酒店产品策略
第七章 酒店定价策略
第八章 酒店促销策略
很久以前，英国一家乡间旅馆，地处荒凉地带，没有公路，不通汽车；没有电，不通电话和手机。这家旅馆按常理说不具备办旅馆的有利条件，如果你是旅馆的管理者会怎么办？怎么把不利因素转化为有利因素？
锦囊妙计
旅馆的经营者可运用逆向思维，从相反的方向上提出经营战略，刊登出如下广告：“这家旅馆没有公路，不通汽车；没有电，不通电话和手机，这里什么都没有，你不必担心汽车的噪音和污染，你不必担心有人打电话找你，你可以不受任何干扰地在这里休息。”这对那些饱受现代污染和电话干扰，一心想寻觅幽静之处彻底放松、休息的老板们，真是个理想之所。广告登出不久，这家旅馆门庭若市，生意兴隆。
启示:发掘自身的特色-找出需要或适合此特点的顾客-将酒店的特色通过适合的方式告诉偏爱该特色的顾客
第四章 酒店目标市场的选择和市场定位
知识目标：掌握酒店市场细分的概念和原则；了解酒店市场细分的基本要求、作用和程序；熟悉酒店细分市场的方法和标准；掌握酒店如何进行目标市场的选择；掌握酒店市场定位的方法。
能力目标：能正确进行酒店市场细分和目标市场选择，能根据实际情况进行准确的酒店市场定位，知道怎样运用目标市场策略和市场定位策略去占领市场，实现经营目标。
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第一节 酒店市场细分
01
酒店市场细分的概念
是指酒店根据消费者需求不同，将整体酒店市场分为若干不同类别的子市场的过程。
酒店细分市场的基本要求
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03
04
所采取的标准应有利于酒店目标的实现
细分结果应能明显地表现出酒店各细分市场在消费需求或消费者购买方式等方面的差别
酒店能根据这些差别，整合酒店资源，采取相应的营销战略和策略
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酒店市场细分的作用
01
有助于酒店发现营销机会
02
有助于酒店制定和调整营销策略组合
03
有助于酒店取得有利的竞争地位
04
有助于酒店集中利用现有资源
05
酒店市场细分的原则
06
可衡量性
07
可进入性
08
实效性
09
差异性
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稳定性
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酒店市场细分的标准
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酒店市场细分的方法
单一标准细分法
交叉标准细分法
系列标准细分法
酒店市场细分的程序
确定酒店的市场范围
了解所选市场范围内潜在顾客的各种需求
找出用于酒店细分市场的明显标准
列出酒店各细分市场
筛选主要细分市场
分析整合细分市场
第二节案例分析分组讨论
一、含义：
是酒店决定要进入的市场，是酒店产品和服务的销售市场，是酒店营销活动所指向的具有特定需要的顾客
二、原则：
选择目标市场
细分市场规模和发展潜力
细分市场的结构性吸引力
酒店的目标和资源拥有情况
三、酒店目标市场营销策略的选择
01
无差别营销策略
02
差别性营销策略
03
集中营销策略