文档介绍：天然药物化学成分的提取方法
优点
缺点
浸渍法
不耐热,多糖,易操作
时间长,效率低,易霉变
渗漉法
不耐热,效率高
时间长,消耗多,易发酵
煎煮法(忌铁)
效率高,易操作
不耐热,易挥发,含糖高
回流提取法
脂溶性,效率高
不耐热,难操作,消耗多,
连续回流提取
同上
不耐热,难操作
超声提取法
不稳定,时间短,效率高
规模小
水蒸气蒸馏法
不与水反应
升华法
升华生物碱,香豆素,有机酸
产率低,易碳化
SFE
易操作,范围广,纯度高,快
极性大,成本高
挥发油(volatile oils)的一般性质
主要分布:菊科芸香科伞形科唇形科姜科
樟科木兰科
主要成分:萜类化学物薄荷醇
芳香族化学物桂皮醇
脂肪族化合物***正壬***
含硫含氮化合物大蒜辣素
主要作用:祛风,祛痰,止咳,平喘,解热
镇痛,抗菌,消炎
八角茴香
拉丁学名Illicium verum
别称舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
原始花被亚纲
毛茛目
木兰科
八角族
八角属
肉被亚属
八角种
分布区域福建、台湾、广西、广东、贵州、云南、越南等地
八角茴香油的分离与鉴定
一、实验目的
1. 学****从八角中提取八角茴香油的基本原理和方法,了解八角油的一般性质;
2. 掌握用索氏提取器的原理和方法;
3. 进一步熟悉固-液萃取等的基本操作.
二、实验原理
八角学名茴香,其形状如八芒星,故名八角。 广西是我国八角的主要产区,出产的八角占全国八角产量的85%以上,居全国第一位。八角味香浓,为调味佳品,可增进食欲、驱风健胃。
用八角制成的八角油,即茴香油,是高级调味品和香料。茴香油既是高级调料,又是制作香水、香皂、牙膏、名酒、糖果等的原料。茴香油还是良药,有健胃、消滞振食、驱风、兴奋、催乳等功效。
八角油的物化简介:
主要成分:茴香脑(anethole,C10H12O)
表观:白色晶体
mp:℃
化学名:1-丙烯基-4-甲氧基苯,
分子式:C10H12O,
分子量:,
沸点: ℃,
nD20: 。
略有甜味和强烈的茴香气味,溶于石油醚,苯,
***,***仿,乙酸乙酯,***,乙醇,二硫化
碳,几乎不溶于水
茴香脑
次要成分:***胡椒粉(无色液体,沸点:216℃)
茴香酸(针状或棱柱状体,熔点:186℃,沸点:275~280℃)
茴香醛(棱晶;熔点:℃,沸点:236℃)
(液态;熔点:0℃, 沸点:248℃)
茴香酸
茴香醛
热稳定,脂溶性
连续回流提取原理:
茴香脑,能溶于2~3倍的95%乙醇中,几乎不溶
于水,用索式提取器回流,使乙醇回流待提取筒中的溶剂液面虹吸管上端,提取液自动回流入加热瓶中,溶剂受热回流,循环不止,直至大部分物质提出后洗涤,浓缩后得到八角茴香油。
索式提取装置
乙醇
滤纸包住
的八角粉
索式提取器
或脂肪提取器
球形冷凝管
虹吸管
四、实验步骤
8g八角茴香粉
滤纸包成圆柱形
放入索氏提取器
加80mL 95%乙醇
加热
回流至提取液颜色较浅
乙醇提取液
倾泻入蒸发皿
乙醇洗烧瓶2-3次
浓缩
石油醚洗涤浓缩物2-3次
水浴蒸干
黄棕色膏状物