2025年过年吃年夜饭优秀作文.docx

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过年吃年夜饭优秀作文篇1
吃年夜饭，是春节家家户户最喧闹开心的时候。，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团聚饭，心头的充溢感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份欢乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝福有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴盛如“烈火烹油”。最终多为一道甜食，祝愿往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂许多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形态像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，始终流传到今日。新年吃馄饨，是取其开初之意。传闻世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
过年吃年夜饭优秀作文篇2
又是一个辞旧迎新的夜晚。夜幕慢慢驾临 了，月亮冉冉升起。大地覆盖在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，在一闪一闪地眨着眼睛，正在贪欲地观看着人们合家团聚的喧闹场面。这天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。
在响彻云霄的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束了，我的新奇心把我引到了窗前，最值得引人注目的，还是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空，一粒粒“金砂”喷射而出，在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫，样样俱全，万紫千红，把夜空装饰得漂亮、婀娜，把大地照耀得犹如昼。“通！”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空，“啪”的一声，化作千万颗小火星飞溅开来，拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下，好像翩飞的蝴蝶，从空中旋落；又好像被风吹散的蒲公英，不知是哪个淘气鬼，给它们涂上七彩的颜色……“通通通！”“嗤嗤嗤！”看！一颗颗发亮，五彩缤纷的火焰拖着长长的尾巴，争先恐后，前仆后继地蹿上夜空；瞧！那边升出了“天女散花”，那里出现了“孔雀开屏”！哇！再瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中忽然成了“花”园，“花”的海洋，璀灿夺目，火树银花，多美呀！多么喧闹的除夕夜！“嗖，嗖，嗖”，伴随着一声声嘹亮的响声，那美丽的烟花托着一条漂亮的长尾巴，在天空中划下一道道拱们之后，“闪亮登场”了。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装饰成漂亮的大花园！有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又渐渐落下来；有的像秋菊、月季，万紫千红，千姿百态；有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消逝在夜空中……
大地和天空忽然像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好像响彻云霄的交响乐。真是好听极了！鞭炮也不甘示弱，“啪，啪，啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下，一个个直冲夜空，在空中翩翩起舞，这边的声音弱了，那边的又起来了，声音此起彼伏，连绵不绝。然后鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增加了一道亮丽的风景线。
刺眼的礼花在空中闪耀，鞭炮声声响彻云霄，家家户户灯火通明，那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色调，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？
过年吃年夜饭优秀作文篇3
屈指而算，今日已经是1月27日，也就是除夕了。我甩去昨日的乏累，期盼着12点钟声敲响的时刻。心情有难以言表的激烈。再怎么说，今日也是20_年的最终一天了，或许我应当有些许的留念，但20_年的确给我留了太多哀痛地印记，只是希望它能早早的被抹去。把视线投向窗外，被玻璃窗局限的的景色也变得生动而漂亮。刚过8点钟，屋外的孩童们已经打算好鞭炮，放起了炮竹，小区一下子充溢了过年的味道！
每次回家过年，年货当然是头等大事。我们一家人手里拎着大包小包的年货，回家过年。因为是除夕的原因，回家老家的路上显得特别冷清，想必是因为大人孩子都在家中陪老人过年，路上的行人也就稀有了下来。路边的白杨，芳香的泥土，蔚蓝的天空都因为是除夕的记忆所显得刻骨铭心。让我难以忘怀这被新年的气氛渲染的一草一木。
冬日的家乡有些荒芜，有些孤独，但我的第一感觉却是刺骨的寒冷，仿佛是由体内散发的`寒气，让我止不住的的打着哆嗦，更使我拥有一个醒悟的头脑。或许是新春的年味唤醒了我，加入新年劳碌的步调，慢慢忘却了寒冷。屋门外，大红灯笼高挂在当头，春联福字也已经被糨糊黏在墙头门槛。
过年当然少不了放鞭炮，小孩子们把自家的鞭炮拿到门前，村民们架上稻草，点上篝火，围拢在熊熊燃烧的火焰旁，放鞭炮。过大年。礼花炮竹，“窜天猴”一个都不少。在火的温度中，人们忘却了寒冷，捂住耳朵，缩起头，那惊天的炮竹声似忽视年兽的嘶吼。间或仰视天空，邻村的礼花像绽放在夜幕中的花朵，渲染着自由的芳香之美。
过除夕，村子里的必要的习俗是要邀请祖先一同共享节日的气氛。家中的长辈把记录着祖先姓名的的卷轴绽开，挂在客堂的对门的墙头。全家人意义为祖先叩首。这个卷轴说是一个名录，还不如说是一幅画。只不过这画并非山水人物，而是一个庭院，即是灵魂的归宿，墓地。这画中的景分三层，划分成一个个长方形的区域，上面写字。家人们把祭品摆在桌上供先人享用。年三十是不能睡觉的，因为要祭祀祖先的缘由，灯也要开一夜。我们边看着《春节联欢晚会》边炸着这个种年货，有炸年糕。炸带鱼，炸辣椒，还要炸整整一箱子，在正月当零食吃。
当12点的钟声敲响的时候，耳边又响起了鞭炮声和人们的祝愿声，20_，祝您牛气冲天！
过年吃年夜饭优秀作文篇4
今日是除夕大家都忙着打算年夜饭。我家也不例外，当老爸正打算处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如—————让老爸教我做鱼。
春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告知给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜爱吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。
说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸望见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到其次刀下去再切断。厚0。5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头，鱼尾，鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐，一个蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸起先制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香叶，中小火加热非常钟。非常钟后，转小火，在放入一些干辣椒接着加热3—5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出全部香料。
五香油做好后，就起先煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。
水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。
过年吃年夜饭优秀作文篇5
除夕之夜的'大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各种各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飘舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立即狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子，眉飞色舞地说：“爸爸，妈妈，祝您在龙年办事到处顺，生活步步高，好运每天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，每天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山!”紧接着大家相互祝愿，一句句祝愿语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上，我真是吃得快乐，玩得痛快啊!要是每天都是大年三十，那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，立刻就要开学了。我该以更饱满的热忱投入到火热的学习中去，争取取得更好的成果!
过年吃年夜饭优秀作文篇6
今日，我们要去吃年夜饭，一边吃一边还有节目看呢!
首先，上场的是骑马舞，这是由几个叔叔阿姨一起跳的。你看!他们不是左右跳动，就是甩动缰绳，可好玩儿了。突然，他们拿上一些甘蔗，围着甘蔗跳起钢管舞，样子很滑稽。接下来是互动嬉戏╠╠踩气球，惋惜就只有这一个嬉戏，真是意犹未尽啊。
踩气球的嬉戏规则是相互去踩对方的气球，踩碎最多的为获胜者。嬉戏起先，和我对阵的是一位叔叔，他向我发起猛烈攻击，我不甘示弱，用脚踩踩碎了他的好几个气球，紧接着，我使了个小计谋，有意放松警惕，让那个叔叔先踩碎我一个球，趁机又杀个回马枪，踩碎了他好多气球。”哈哈!”他果真上当了!我获得了成功。
嬉戏结束了，后面一个节目是歌颂表演。第一首歌是<海阔天空>，听着听着大家都不由的鼓起掌来;下一首歌是我最喜爱的歌<隐形的翅膀>，不知不觉我也跟着一起哼起来，太好听了。
最终一个是姑姑和一群人表演的舞蹈节目，他们随着节奏一会儿身体向下倾斜，一会儿扭动身体，动作极为美观，让人看了赞叹不已。
年夜饭就这样在欢歌笑语中结束了，大家的脸上挂着华蜜的笑脸，我快乐极了!
过年吃年夜饭优秀作文篇7
门外的鞭炮已经发出了新年的喝彩，龙年的脚步越来越近了。我家的厨房里，今夜的主角——大厨师外公已经忙会开了：一会儿洗菜切菜;一会儿炸鱼炖汤;一会儿整理厨房;一会儿修改菜单;忙得不易乐乎，为晚上的大餐做好了足够的打算。
我们这些配角有的围着电视嗑 瓜子;有的抱着电脑玩嬉戏;还有的端着茶壶品茗茶;等待着除夕大餐的盛大开吃。五点半，随着外公的一声令下，全家人围坐在大圆桌旁，大餐开席啦!
首先，上场的是一盘身穿桔红色外衣的清水大虾，个个身强体壮，肥多肉厚。剥开外壳，沾上陈醋，咬上一口，肉Q汁鲜，吃得真过瘾呀!一盘虾兵就这样被我们歼灭精光。接下来上场的是爆炒鱿花，硕大的鱿鱼在外公的如来刀法下变成了一朵朵盛开有菊花，加上青椒萝卜，旺火爆炒，吃得我们都看不见嘴啦!大家纷纷夸外公的厨艺不减当年，不亚于酒店大厨。这下外公更加卖力了，又接连端上了几道美味佳肴。让我这只“超级馋猫”就回味无穷的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口气就狼吞虎咽地啃了好几块大排骨了，真是唇齿留香，回味无穷呀!知我者外公也，接下来的几道都是我的最爱——醋溜黄花鱼，油爆螃蟹。黄花鱼酸甜可口，咸鲜美味;螃蟹香甜咸香，香得冒油。这么多美食一下肚，小肚子马上变得圆鼓鼓的!大人们端起手中的酒杯，相互祝愿着，祝愿在新的一年里事业更上一层楼，身体健健康康!
大家酒足饭饱了，劳碌了一天的外公也坐下来了。可桌上已经所剩无几了，可外公还是很满意地吃着剩菜。因为菜剩得越少，说明外公的手艺超群。外公真是宝刀未老呀!
鼠年年夜饭，外公显身手。酒足又饭饱，伸手顶呱呱!
过年吃年夜饭优秀作文篇8
农历除夕的晚上，人们都会回家吃年夜饭，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年。早在南朝梁宗懔于《荆处岁时记》就有记载“岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。”即是逢岁 晚，家家户户打算肉类和蔬菜(肴蔌)，守岁迎接新年，家人相聚饮酒，吃团年饭。而这次要调查全国各地的年夜饭都是怎样的。
年夜饭的名堂许多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。
在北方，人们过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁饺子”的意思。又因为白面饺子形态像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包 进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱，发大财。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，始终流传到现在。人们都在寒冷的冬至和除夕晚上吃饺子 ，温煦又祥瑞。