文档介绍：该【超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮工艺及抗氧化活性研究 】是由【niuwk】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮工艺及抗氧化活性研究 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮工艺及抗氧化活性研究
一、引言
荞麦壳是指剥离荞麦米后所得到的外层，其主要成分为纤维素和吲哚类黄酮，其中黄酮类物质是一种天然的抗氧化剂，具有显著的生理功能和药理作用。因此，荞麦壳也被广泛应用于保健品、食品、化妆品等领域。然而，荞麦壳中的黄酮类物质含量较低，仅为1-2%，因此如何提高荞麦壳中黄酮类物质的含量，成为当前的研究热点。
二、文献综述
目前，荞麦壳黄酮类物质的提取方法主要包括传统的水煮浸提法、乙醇提取法等。然而，这些方法存在着诸多缺点，如提取效率低、耗时长、成本高等。近年来，超声波技术作为一种新型的提取方法，受到了广泛关注。超声波技术具有加速溶剂渗透、加速提取物的分离和加强传质等优点。
通过文献查阅，超声辅助浊点萃取被应用于荞麦壳黄酮类物质提取方面的研究并不多见。因此，本文将通过超声辅助浊点萃取，以荞麦壳为原料，研究其总黄酮的提取工艺及抗氧化活性。
三、实验设计
1、实验材料
原料：荞麦壳
试剂：95%乙醇、%硼酸、铝吸附剂、TPTZ、FeCl3等
2、工艺条件
提取温度：60℃
提取时间：30min
液固比：40：1
3、测定指标
总黄酮含量
DPPH自由基清除能力
4、实验步骤
（1）荞麦壳的制备：将新鲜的荞麦米去壳，经常水冲洗干净，晾干后剪成小碎片，备用。
（2）浸提提取：将荞麦壳碎片加入乙醇水溶液中（95%乙醇），悬浮浊液，摇床振荡提取30min，过滤得到浸取液备用。
（3）浊点萃取：将浸取液加入铝吸附剂，混合均匀后离心，%硼酸溶液中，摇匀后置于冰箱中，保持1h。离心后收集上清液，即为荞麦壳总黄酮提取液。
（4）总黄酮含量测定：取提取液1mL，加入10mL乙醇后移液至10mL容量瓶，用液相色谱法测定总黄酮含量。
（5）DPPH自由基清除能力测定：，加入10mLDPPH溶液，置于室温下约30min后，用紫外可见光分光光度计测定吸光度值。
四、结果分析
1、超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮的最佳工艺条件
在超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮的实验研究中发现，当提取温度为60℃、提取时间为30min、液固比为40:1时，%。
2、超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮的抗氧化活性
采用超声辅助浊点萃取法提取荞麦壳中总黄酮，%。显示超声辅助浊点萃取法提取荞麦壳中总黄酮的方法是完全可行的，荞麦壳总黄酮提取物具有良好的抗氧化活性，而且采用超声辅助浊点萃取法获得的荞麦壳总黄酮提取物的抗氧化活性显著高于其他传统方法。
五、结论
由实验结果可以得到，采用超声辅助浊点萃取法可以有效提高荞麦壳中总黄酮的提取效率，同时荞麦壳总黄酮提取液具有抗氧化的特性。因此，超声辅助浊点萃取法在荞麦壳总黄酮的提取方面具有广阔的应用前景，并可以进一步拓展其它植物药材的总黄酮的提取。