中班健康教育教案.doc

文档介绍：幼儿园中班健康教育教案
我会配餐
活动目的:
1、初步了解人体需要的各种营养素,并学****简单的、合理的配餐方法。
2、养成不挑食、不偏食的饮食****惯。
活动准备:
1、知识准备: 事先请家长协助幼儿了解有关食谱的简单常识,并用图画等形式记录一顿晚餐的食谱。
2、材料准备:
(1)制作一套相关的课件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的替代物若干。
(3)食物标志图4张。
活动过程:
一、以谈话口吻引入活动。
二、观看课件,帮助幼儿了解正确的饮食结构。
1、引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。
2、根据课件提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。
三、通过交流讨论、课件分析等形式,引导幼儿了解人体对食物的需求。
1、教师引导幼儿与同伴交流自己记录的一份晚餐食谱,并借助投影仪帮助幼儿分析食谱中各种食物的不同类型与需要量。
2、教师结合课件中“食物金字塔”,引导幼儿了解人体每天需要的各种食物,并渗透不挑食、不偏食的教育。
3、幼儿根据相应的原则修改自己的食谱。
四、幼儿学****配餐:
(一)教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。
(二)幼儿尝试配餐:教师启发幼儿结合自己的生活经验,参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表,自配一份晚餐。
(三)教师引导幼儿交流、分析食谱:
1、教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。
2、教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。
3、小结,自然结束活动。