文档介绍：嘉兴市区饭店业发展规划
前言
嘉兴市地处长江三角洲中心区域,经济基础雄厚,社会事业发达,自然环境优越。随着“三横三纵三连”高速公路网、沪杭高铁、杭州湾跨海大桥、嘉绍大桥等重大交通设施的建成通车,区位优势更加突出,嘉兴已成为长三角地区重要的交通枢纽城市。近年来,我市经济快速发展,城乡居民收入持续增长,居民消费水平不断提高,旅游业发展迅速,国内外游客保持较快增长,这为饭店业更快发展带来了机遇。为加快推进“国内一流的旅游目的地”、“区域旅游的集散中心地”、“长三角商旅会展的新兴集聚地”建设,进一步促进市区饭店业的健康、有序、持续发展,特制定本规划。
本规划所指的饭店业是指为公众和旅客提供住宿、餐饮、娱乐、会议场所等服务的产业。饭店业是具有综合接待功能的服务行业,在旅游产品的构成中占有重要地位。饭店业的项目通常冠以酒店、饭店、宾馆、度假村等名称(以下统称饭店)。本规划主要依据《嘉兴市城市总体规划(2005-2020)》、《嘉兴市经济和社会发展第十二个五年规划纲要》、《嘉兴市“十二五”
旅游产业发展规划》、《嘉兴市区旅游发展规划(2011-2020)》等规划编制。规划范围为嘉兴市区,面积968平方公里。规划期限为2014年—2018年。
一、发展现状
(一)基本情况
饭店业是嘉兴国民经济中的传统优势产业,是为当地居民、外来旅客从事生产活动和旅游活动提供消费服务的重要服务业,对扩大消费,优化产业结构,拉动相关产业发展,增加劳动就业,促进和谐社会建设具有重要作用。改革开放以来,嘉兴市区饭店业发展迅速,各类饭店星罗棋布,一直处于随城市发展而自然增长的状况。尽管市区饭店业发展较快,但总体上饭店业档次还不高,特别是较高端的星级饭店数量增长缓慢(见表1-1)。从旅游星级饭店认定情况看,2011年市区诞生第1家五星级饭店,实现五星级饭店的零突破;四星级饭店始终只有2家;三星级饭店从2004年至2008年一直都是3家,近四年逐渐增加到6家;二星级饭店2008年前仅有一家,2009年东升宾馆由二星升为三星后,市区已没有二星级饭店。到2013年底,嘉兴市区共有旅游星级饭店12家,其中五星级1家,四星级2家,三星级9家。此外嘉兴博雅酒店(四星标准建造)、豪仕登大酒店(四星标准建造)、嘉兴富悦大酒店(五星标准)、永欣希尔顿逸林酒店(五星标准)已开业。
表1-1 嘉兴市区星级饭店发展概况
星级
年份
一星
二星
三星
四星
五星
合计
家数
床位数
家数
床位数
家数
床位数
家数
床位数
家数
床位数
家数
床位数
2003
1
70
1
195
2
370
2
742
0
6
1377
2004
1
70
1
195
3
730
2
742
0
7
1777
2005
0
2
265
3
730
2
742
0
7
1737
2006
0
1
70
3
730
2
742
0
6
1542
2007
0
1
70
3
730
2
742
0
6
1542
2008
0
1
75
3
730
2
742
0
6
1747
2009
0
0
4
730
2
742
0
6
1747
2010
0
0
4
730
2
742
0
6
1747
2011
0
0
6
1225
2
806
1
312
8
2343
2012
0
0
6
1225
2
806
1
312
9
2343
2013
0
0
0
9
1748
2
806
1
312
12
2866
目前,市区饭店业正处于转型发展阶段,大量低端饭店开始提升档次,陆续将有超过10家建设标准达四星以上的饭店开业。在建的项目包括南湖国际俱乐部二期(五星标准)和中港名都(五星标准)等。已经出现了以高端饭店建设为主的新趋势,这将有利于提高市区饭店业的整体接待能力和水平(见表1-2)。
表1-2 市区已建未评和在建、待建饭店情况
序号
项目名称
客房数量
建设周期
备注
1
华隆广场
270
在建
四星标准
2
新洲国际大酒店
600
部分开业
五星标准
3
豪仕登大酒店
400
已开业
四星标准
4
南湖国际俱乐部2期
230
在建
五星标准
5
沙龙宾馆二期
170
已开业
四星标准
6
月河客栈
200
已开业
五星标准
7
嘉兴宾馆改造
300
在建
五星标准
8
富悦大酒店
400
已开业
拟评五星
9
中港名都大酒店