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CCS
B 52
44
广 东 省 地 方 标 准
DB44/T 2377—2022
大刺鳅人工繁育技术规范
Specification of artificial breeding for tire track eel
2022 - 08 - 15 发布
2022 - 11 - 15 实施
广东省市场监督管理局
发 布
前 言
本文件按照GB/T —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广东省农业农村厅提出并组织实施。
本文件由广东省水产标准化技术委员会（GD/TC37）归口。
本文件起草单位：韩山师范学院、中国水产科学研究院南海水产研究所。
本文件主要起草人：郑玉忠、查广才、王锦旭、杨贤庆、林标涛、郑章荣、孙延杰、邹湘辉。
大刺鳅人工繁育技术规范
范围
本文件规定了大刺鳅（Mastacembelus armatus）人工繁育的环境条件、设施设备、亲鱼选育、人工繁殖、孵化与苗种培育。
本文件适用于广东省境内大刺鳅的人工繁殖。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 22213 水产养殖术语
NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件
SC/T 1004 鳗鲡配合饲料
3 术语和定义
GB/T 22213界定的术语和定义适用于本文件。
4 环境条件
场地
应选择进排水方便，通讯、交通便利，电力有保障，淡水资源充足的地区。生产环境水温常年有6 个月以上高于20 ℃，以20 ℃～30 ℃为宜；生产环境条件应符合NY/T 5361的规定。
水质管理
m～ m，以流水或静水增氧养殖，每日换水量20%～50%，水体中溶解 氧（DO）不低于6 mg/L，pH为7～8，透明度40 cm～50 cm。孵化池水质经过滤、消毒、曝晒等处理，应清澈、无杂质和悬浮物，水体中DO不低于6 mg/L，水温26 ℃～28 ℃。鱼苗培育池用水应经沉淀、过滤和消毒等处理，水体中DO不低于6 mg/L，透明度为40 cm～60 cm为宜。
5 设施设备
亲鱼培育池
亲鱼培育池以面积300 m2～600 m2， m～ m为宜， m。进、排水口分开设置，且应用网片或尼龙筛绢围住，排灌方便且四周环境安静。池底放置长度50 cm～100 cm、直径5 cm～20 cm塑料管若干根。
孵化池
孵化池以4 m2～6 m2的水泥池为宜， m～ m，应有遮荫，避免光线照射，并防止震动。
鱼苗培育池
鱼苗培育池以水泥池为宜，分一级池和二级池，一级池面积以50 m2内，二级池面积以100 m2～400 m2，池深 m～ m为宜， m。池底放置长度20 cm～30 cm、直径 5 cm～20 cm 塑料管若干根。
设备
每200 m2～400 kW，确保增氧效果。配套供水、供气、供电、供热系统。冬季大棚有进排水、充气、保温等设施。
亲鱼选育
亲鱼来源
从天然水体中捕捞或自养的2龄以上，体长达到25 cm以上、雌鱼体重在150 g以上、雄鱼体重在200
g以上，体型端正、体质健壮、粘液较多、无伤病的大刺鳅用作亲鱼，并做好亲本记录。
亲鱼成熟度鉴别
性成熟的雌鱼体色呈淡黄色，腹部膨大且柔软，生殖孔大而突出，轻压腹部有无色透明的卵粒流出； 性成熟的雄鱼体色呈灰黑色，个体比同龄雌鱼大，腹部较硬，生殖孔尖小突出，呈粉红色，挤压腹部有乳白色精液流出。
亲鱼培育
放养密度
kg/m3～ kg/m3。
亲鱼池消毒
放养前10 d～15 d，清池至水深20 cm~40 cm，用200 mg/L～400 mg/L生石灰（CaO）或20 g/m3漂白粉（Ca(ClO)2）半湿泼洒，24 h后排干，再用清水冲洗干净备用。
投饲
以鳗鲡配合饲料加水揉成团状，放在饲料台投饲，辅以投喂野生鲜活溪虾、小鱼、（水）蚯蚓等天然饵料。配合饲料应符合GB 13078和SC/T 1004的要求。产卵期间停止投喂，%，%。日投喂两次，早晨和傍晚各一次。
7 人工繁殖
繁殖季节
最适繁殖时间为每年4月～8月，水温以25 ℃～28 ℃为宜。
产前准备
附卵板
附卵板由 40 目塑料窗纱片制作，长、宽约在 40 cm～50 cm 的长方形，用于人工授精卵的孵化。使用前用 5%～10%氯化钠（NaCl）溶液或 20 mg/L～30 mg/L 高锰酸钾（KMnO4）溶液浸泡 1 h～2 h，再用清水冲洗干净，晾干备用。
人工鱼巢
人工鱼巢用棕榈片扎成束制备，用于人工催产后自然配对繁殖。使用前用 5%～10%氯化钠溶液或20 mg/L～30 mg/L 高锰酸钾溶液浸泡 1 h～2 h，再用清水冲洗干净，晾干备用。
工具消毒
授精盆、捞网等工具用20 mg/L～30 mg/L高锰酸钾溶液浸泡5 h～6 h，再用清水冲洗干净备用。
催产准备
人工催产的前一天将成熟度良好的雌雄亲鱼收集分别暂养，人工授精的亲鱼雌雄配比按20:1~30:1， 人工催产后自然配对的亲鱼雌雄配比按2:1~4:1。
人工催产
选择卵巢和精巢发育成熟的亲鱼，催产剂为绒毛膜促性腺激素（HCG）或促黄体激素释放激素类似物（LHRH-A），注射剂量按每尾雌鱼注射HCG 300 IU（国际单位）～400 IU，或LHRH-A 5 µg～10
µg，或HCG 300 IU+LHRH-A 5 µg。雄鱼用药剂量减半。采用两针注射法，第一针注射剂量为总量的1/3， 第二针注射剩余部分，2针间隔时间24 h。 mL注射器和小于四号的针头进行注射，注射部位为胸鳍基部，效应时间36 h～48 h。
授精
催产后自然配对
前一天下午进行第一次催产剂注射，间隔24 h第二次注射后，把雌鱼放入孵化池中，并悬挂已消毒的棕榈片做人工鱼巢，2 h后将雄鱼放入，使亲鱼在次日4:00～6:00时保持最旺盛的生殖状态。亲鱼排完卵后，及时将亲鱼捞出，防止摄食鱼卵。
人工授精
采取半干法人工授精。用湿毛巾将轻度麻醉的雄鱼包裹住，露出腹部并轻轻挤出精液，用5 mL注射器吸取挤出的精液；将雌鱼卵挤入洁净无油的容器内，立即将注射器内的精液挤入盛有卵的容器中， 吸取少量生理盐水注入容器中，用羽毛轻轻搅拌使精卵充分接触，静置2 min后，将受精卵均匀地倒在附卵板上，放入孵化池中孵化。一般每个附卵板的附卵量为1 000粒～1 500粒。
亲鱼产后管理
亲鱼消毒
产后亲鱼用3%的氯化钠溶液或20 mg/L高锰酸钾溶液浸泡消毒15 min，暂养观察5 h后放回亲鱼培育池继续饲养。
投饲
产后1 d~2 d，根据亲鱼的活动状况开始投喂，每天投喂一次，饲料投喂量以投喂后2 h吃完为宜。
孵化与苗种培育
孵化
孵化在孵化池进行，开启水循环，26 ℃~28 ℃微流水孵化，每天观察受精卵孵化情况，未受精卵、坏死卵及时剔除。48 h～72 h受精卵破膜平游，鱼苗出膜离巢后，将附卵板移出。
孵化密度
受精卵密度10 000粒/m3～15 000粒/m3。
苗种培育
育苗密度
cm以下时，3 000尾/m3～5 000尾/m3； cm～ cm时，1 000尾/m3； cm以上时，500尾/m3。
投饲
刚孵化的鱼苗，全长 3 mm～4 mm，在 3 d～4 d 内以自身卵黄囊为营养来源，不必投喂。5 d
后，鱼苗的卵黄囊完全消失，开始主动摄食时投喂。
鱼苗开口初期，投喂高密度活体轮虫或刚孵化的丰年虫幼体，每天投喂 3～4 次；鱼苗经过 7 d～8 d 的培育，体长可达 cm～ cm，体色转黄；经过 30 d 的驯养，鱼苗体长达 cm～ cm， 开始成群觅食，体色变黑，此时可投喂切碎并经消毒的水蚯蚓，或配合少量鳗鲡配合饲料，每日早、晚各投喂一次。
水质调控
鱼苗培育池需要每天吸污清除池底的残饵和沉积物。 mg/L时，及时曝气或喷水增氧， 并根据鱼苗大小控制曝气强度。随鱼苗生长，逐步将水位提高至40 cm～60 cm。结合每次鱼苗筛选，全池换水，换水温差≤2 ℃。
日常管理
鱼苗培育前15 d，每2 h巡池一次，15 d后每3 h巡池一次。检查水质变化、苗种活动、摄食状况、残饵和天然饵料量。定时清污，发现病鱼及时治疗，及时捞取死鱼并做无害化处理。做好养殖水质、投喂、摄食以及病害防治日志。
适时分级饲养
鱼苗孵化出苗后在孵化池直接培育，经过15 d~20 d第一阶段培育， cm左右，在规格上会出现一定的差异，进行第一次过筛、分级饲养。再经过15 d~20 d第二阶段培育，大刺鳅鱼苗体长达
cm以上，进行第二次过筛、分级饲养。当鱼苗培育至5 cm，且能够完全进食人工饲料时，即可出售。。