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合同编号：__________
甲方（转让方）：__________
地址：__________
联系电话：__________
联系人：__________
乙方（受让方）：__________
地址：__________
联系电话：__________
联系人：__________
鉴于甲方拟将其经营的饭店转让给乙方，双方本着平等、自愿、诚实、信用的原则，经友好协商，达成如下协议：
第一条 饭店基本情况
饭店名称：__________
饭店地址：__________
饭店面积：__________平方米
饭店经营范围：__________
饭店现有员工：__________人
第二条 转让事项
甲方同意将其对饭店的全部权益转让给乙方，包括但不限于饭店的经营权、财产权、知识产权等。
乙方同意接受甲方的转让，并按照本协议约定的条款支付转让费用。
第三条 转让费用及支付方式
转让费用为人民币__________元整（大写：__________元整）。
乙方应在签署本协议之日起七个工作日内，向甲方支付转让费用的一半，即人民币__________元整（大写：__________元整）。
剩余的转让费用，乙方应在饭店交接完毕之日起七个工作日内支付给甲方，即人民币__________元整（大写：__________元整）。
乙方支付转让费用后，甲方应向乙方交付饭店的经营权、财产权、知识产权等相关文件和资料。
第四条 饭店交接
甲方应在本协议签订后三十日内，将饭店的经营权、财产权、知识产权等相关事项全部交接给乙方。
交接包括但不限于：营业执照、税务登记证、食品经营许可证等相关证件；员工名单、工资福利等；设备、设施、原材料、库存等；客户资料、合同协议等。
交接过程中，甲乙双方应共同核实各项交接内容的完整性、真实性和有效性。
第五条 合同的履行及违约责任
甲乙双方应严格按照本协议的约定履行各自的义务，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。
甲方应保证其对饭店的转让权合法、有效，如因甲方原因导致饭店转让失败，甲方应退还乙方已支付的转让费用，并承担因此给乙方造成的损失。
乙方应按照本协议约定支付转让费用，如乙方逾期支付转让费用，应按日计算逾期利息，逾期利息为本协议约定的转让费用的千分之二。
第六条 争议解决
甲乙双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
第七条 其他约定
本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
本协议自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为__________年。
本协议未尽事宜，可由甲乙双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
甲方（转让方）：__________
乙方（受让方）：__________
签订日期：__________年__________月__________日
一、附件列表：
1. 饭店营业执照
2. 税务登记证
3. 食品经营许可证
4. 员工名单和工资福利记录
5. 设备、设施清单
6. 原材料和库存清单
7. 客户资料和合同协议
二、违约行为及认定：
1. 甲方未能按照约定时间将饭店的经营权、财产权、知识产权等相关事项全部交接给乙方。
2. 甲方未能保证其对饭店的转让权合法、有效，导致饭店转让失败。
3. 乙方未能按照约定时间支付转让费用。
4. 甲乙双方未能按照约定履行各自的义务，导致合同无法履行。
三、法律名词及解释：
1. 转让方：指具有饭店经营权、财产权、知识产权等相关权益的一方。
2. 受让方：指接受转让方饭店经营权、财产权、知识产权等相关权益的一方。
3. 转让费用：指受让方支付给转让方的饭店经营权、财产权、知识产权等权益的价款。
4. 违约金：指违约方按照约定向守约方支付的赔偿金。
5. 逾期利息：指乙方逾期支付转让费用时，应按日计算的利息。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 饭店交接过程中出现争议：甲乙双方应共同核实各项交接内容的完整性、真实性和有效性，必要时可寻求专业机构的协助。
2. 甲方未能按照约定时间完成交接：甲方应承担违约责任，退还乙方已支付的转让费用，并赔偿因此给乙方造成的损失。
3. 乙方未能按照约定时间支付转让费用：乙方应承担违约责任，向甲方支付违约金，并赔偿因此给甲方造成的损失。
4. 合同履行过程中出现争议：甲乙双方应通过友好协商解决，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
五、所有应用场景：
1. 甲方因个人原因或其他原因拟将其经营的饭店转让给乙方。
2. 乙方愿意接受甲方的转让，并按照约定支付转让费用。
3. 甲乙双方希望通过协议约定双方的权利和义务，确保饭店转让的顺利进行。