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客房部基础知识
客房部作为酒店运营中的一个重要部门，其主要的工作任务就是为顾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境，并针对顾客的习惯和特点做好细致、周到、热诚和便捷的对客服务，以及对客房的相关设备进行检查和日常维护。根据其特殊的工作环境与工作方式，客房部的工作重点有以下几条：
客房部基础知识
首先，作为客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏，直接影响到客房的出售数量与顾客的满意程度。而卫生主要分首先，作为客房应在日常管理中抓好卫生工为两大部分：一是环境卫生：环境卫生包括楼层卫生和公共区域卫生，它是顾客到达楼层所看到和感受到的第一印象。在平时的工作中应要求该区域员工，做到常巡视、多擦拭、留意细节卫生，保证楼面卫生一尘不染等等。
客房部基础知识
二是房间卫生：也就是客用房间内的整体卫生。卫生清洁工作包括：1、清理垃圾；2、床铺整理；3、家具抹尘；4、卫生间清洁；5、补充物品；6、地毯吸尘等等，它要求做到整洁、规范、舒适。顾客入住酒店大部分时间都是在房间度过的，因此就要求客房服务员对房间进行细致之又细的清扫。在日常工作中，客房部的各级管理人员都要严格按查房程序逐级检查房间，保证房间卫生，并在工作中不断提高房间卫生质量。
客房部基础知识
其次是对客服务：在房间卫生质量保证的情况下，对客服务是客房又一项工作重点。入住客房的顾客多种多样，每个人的习惯、爱好也都不一样。因此就要求客房部提供的服务也要有针对性。例如：对于团队客人，就要做到了解客人的日程安排，掌握其出行规律，以便为其提供相应的服务。对于散客，就要求，按照客人的需要及时的为顾客打扫房间，保证客人有犹如回家的感觉，达到客人满意而来，高兴而归。
客房部基础知识
最后，安全工作：安全对于客房工作是不可轻视的。因为，如果安全做不好则前面所提到的卫生与服务都无从谈起。因此，客房的安全工作就要从严、从细抓起。它要求客房每个人员都要做到，严格按照酒店所规定的安全操作制度、防火制度、钥匙房卡管理制度、代客开门程序等来进行工作。
客房部基础知识
例如：在平时工作中，见了陌生人员要细心询问、发现不良事件及时报告、房卡要随身携带、代客开门要认真核对身份等。从多种渠道防止不安全的因素发生，保证顾客和酒店人身、财产的安全。从而，保证酒店的正常运营，促进酒店的效益提高。总之，客房的工作就是要从以上几个方面出发，以顾客需求为转移，以顾客效益为根本。从细处着手，完善管理，提高质量，促进酒店的竞争能力，使酒店能够持续发展。
常用房态
1 、住客房<O>表示客人正在租用的房间。
①请勿打扰房：<DND>表示该房间里的客人不希望被打扰。
②请即打扫房：<MUR>表示客人以为其他原因需要立即清扫房间
③长住房：<LSG>表示该房间长期由客人包租。
④贵宾房：<VIP>也称贵宾房，表示该客房的客人是酒店的重要客人，在酒店服务应优先于其他客人，给予特别关照。
2 、走客房<VC>表示客人离开房间，已经结账退房或准备退房，等客人结完帐后按规定打扫房间。
3、空房<V或VD>表示昨日无人租用或今天打扫完毕的房间
4、维修房<OOO>表示房间因设施设备发生故障，暂时不能租用的房间。
进出门流程
1、站立在门前
身体站直，面带微笑；
目光平视，表情自然。
提示：
如有挂“请勿打扰”牌，不得敲门并做记录。
进出门流程
2、敲门和自报身份
标准：
用手指关节敲门两次，敲门节奏为“一重两轻”；
自报身份“您好，服务员”
提示：
不得以其他物品代替敲门；
员工进房前都应敲门 。