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随着食品安全和健康意识的增强，人们越来越注重饮食品质，食用菌作为高蛋白、低脂肪、高纤维的食材，成为了人们日常饮食的重要组成部分。然而，由于食用菌的栽培技术相对较为复杂，受制于管理、技术、市场等多重因素，许多菌农在承接订单、种菇过程中存在着诸多问题。
位于山西省忻州市偏关县的杨大林，是一位踏实肯干、有着丰富种植经验的老农民，在多年的菌种种植中，他深刻体会到了菇农在栽培、销售过程中遇到的困难和需求。他意识到想要推广菌种栽培的技术和知识，帮助更多的小微菇农提高收入和谋求更好发展，于是就在2013年创立了菇种技术服务中心。
菇种技术服务中心的主要承接业务是食用菌菌种、菌种培养、栽培技术咨询和项目咨询等。首先，的菌种多样，覆盖了黑木耳、香菇、松茸、牛肝菌等多种食用菌，经过筛选和检测的菌种保证了良种高效的种植。对于购买的菌种，菌农还可以获得来自杨大林的现场技术指导管理员，包括栽培技术、病虫防治、预防和治疗等方面的问题，尽可能地为菌农成功种菇提供全方位的服务。
其次，菌种技术服务中心还可以提供项目规划咨询、规模化养殖技术研究和推广、产销对接等方面的全方位服务。在菌农种植过程中，产出的新鲜食用菌可以直接销售到种植区或者附近的城市，提高了产销的便利性和效率性。除了销售食用菌的收入外，菌农也可将耕地租赁给菌种技术服务中心，中心会给予菌农相应的租地费，提高了菌农的收入和利润。
最后，菌种技术服务中心还积极地打造富有地方特色的食用菌农产品市场，推行“专业加农民”，组织农户间技术交流。依托杨大林的技术服务中心团队，通过建立与城市消费者的直接联系，可以使得店内所销售的种类更为丰富，从而直接提高了农民与市场的联系，为农民带来了更加合理和公正的利益。
总之，作为农业科技创新的代表项目，食用菌技术服务中心不仅扶持了农户的经济发展，也促进了当地乡村的经济发展和环保意识，提高了食品安全的保障和保持社会的稳定和和谐。希望未来更多的人能够关注和支持该项目的发展，更好地帮助农民增收致富。