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Annual Work
Summary Report
2022 - 2023
#2022
2025/3/29
2
同学们，大家好！今天我要给大家讲一讲有关食品营养与卫生的知识。大家知道，营养是维系我们生命的重要物质，离开了营养，人类就无法生存，而食物是提供营养的物质，多种多样的食品能提供人类必需的各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等。但是营养的摄入要讲究均衡，过多的摄入会导致营养过剩，如肥胖，摄入不足又会导致营养不良。食品的选择和食用也有很多讲究。下面我给大家具体讲解。
请讲一讲，怎么了？
营养过剩导致肥胖，影响身体健康！
营养不足导致消瘦，影响身体健康！
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尊敬师长
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团结同学
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健康
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勤劳勇敢
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认真学习
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万无一失
儿童少年的生理特点
儿童少年时期是由儿童发育到成年人的过度时期，分为6岁到12岁的学龄期和13岁到18岁的少年期或青春期，这个时期是体格和智力发育的关键时期。
小学生饮食结构不合理：引起超重、肥胖、消瘦等，甚至患上了成人病，如糖尿病、高血脂、消化道疾病等。
PART ONE
脂肪
25~30%
碳水化合物
55~65%
蛋白质
12%~14%
水
维生素
矿物质
营养素
产能营养素
促进生长
组织修复
调节生理功能
膳食纤维
一、人体所需的七大营养素
二、营养素的来源
1、蛋白质从哪些食物中来？
奶制品
蛋类
蛋类
黄豆、
黄豆制品
瘦肉
鱼肉
2、脂肪从哪些食物中来？
肥肉
油炸食品
植物油
芝麻、花生、核桃