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演讲者：
细菌分类
01
细菌的分层结构
02
益生菌
04
细菌感染与抗生素应用
05
细菌的繁殖
03
目录
细菌是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾病是它们引起的，如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌、肺炎双球菌等致病菌对人类有害；那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质，并散发出特殊的臭味或酸败味。
鼠疫杆菌
但是，大多数细菌是和人类和平共处的，对人类不仅无害而且有益，能给人类带来很大好处。例如：人们利用谷氨酸棒杆菌制造食用味精，用乳酸菌生产酸乳，用苏云金杆菌生产杀虫剂，利用产甲烷菌生产沼气，以及借助细菌来冶炼金属、净化污水、制作使庄稼增产的细菌肥料等。
细菌的外形与大小
细菌：单细胞不分枝的原核微生物。
细菌细胞微小而透明，通常用适当染料染色后显微镜观察
图1-1 常见的三种细菌典型形态
球菌就是球形的细菌，它是这类细菌的总称，细胞呈球形或椭圆形。
l ．单球菌
2 ．双球菌
3．链球菌
4 ．四联球菌
5．八叠球菌
6 ．葡萄球菌
图1-2
球菌
细胞呈杆状或圆柱状，菌体直或稍弯，粗短或细长。末端钝圆、尖、膨大或平裁状。
～1um×1～5um（宽径×长）
细长的杆菌又称长杆菌
丝状菌
可引起活性污泥膨胀
杆菌
弧菌 弧菌细胞呈弧形，其中若菌体多于一个弯曲，其程度超过一圈，又称为螺旋菌。～5um，长度不等。
弧菌 螺旋菌
细菌的构造
细菌细胞由外向里依次有鞭毛、菌（纤）毛、荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质中又有液泡、储存性颗粒、核质等。
图1-3 细菌的结构
细菌的构造