文档介绍：,单身久了更痛苦,前几天我看见一头母猪,都觉得它眉清目秀的什么叫残忍? 是男人,我就打断他三条腿;是公狗,我就打断它五条腿! 本文由杨平123321贡献
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一:首先阐述食品安全的定义,及由此衍生的食品安全法,颁布的时首先阐述食品安全的定义,及由此衍生的食品安全法, 间以及具体的实施时间,为什么要提出这个观点? 举例食品事件) 间以及具体的实施时间,为什么要提出这个观点?(举例食品事件) 1、食品安全是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜在的损害。 2、食品安全是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素, 不可导致消费者急性、慢性中毒或感染疾病, 不能产生危及消费者及其后代健康的隐患。食品安全的范围包括食品数量安全、食品质量安全、食品卫生安全。 3、食品安全是指食品(食物原料)的采购、生产、加工、包装、储藏、运输、销售和消费等活动符合强制性标准和要求,不存在可能危害人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者后代的隐患。 4、食品安全是指食品不存在对人体健康造成现实的或潜在的侵害的一种状态。 5、国际食品卫生法典委员会(CAC)对食品安全的定义是,消费者在摄入食品时,食品中不含有害物质,不存在引起急性中毒、不良反应或潜在疾病的危险性。 6、世界粮农组织(WFO)对食品安全的定义: “粮食安全是为每个人在任何时候都能得到安全的和富有营养的食物,以维持一种健康、活跃的生活”。
食品安全法是 2009 年 2 月 28 日在中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议中通过,2009 年 6 月 1 日起施行。
二:食品安全在食品行业公司的重要性,影响食品安全的因食品安全在食品行业公司的重要性, 素有哪些?针对这些个因素各部门需要做的事情。素有哪些?针对这些个因素各部门需要做的事情。
随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题, 食品安全的恶性事件不断发生,,新的食品安全问题的不断涌现,严重地危害着人民的健康,民以食为天,食以安为先,食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件, 食品安全涉及人类最基本权利的保障,因此人们对食品安全的要求越来越高,对食品生产企业的要求和标准也是更加的严格,这在无形中压缩着食品企业的生存空间。随着新的食品资源的不断开发,食品品种的不断增加、生产规模的扩大,加工、贮藏、运输等环节的增多,消费方式的多样化,使人类食物链变得更为复杂。食品中诸多不安全因素可能存在于食物链的各个环节,主要表现在以下几个方面。 1:微生物、寄生虫、等生物污染(生产过程) 微生物、寄生虫、等生物污染(生产过程) 在整个生产、流通和消费过程中,都可能因管理不善而使病原菌、寄生虫滋生进入人类食物链中。微生物及其***导致的传染病流行,是多年来危害人类健康的顽症。世界卫生组织公布的资料显示,在过去的 20 多年间,世界范围内新出现的传染病已得到确认的有 30 余种。此外,我国海域辽阔,海洋中寄生吸虫及其他寄生虫种类繁多,这些自然疫源性寄生虫一旦侵入人体, 不仅能造成危害, 甚至可导致死亡。