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芒果蛋挞的制作方法
蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。以下是学习啦我为您整理的芒果蛋挞的制作方法，希望您喜爱。
芒果蛋挞的制作方法
食材
主料蛋挞皮10个蛋黄3个淡奶油100毫升牛奶100毫升芒果半个 辅料糖适量
步骤
，放入淡奶油，搅拌至白糖溶化
，放入烤箱上下200度25分钟即可
小贴士
味道吃得淡的可以不用放糖，奶油本身就有甜味
南瓜乳酪塔的制作方法
食材
主料南瓜100克奶油奶酪50克辅料低筋面粉110克盐1克白糖30克黄油50克蛋黄1个纯牛奶50克鸡蛋1个玉米淀粉10克
步骤
,糖15g拌匀
，上下左右晃动30下
，放进冰箱冷藏30分钟
，取一小团弄圆，放在保鲜袋里
，将蛋挞四周多余的边条撕去
，烤架放中层，上下火烤12分钟
，南瓜乳酪糊倒进塔皮里，约8-9分满
，烤架放中层，上下火烤25分钟
小贴士
1、这个方子是十个塔的份量
2、塔皮的厚薄及南瓜乳酪糊的份量大家限制好
3、建议南瓜买比较粉的好点
4、假如想制作南瓜乳酪糊比较省时时，大家可以将全部材料放进料理机里打成浆
5、每个烤箱的温度都不一样，请依据自己烤箱的实际状况去调整温度刚好间