文档介绍：主办:郭庄***学校
出版:2011年9月25日
第一版
金福菇高产栽培技术
金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名,菇体肥厚白嫩、味微甜而鲜美、香郁爽口,每千克干品售价高达180~200元,又因其属于高温型品种,在夏季菇品市场短缺的情况下可以独领风骚,是一种极具经济价值,市场前景看好的食用菌新品种,被誉为食品中的“旷世奇珍”。我所近年从福建省引进该菌株,用熟料袋面覆土栽培获得成功,具体栽培技术介绍如下。
1 生物学特性
营养金福菇是一种草腐土生菌类,能利用相当广泛的碳源和氮源,各种作物秸秆、出菇废料、棉籽壳、麸皮、米糠等都可以作为它的培养料。
温度金福菇属高温品种,菌丝生长温度为15~35℃,但以20~28℃最适宜。子实体生长温度15~31℃,以20~28℃为最适。
水分培养料含水量为60%~70%时菌丝生长良好,发菌期和子实体生长期要求空气相对湿度分别为80%和85%~90%。
光照金福菇发菌期不需要光照,但子实体生长发育需要一定的散射光,适量的散射光可以促进原基分化,改善品质。
空气菌丝生长和子实体发育过程需要新鲜空气,尤其在子实体生长过程中,空气不清新会形成品质差的畸形菇。
酸碱度菌丝在培养基pH5~10条件下均可以生长,~7。
覆土金福菇为土生菌,子实体发育需要土壤中的微量元素和拌生菌刺激,覆盖的土壤要求富含腐殖质
2 栽培技术
场地选择既可选择在室内架层床栽,也可在室外阳畦覆土栽培,栽培场地要求干净、远离畜禽棚舍、靠近水源,如在室外阳畦覆土栽培还须开排水沟。
季节安排金福菇属高温品种,根据其菌丝生长和子实体发育对温度的要求,结合各地的气象条件,适当安排栽培季节,广西一般在3~5月播种,5~10月出菇。
番茄、冬瓜、青蒜、茼蒿高效立体种植
番茄、冬瓜、青蒜、茼蒿立体间套种,一般每亩产番茄3000-4000千克、冬瓜2000-3000千克、青蒜1000-2000千克、茼蒿500-750千克。
  茬口安排。番茄于11月上旬育苗,2-3叶期移苗,2月中旬定植,4层覆盖,4月中下旬上市,7月上旬离田。冬瓜于3月上旬育苗,4月上中旬套栽于棚架下内侧番茄中间,6月至7月上旬上市。青蒜于7月下旬条播,10月上中旬上市。茼蒿于11月上旬播种,覆盖棚膜,次年元月上旬至春节前上市。
     番茄。选用早熟、抗病、耐低温、耐弱光优良品种,如西安早丰、合作906、霞粉等。11月上旬建棚育苗,2-3叶期营养钵移苗。将营养土装入直径8厘米、高10厘米的塑料营养钵中,移苗前苗床浇透水,选择冷尾暖头将幼苗移入营养钵中,搭小拱棚和无滴膜大棚。草帘日揭夜盖,棚温保持在20-25℃。定植前大田施足基肥,整地做畦,扣大棚膜暖棚。1周后喷除草剂化除,铺地膜。2月中旬,待棚内白天温度达20℃以上时,选择带蕾壮苗定植,每亩栽3500-4000株。定植后搭小拱棚,遇寒流大棚加盖草帘。番茄开花后用20毫克/千克2,4-D点花保花保果。浆果膨大发白时,用45%乙烯利200倍液浸果或蘸抹催熟。4月中下旬番茄开始上市,7月上旬腾茬。
养料配制可以用稻草、出菇废料、棉籽壳等为栽培主料,不同地区可以因地制宜就地取材。栽培料要求干燥、新鲜、无霉变。我所