纤维素酶教学幻灯片.ppt

文档介绍：纤维素酶概述
李昌灵
B090201013
发酵工程专业,生物工程学院
Dec. 25,2009
内容
1 背景
2 纤维素及纤维素酶的介绍
3 国内外纤维素酶的研究热点
研究背景
能源危机
高油价,石油、天然气等化石燃料的枯竭,如石油大
约为1180~1510亿吨,大约在2050年左右枯竭,天然
气储备估计在131800~152900兆立方米。年开采量维
持在 2300兆立方米,将在57~65年内枯竭。煤的储量约为5600亿吨,可以供应169年。
粮食紧缺
全世界饥饿人口:10亿
纤维素乙醇
原料来源广: 作物的秸秆(×1012T/年),大部分以焚烧的形式被处理掉,造成大量资源的浪费和环境污染。
价格低:50美分/加仑(美国Novozymes公司)
工业用酶的需求增大
酶的产值: 1 ×1010美元/年
World energy usage width chart
汽油的价格
FLAG POLICY DURING
THE 1973 oil crisis
1979 energy crisis
Line at a gas station, June 15, 1979
全球粮食危机
粮农组织食品价格指数和农产品价格指数
Straws of Crop