白菜馅饺子.doc

文档介绍：白菜馅饺子
咸鲜菜品口味
调味主要工艺
三刻钟所需时间
普通制作难度
食材明细
面粉适量
肉馅适量
白菜适量
葱适量
姜适量
油适量
甜面酱适量
花椒粉适量
大酱适量
大料粉适量
味精适量
制作步骤
,放至冷却。
,放冷水中浸泡。
,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌。
,顺一个方向搅拌。
、姜切末。
、姜末放入冷却好的油中。
,加入油中,顺一个方向搅拌。
,投洗2次。
,加入肉馅中。
。
,搓长,揪机子,擀皮。
、成型。
,妈妈是点3次水。装盘。