文档介绍：金同誉欢乐购平台可行性分析报告
2015年3月
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市场调查 1
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利用厦门金同誉食品有限公司自有的一些货品渠道,来为商家提供一个O2O模式购买平台,产品分为生鲜类、冻品类、休闲食品,冻品的商家可直接在手机上下单进货,从而使他们得到更优惠的进货价格;食品可直接对终端消费者销售。打造一个一体化的生鲜食品采购平台。现在的消费者不管什么东西只要在网上能买得到都会尝试,都会为了省心省钱购买,休闲食品还可以为外地来厦的游客提供特产服务,汇集八闽的特产,实现选定包邮形式。打造一种让消费者在上班轻松选定食品,下班送到家的服务。
城市生鲜食品配送模式的可行性
(一)传统的生鲜食品销售存在问题分析
1)价格高且乱——生鲜食品从生产基地到达消费者手中经过太多的倒转环节,层层的利润使生鲜食品的价格不断提升,并且各个环节的价格不一致,导致各种销售渠道的生鲜食品价格高且乱;
2)并非完全新鲜——因为没有形成适应现代化、市场化的规范管理体制,很多新鲜都是“水货”假象,菜贩将水撒到不再新鲜的生鲜食品上,达到表面的“保鲜”;而且由于生鲜食品销售经过很多中间环节的流转,新鲜度更是无从谈起;
3)无法保证无农药残留——没有良好的食品安全监控体制,所以不能完全保证为绿色的生鲜食品,而越来越多的新闻报道,将日益严重的生鲜食品催熟问题推向消费者,市场急需一种能保证安全的生鲜食品品牌;
4)仍不够便利——其方便性只能相对于更早以前的原始型社区菜市场而言,但对于居民生活水平不断提高,需求越来越多的现代社会而言,则仍存在便利性问题,仍没有达到更方便、更快捷的销售程序;
5)有时间的限制¬——一般上班族五点半左右下班,经过下班交通高峰期的堵塞,到家大概六七点了,这时菜市场大多已经收摊,买菜已经来不及了。或者到超市买,但超市人太多,结账时要排一段时间的队。又或者周六日买了一周的菜,但又存在不新鲜的问题;
6)没有形成适应现代市场发展的品牌效应——仍是一种简单的、随意的粗放式销售与管理,而欧美国家已经形成了很强的蔬菜销售品牌效应;
7)没有稳定的消费者忠诚度——没有品牌效应,自然不能形成忠诚消费群,仍只停留在一种原始的消费者个人主观购买形态中,此现象对于快速发展的中国市场而言,仍是一种落后的标志。

厦门冻品每年都在递增,,休闲食品种类更多,销售量更是达到10亿以上的市场。
厦门的烧烤店以及摆摊的足有上千家,单单这些每年销售掉的冻鸡腿鸡翅就达到3万吨以上,这个平台可直接针对这些商家发货,让他们在成本上面节省费用,从而提高商家的利润。

(1)生命周期
食品行业是持续性