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第4章 细胞的物质输入和输出
一、细胞的吸水和失水
糖渍西红柿
醋拌黄瓜
半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。
思考
？
，漏斗管内的液面还会升高吗？
，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
条件
有半透膜
半透膜两侧的溶液存在浓度差
..
渗透作用
：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用.
概念
方向：
一、渗透作用
低浓度溶液
高浓度溶液
顺相对含量梯度，即水多
水少
=
<
>
细胞的吸水与失水
外界溶液浓度
细胞质浓度
外界溶液浓度
细胞质浓度
外界溶液浓度
细胞质浓度
1、动物细胞的吸水与失水
失水
吸水
%的生理盐水
%生理盐水
%生理盐水
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？
2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？
3、当外界溶液的浓度低时，红细胞会由于吸水而涨破吗？
不能
是
红细胞一般会因持续吸水而涨破
主要取决于红细胞内外浓度差
思考与讨论P61
4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？
5、吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？
觉得比较干，细胞失水
细胞的吸水与失水
与生活的联系P61 请回答
一、细胞的吸水和失水
1、动物细胞的吸水和失水
小结1：水分子透过细胞膜顺着浓度梯度（从低到高）进出动物细胞的。
植物细胞与动物细胞具有不完全相同的结构，那么，植物细胞的吸水或失水条件与动物细胞的是否一致呢？
一、细胞的吸水和失水
2、植物细胞的吸水和失水
当我们知道植物细胞是可以吸水或失水后，我们可以提出哪些问题来加以研究呢？
植物细胞内的吸水或失水主要是指哪一结构中水分的进出？
植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细胞的吸水或失水有影响吗？
植物细胞的吸水或失水条件与动物细胞的是否一致呢？如果一致相当于半透膜的是什么结构？
2、植物细胞的吸水和失水
细胞膜
细胞质
液泡膜
原生质层
细胞壁
液泡
一、细胞的吸水和失水
植物细胞壁是全透性的
相关资料
细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液
细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层
细胞液
假设：原生质层相当半透膜
如果将一个成熟的植物细胞放置于浓度大于细胞液浓度的蔗糖溶液时，会发生渗透现象吗？我们将会看见什么现象？
假如再把该细胞置于清水中，会发生细胞涨破的现象吗？我们将会看见什么现象？
思考并回答
设计实验的思路