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人教版生物八年级上册 第四章 细菌和真菌 章节测试
.以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ）
A. 细菌和真菌可以参与自然界的物质循环
B. 细菌和真菌可以通过与动植物共生而使其患病
C. 细菌和真菌必须在有氧条件下才能生存
D. 人们可以利用抗生素来杀死致病的细菌和真菌
.常用的食品保存方法有（ ）
①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气。
A. ①③ B. ①④⑤ C. ②④⑥ D. ②③⑥
.（微信：）细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人类对它们“爱恨交加”。下列关于细
菌和真菌的描述，正确的是（ ）
A. 细菌和真菌都有细胞结构，但细菌没有成形的细胞核
B. 细菌和真菌个体微小，结构简单，都是单细胞生物
C. 细菌和真菌生活方式都是腐生生态系统中的分解者
D. 冷藏保鲜水果的原理是利用低温杀死细菌和真菌
.夏日炎热，面包容易发霉，下列说法不正确的是（ ）
A. 面包可以由酵母菌发酵而成
B. 面包腐烂是因为有霉菌
C. 在生态系统中，霉菌充当分解者的角色
D. 对人类来说，霉菌都是有害的
.（微信：）有关细菌和真菌的说法，下列叙述错误的是（ ）
A. 地衣是由藻类和真菌共生在一起形成的
B. 根瘤菌和豆科植物是共生关系
C. 各种细菌和真菌都能将有机物分解成无机物，都是分解者
D. 细菌和真菌对人体可能有害，也可能有益
.下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（ ）
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A. B. C. D.
.下列关于细菌和真菌在生物圈中作用的叙述，正确的是（ ）
A. 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者
B. 细菌和真菌都是对人和动物有害的
C. 牛、羊胃肠道中的细菌都会导致牛羊患病
D. 引起人患足癣的真菌作为生态系统中的分解者参与物质循环
.（微信：）下列哪项不属于细菌和真菌在自然界中的作用（ ）
A. 作为分解者参与自然界的物质循环
B. 有些种类可以帮助植物传播花粉
C. 有些种类可以和动、植物共生
D. 有些种类能使动、植物和人患病
.由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫做（ ）
A. 细菌类群 B. 真菌类群 C. 菌落 D. 生态系统
某同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是（ ）
A. 细菌 B. 一种植物 C. 真菌 D. 一种动物
.根瘤菌可以和豆科植物共同生活在一起，相互利用、互利共生。其中根瘤菌的作用是（ ）
A. 固氮 B. 提供水分 C. 提供二氧化碳 D. 提供有机物
.枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持
生命（ ）
A. 有机物 B. 无机物 C. 水分 D. 维生素
.（微信：）真菌不属于植物的主要依据是（ ）
A. 因为真菌没有细胞壁 B. 因为真菌没有叶绿体
C. 因为真菌没有细胞核 D. 因为真菌没有液泡
.“落红不是无情物，化作春泥更护花”，消失的花瓣（ ）
A. 被寄生细菌和真菌分解了 B. 被共生细菌和真菌分解了
C. 被腐生细菌和真菌分解了 D. 被花的根吸收了
.下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（ ）
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A. 蘑菇是一类大型的真菌 B. 蘑菇的营养方式为腐生
C. 蘑菇均可以食用 D. 蘑菇是一种多细胞生物
.细菌、酵母菌、霉菌的无性生殖方式分别为（ ）
A. 分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖 B. 出芽生殖、分裂生殖、孢子生殖
C. 分裂生殖、出芽生殖、营养生殖 D. 孢子生殖、出芽生殖、孢子生殖
.（微信：）下面关于“观察酵母菌”实验的描述不正确的是（ ）
A. 为更清晰地辨认酵母菌的细胞结构，最好用稀碘液染色
B. 如果在显微镜下看到如图所示状态，说明酵母菌正在进行孢子生殖
C. 图中的结构 a 是酵母菌的液泡
D. 在显微镜下可以看到酵母菌的细胞核
.下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验的叙述，不正确的是（ ）
A. 放大镜下可看到青霉所产生的白色孢子
B. 显微镜下可见青霉直立菌丝顶端有扫帚状结构
C. 显微镜下可见酵母菌为单细胞的真菌
D. 显微镜下可见有的酵母菌在进行出芽生殖
.破伤风杆菌存在于泥土中，也经常寄居在人和动物的肠道内，但一般不会致病当破伤风杆菌进入深而狭
窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（ ）
A. 自养、不需要氧 B. 异养、需要氧 C. 异养、不需要氧 D. 自养、需要氧
.（微信：）将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时
间后，小气球会胀大起来（如图）。对此现象的解释正确的是（ ）
A. 酵母菌分解糖产生氧气 B. 酵母菌分解糖产生二氧化碳
C. 酵母菌分解糖产生乳酸 D. 酵母菌利用糖合成淀粉
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.温州文成伯温米酒，味甜可口，营养丰富，这是因为在制作过程中（ ）
A. 加入了酵母菌，分解糯米中的有机物，产生了二氧化碳
B. 加入了酵母菌，分解糯米中的有机物，产生了酒精
C. 加入了乳酸菌，分解糯米中的有机物，产生了二氧化碳
D. 加入了乳酸菌，分解糯米中的有机物，产生了乳酸
.（微信：）下列生物中属于原核生物的是（ ）
A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 青霉 D. 病毒
.下列四种生物中，只由一个细胞构成，且没有成形细胞核的是（ ）
A. 衣藻 B. 酵母菌
C. 大肠杆菌 D. 噬菌体
.下列生物的细胞中没有叶绿体的一组是：（ ）
A. 蘑菇、大肠杆菌、曲霉 B. 曲霉、水绵、大肠杆菌
C. 青霉、曲霉、水绵 D. 蘑菇、大肠杆菌、水绵
.（微信：）细菌区别于真菌的特征有（ ）
①细胞内有真正的细胞核 ②细胞内没有成形的细胞核
③主要通过细胞分裂繁殖后代 ④主要营寄生生活或腐生生活
A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④
二、简答题
.如图是细菌结构示意图，请辨识图示并回答下列问题。
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（）图中的①是________；⑤是________。
（）细菌一般进行________生殖，所以繁殖速度非常快。
（）土壤中的微生物通常有病毒、细菌、放线菌和真菌等，其中以________数量最多，它也是生物圈
中数量最多的生物。
（）（微信：）大多数细菌和真菌等微生物在生态系统的组成成分中属于分解者，它们对生
态系统中的________循环起着十分重要的作用。
.家里的芦柑发霉了，小颖将它拿到学校的实验室进行观察。
（）小颖先取下一块发霉的芦柑皮，垫上白纸，用放大镜观察，发现一条条直立生长的白色绒毛，它
最可能是霉菌的_______________________。
（）小颖挑取了少量霉菌，制成临时装片，置于显微镜下观察，所视如下图，此菌最可能是_________。
图中的【】是______ ，它的作用是________________________________________。
（）小颖还发现此菌细胞中具有成形____________，以此判断该菌属于___________生物。
.下图是某草原生态系统中物质循环的示意图，请分析回答：
（）地球上最大的生态系统是____________。
（）在该生态系统中， []能够将生物遗体分解成二氧化碳、水和___________，供植物吸收重新利用。
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（）兔子在吃草时，这部分草所含有的____________都进入到兔子体内，为兔子的生存起到很大作用。
（）根据图中箭头和各成分的作用分析，你认为从物质循环角度看必不可少的生物成分是__________
_____________。
.如图是五种微生物图，请据图回答下列问题：
（）图中_______ 是病毒，它没有_______结构，只能过______生活，繁殖方式是______________________。
（）（微信：）图中 B 与 C、D、E 在细胞结构上的主要区别是：B_______ 。
（）图 E 中的 a 是_______ ，图中的 C、D、E 都通过产生 a 来繁殖后代。
（）图中的_______（填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。它在条件适宜时的生殖方式是_______。
（）以上大多数生物在自然界中的作用主要是：作为_______ 参与物质循环。
（）图中的 C 能产生_______ ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。
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.【答案】A
【解析】本题考查的是微生物的生存条件，细菌和真菌在生物圈中的重要作用及与人类的关系。解题的关
键是理解细菌和真菌的生存条件，细菌和真菌在生物圈中的重要作用及与人类的关系。
【解答】
，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又
能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要
的作用，故 A 正确；（微信：）
、真菌能与其他生物共生，如根瘤菌能和豆科植物共生在一起，二者互惠互利，故 B 不正确；
，有的进行无氧呼吸，故 C 不正确；
，抗生素对动物或人体有一定的副
作用，滥用抗生素会造成致病菌的耐药性，因此要严格控制抗生素的使用，故 D 不正确。
故选 A。
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【答案】D
【解析】本题考查食品保鲜的一般方法，解题的关键是理解并掌握食品保鲜的一般方法。
【解答】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就
要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代
的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。题干中④保持湿润、①高温、
⑤暴露在空气中食品容易腐败，正确的食品保存方法有②低温、③保持干燥、⑥隔绝空气。故 D 符合题意。
故选 D。
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【答案】A
【解析】本题考查细菌和真菌相关知识点，解答此类题目的关键是理解掌握细菌、真菌的结构特点。
细菌和真菌的区别：
比较内容 细菌 真菌
个体大小 单细胞（微信：） 单细胞类型，也有多细胞的类型
细胞壁、细胞膜、细胞质、只有 DNA 集
细胞结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
中的区域，没有成形的细胞核
营养方式 异养 异养
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繁殖方式 分裂生殖 孢子生殖
【解答】A、细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核，细菌和真菌都有细胞结构，A 正确；
B、细菌是单细胞生物，真菌即有单细胞的、也有多细胞的，而不是细菌和真菌都是单细胞生物，B 错误；
C、细菌和真菌细胞内都没有叶绿体，细菌和真菌主要营腐生或寄生生活，C 错误；
D、冷藏保鲜水果的原理是利用低温抑制细菌和真菌的生长，D 错误。
故选 A。
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【答案】D
【解析】本题主要考查发酵技术的应用和真菌与人类生活的关系，掌握发酵技术在食品中的作用、真菌在
自然界中的作用及与人类生活的关系是解题的关键。
【解答】，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，用“酵
母菌”发酵的面包暄软多孔，故 A 正确；（微信：）
，故 B 正确；
，腐生霉菌能将动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸
收和利用，进而制造有机物，因此腐生霉菌充当分解者角色，故 C 正确；
，如从青霉中能提取出青霉素，有的对人类是有害的，如黄曲霉还可能致癌，
故 D 错误。故选 D。
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【答案】C
【解析】本题考查地衣的形成、生物和生物之间的关系、细菌和真菌在生物圈中的作用、细菌和真菌与人
类生活的关系。解答此题的关键是掌握地衣的形成、生物和生物之间的关系、细菌和真菌在生物圈中的作
用、细菌和真菌与人类生活的关系。
【解答】，藻类含有叶绿体能通过光合作用制造有机物，
为真菌提供有机物，真菌通过分解作用可以产生水、无机盐和二氧化碳，能为藻类提供水、无机盐，故 A
正确；（微信：）
，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影
响，甚至不能生活而死亡，这就是共生。根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转
变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用；而根瘤菌生活所需要的有机物是植物进行光合作用储存的有
机物，因此属于共生关系，故 B 正确；
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的一个总称。从细菌和真菌的角度来讲，也要分为许多具体情况，大多数细菌和真菌是只能作为分解者的
异养生物，也有一些细菌可以利用化学能合成作用自己合成有机物，如硫细菌，这种细菌就不在分解者之
列，另外营寄生生活的细菌从活的动植物体内吸取有机物，也不属于分解者，故 C 错误；
，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污
水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．真菌如霉菌使食品发霉，黄曲霉有致癌作用对人有害，有的真菌如酵
母菌可以酿酒，对人有益；故细菌、真菌、对人类有利也有害，故 D 正确。
故选 C。
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【答案】D
【解