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插花员国家职业标准
一、职业概况
1、职业名称：
插花员
2、职业定义：
通过艺术构思和加工，将不同的花材（鲜花、干花与人造花）及配材插制成花卉艺术品，用于装饰环境、
烘托气氛、表达情感的人员。
3、职业等级：
本职业共设四个等级，分为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、商级（国家职业资
格三级）、技师（国家职业资格二级）。
4、职业环境条件：
室内外、常温。
5、职业能力特征：
手指手臂灵活，手眼协调，具有一定的空间感，具有较敏锐的视觉、色觉和较强的审美及语言表达能力。
6、基本文化程度：
初中毕业。
7、培训要求：
（1）培训期限：全日制职业党校教育根据其培训目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于 120
标准学时；中级、高级不少于 80 标准学时；技师不少于 120 标准学时。
（2）培训教师：培训初级、中级插花师的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或本专业中级专业技术
职务任职资格；培训高级插花师的教师应具有本职业技师职业资格证书或本专业中级专业技术任职；培训
技师的教师应具有本职业技师职业资格证书 3 年以上或具有相关专业高级专业技术职务任职资格。
（3）培训场地设备：满足教学需要的标准教室。插花必需的用具、器具、操作台。花材保鲜设备等。
8、鉴定要求：
（1）适用对象：
从事或准备从事本职业的人员。
（2）申报条件
――初级（具备下列条件之一者）
①经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
②在本职业连续见习工作 2 年以上。
――中级（具备下列条件之一者）
①取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标
准学时，并取得毕（结）业证书。
②取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上。
③连续从事本职业工作 7 年以上。
④取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）
毕业证书。
――高级（具备下列条件之一者）
①取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标
准学时数，并取得毕（结）业证书。
②取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 7 年以上。
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③取得高级技工学校经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业（专
业）毕业证书。
④取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2 年以上。
――技师（具备下列条件之一者）
①取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上，经本职业技师正规培训；规定标
准学时数，并取得毕（结）业证书。
②取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作 8 年以上。
③取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作 3 年以上。
9、鉴定方式：
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷试方式。技能操作考核采用现场实际操作
方式。理论知识考试合格者方能参加技能操作考核。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制。成绩皆
达 60 分以上为合格。按师鉴定还须进行综合评审。
10、考评人员和考生的配比：
理论知识考试考评员与考生的配比为 1：20；每个标准教室不少于 2 名考评人员；技能操作考核考评
员与考生的配比为 1：5，且不少于 3 名考评员。
11、鉴定时间：
理论知识考试时间为 45 至 60 分钟；技能操作考核时间为 60 至 120 分钟。
12、鉴定场所设备：
理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核场所应具备适当的操作空间及水源。
二、基本要求
1、职业道德：
⑴敬业爱岗，讲文明，懂礼貌，热情为顾客服务；
⑵忠于职守，谦虚谨慎；
⑶遵纪守法，消费者权益；
⑷讲究质量，注重信誉；
⑸努力学习，勤奋钻研，精益求精。
2、基础知识：
（1）花卉学基本知识
（2）插花花艺的类别
（3）常见花材的类别
（4）花卉常见病虫害基本知识：
①叶部病虫害②枝干病虫害③花部病虫害④常用药剂及防治方法
（5）鲜切花产品质量国家标准
（6）色彩学基本知识
（7）有关的法律知识：
①有关绿化的法规②进出境动植物检疫法常识③消费者权益保护法常识④合同法常识⑤劳动法常识
（8）劳动安全基本知识
三、工作要求
本标准对初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别
1、初级插花员职业技能标准
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职业功能
技能要求
，仪表端庄大方
、礼貌用语接待顾客，主动、热情、
一、接待
、钵花及花束的要求选择
30 种常见切花（枝、叶、花、果）的外
二、准备
具的性能及其维修
保养方法
1．能根据篮花、钵花、花束的不同插制要求，对
2．按上述作品要求，正确使用容器和花插、花泥
、
1．能插制对称式基
1．能插制对称式基本构图形式（三角形、倒 T 形、 形、倒 T 形、扇形、
扇形、球形、半球形、锥体）的篮花、钵花及花束 球形、半球形、锥体）
的篮花、钵花及花束
2．能用螺旋法制作花束
2．能用螺旋法制作
花束
三、制作
四、管理
（一）养护
能进行插花作品的养护管理，保持水质的清洁和作
常见花材水养管理
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品的清新与完整，以延长观赏期
能适地、适时进行插花作品的陈设，发挥其对环境
的装饰作用
插花作品陈设的基
本知识
、花形的一般知
（一）服务
（30
1．能回答顾客关于鲜花花材、干花花
、干花插花、人
材和人造花材特点的询问
（二）解答咨询
2．能简要介绍插花花艺作品价格核算
婚礼、庆典及丧花饰用花的
特点
（一）选材
、特
（二）花材的整理
与加工
、
能根据礼仪插花应用的目的和要求，确
定主题和立意
三、设计
（一）构思
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（二）构图
（一）不对称式构
图图形式的插制
不对称式插花造型的基本
特点
能扎结 5 种以上样式的丝带花
四、制作
有关丝带花的基本类型和
特点
能对花束进行多种形式的包装
现代包装材料的应用知识
（一）养护
五、管理
（二）陈设
干花、人造花作品陈设的注
意事项
3．高级插花员职业技能标准
1. 能对顾客提出的有关要求及有关作品插制等问题，做
出较圆满的解释，并设法解决
2. 能积极引导和促进销售
（二）解答咨
询
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2. 能向顾客推荐符合其需要的新优插花作品
3. 能向顾客介绍当前国内外插花流行趋势
1. 能根据艺术插花作品的要求，选择适用的花材和容器
2. 能识别 100 种常见切花（枝、、叶、花、果）的形态
1. 能根据艺术插花作品的要求，对花材进行修剪和整理
2. 能按艺术插花作品的要求，正确使用花插、花泥及其
1. 能设计各种艺术插花的基本构图形式
2. 能绘制作品的设计草图
1. 东西方插花及现代
插花和花艺设计的风格
与特点
3. 能进行花店的环境设计
4. 能进行各种会议、宴会与婚礼等场合的环境设计
5. 能进行简单的花艺设计
2. 能用各种质地的花材（鲜花、干花、人造花）插制艺
能用各种质地的花材（鲜花、干花、人造花）插制现代
花艺作品
现代花艺设计技巧的应
用
1. 能运用常见的切花水养保鲜方法延长观赏期
2. 能对干花和人造花进行整形复原
切花保鲜的原理和方法
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能根据不同环境，恰 当地布置和摆放各种艺术插花和
花艺作品
插花作品与环境的对比
与和谐
4．技师职业技能标准
2. 能通过作品构思，表达不同的主题思
1. 能进行插花新造型的设计
2. 能进行花艺新造型的设计
3. 能绘制整体布局的设计图
1. 能运用新材料、新技法插制作品
1. 插花构图原理的应用
2. 各种插花装饰材料的
1. 能根据花店实际情况，制定技术管理
1. 花店业技术管理知识
2. 切花市场动态
整作品的款式和用材
1. 能正确分析影响插花与花艺作品质
量的原因，并制定有效的解决办法
2. 能制定保证插花与花艺作品质量的
（一）业务指导
（二）操作示范
1. 植物拉丁学名及有关
2. 能对初、中、高级插花员进行有关的
1. 能正确演示初、中、高级插花员应掌
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握的各类作品造型
2. 能指导初、中、高级插花员的日常工
作
四、评审分数比重表
1、理论知识（见下表）
项目 初级（％） 中级（％） 高级（％） 技师（％）
10
15
5
5
5
5
5
德
10
10
30
10
15
5
10
－
25
－
10
－
30
20
－
10
－
35
30
－
10
－
－
－
55
－
15
20
合计
100
100
100
100
2、技能操作（见下表）
项目
初级（％） 中级（％） 高级（％） 技师（％）
技 接待
15
10
5
－
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25
15
20
10
35
45
40
40
60
15
－
15
－
10
－
－
20
技术管理
培训指导
合计
20
100
100
100
100