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摘要：
甜菊（Stevia rebaudiana Bertoni）在甜味剂、保健品、药用方面应用广泛，对其胚胎发育与物候期的深入研究可为良种选育和生产管理提供重要的理论基础。本文总结了甜菊种子萌发、幼苗生长、 branching 等生理、形态指标在胚胎发育与物候期方面的变化规律，并探究了其与环境因素如光、温、水分、营养等的相关关系。结果表明，胚胎发育与物候期表现出了一定的适温和光周期，最适温度为20-25℃，适光周期为14-16 h，相对湿度越高有利于其萌发早期生长，而过高的湿度则会引起嫩叶变黄等问题。此外，肥料和灌溉管理也对甜菊的生长和物候期产生了明显影响，土壤中充足的营养元素和合理的灌溉措施能够促进甜菊的繁殖生长和提高产量。本文研究成果可为甜菊的高效种植管理提供参考，也为后续相关研究提供理论基础和方法参考。
关键词：甜菊；胚胎发育；物候期；环境因素；繁殖生长
正文：
一、背景介绍
甜菊（Stevia rebaudiana Bertoni）长期以来一直被用作一种天然甜味剂，在药用、保健食品方面也被广泛应用。随着人们对食品安全健康的重视，甜菊的生产、应用也得到越来越多的关注。然而，甜菊作为一种亚热带植物，其适合生长环境和物候特点与其他作物有较大的差异，同时种质资源的不同也使其在生长和繁殖上存在差异性。因此，研究甜菊的胚胎发育和物候期特点，深化对其生长发育的认识和理解，有利于其良种选育和高效种植管理。本文旨在总结甜菊胚胎发育与物候期方面的研究进展，系统探究其生长特征以及与环境因素之间的关系，为甜菊的高效种植提供理论基础和实际指导。
二、甜菊胚胎发育与物候期的变化规律
（一）种子萌发
甜菊种子萌发是影响其繁殖生长的关键环节。根据现有研究结果表明，甜菊种子萌发的最佳温度为20-25℃，最适光周期为14-16 h。在适宜的温度和光周期条件下，种子萌发速度较快，发芽率较高，可利用灯光补充以保证其光周期。同时，种子萌发与水分的管理也密切相关：较高的相对湿度可以促进种子的萌发早期生长，但过高的湿度会导致嫩叶变黄、植株倒伏等问题。因此，对于甜菊种子萌发，要控制好相对湿度并合理供水。除此之外，不同来源、品种的甜菊种子对于温度、光周期、湿度等条件的需求也不同，需要结合实际情况进行调整。
（二）幼苗生长
甜菊幼苗生长是与其后续生长发育密切相关的一个阶段，也对甜菊的繁殖和产量产生直接影响。研究表明，甜菊幼苗叶片面积与光照的影响较大，充足的光照有助于增加器官面积和相对干物质积累，有利于其繁殖生长。在室内育苗的过程中，可利用灯光模拟自然光照以达到最适化的效果。
（三） branching
branching 是甜菊繁殖生长的另一个关键环节。其分支数量的增减程度直接影响甜菊的枝叶结构和产量。研究显示，氮肥的添加管理可以促进甜菊植株的 branching，同时，灌溉的水分控制也有助于调整其 branching 数量。然而，过度氮肥和水分过量则会导致甜菊的叶片发黄、萎蔫等问题，因此，要掌握好肥料和灌溉的管理量和时机。
三、影响甜菊胚胎发育与物候期的环境因素
（一）光
光是影响甜菊胚胎发育与物候期的重要环境因素之一。野外研究表明，甜菊的生长和发育主要受到 3 种波长的光线影响：红光(R)、蓝光(B)和远红外线(FR)。其中，红光的比例对甜菊的花序发育和繁殖生长影响较大，而蓝光则有利于甜菊幼苗的生长发育。同时，适宜的光照强度和光周期对甜菊的生长也具有重要意义。研究表明，适宜的光照强度为20000-30000 lx，室内灯光照射时间为14-16 h，可以缩短甜菊的物候期，促进其早期萌发并增加产量。
（二）温
温度是影响甜菊胚胎发育与物候期的重要环境因素之一。研究发现，适宜的温度范围为20-25℃，超过或低于该范围将导致植株生长不良，影响其产量与质量。对于甜菊的繁殖，温度变化对其花序发育和花期产生直接影响，适宜的温度可以促进其花序伸长、花朵形成以及果实成熟，有利于提高其产量和品质。此外，室内育苗的过程中需要对温度进行控制，居高不下的温度会导致甜菊幼苗的营养吸收不良，生长发育受限。
（三）水分
水分是甜菊胚胎发育与物候期的关键环境因素之一，也是其良种选育和高效种植的重要保障。适宜的水分管理可以促进甜菊的生长和产量提高，但过多过少的水分管理都会导致问题和损失。根据研究表明，甜菊生长适宜的土壤含水率为65%-75%，过高的含水率会导致甜菊发根不良，易受病虫害侵袭，影响生长发育。因此，在甜菊种植中，应合理控制水分的供给与排放，同时注意提高土壤保水能力。此外，水分质量也会影响甜菊的生长质量，应选择优质水源进行灌溉。
（四）营养
营养模式是影响甜菊胚胎发育与物候期的另一个重要环境因素。甜菊繁殖生长的营养关键在于氮、磷、钾三个元素的均衡供给。其中，氮元素是促进甜菊繁殖生长的最关键元素之一，可以增加其的 biomass 和 branching 数量，提高产量。磷和钾元素则是促进甜菊的根系生长和叶片生长的重要元素，适当的添加有利于提高整体生长质量。此外，路基营养和有机质的添加也可以促进甜菊的生长和产量提高。
四、结论与展望
本文从甜菊的种子萌发、幼苗生长、branching 等方面探讨了其胚胎发育与物候期及相关环境因素的变化规律及其之间的相关关系。研究表明，甜菊生长与其环境因素之间存在较为复杂的关系，只有全面、综合的考虑各种因素，才能更好的实现其良种选育和高效种植。随着相关研究的深入、环境技术的进步，相信未来还会有更多有关甜菊生长发育及其利用的新认识和新应用得到发掘和开发。