文档介绍：鳗鲡养殖技术规范
(1)鳗鲡苗种培育
①培苗场建设
、水质良好,水源水质应符合GB11607(渔业
水质标准)的规定;
、保水性强,避免酸性土壤,地势较平坦,注排水方便,而
且不会造成养鳗场间的交叉污染;
、农业、畜牧业的污染源;
,最好选在电网或尽量靠近电网区;
、通讯便利。
养鳗池根据放养鳗种的规格大小,日本鳗的池塘分为三级,一级池用于培育鳗苗,二级池培育鳗种,三级池饲养食用鳗。通常一、二级池配有锅炉加温,搭棚架覆盖塑料薄膜保温,又称室内池。三级池不覆盖,利用自然水温饲养食用鳗,又称露天池。鳗池结构,要求防逃效果好,集污能力强,注排水方便,便于清池、捕捞。
养鳗池形状以正方形切去四个小角后的八角为好。这样可避免正方形死角的出现,也便于池中水环流的形成,提高了集污能力,又比圆形池提高了土地利用率,是大多数养鳗场采用的方式。
一般一级池的边长为12米,每口池面积约140米2;二级池边长为18米,每口池面积约320米2;三级池边长为24米,每口池面积约570米2;各级池占养鳗场的比例分别为6%、24%和70%。
~,~1米。池壁要求用混凝土浇灌或抹灰,一级池的池底也要用混凝土铺垫,二、三级池的池底铺以20~30厘米厚的砂石。池底锅形,向中央排污口倾斜2%~3%,以便集污、清池、捕鳗。
C .水、电、热系统
每个养鳗池要有独立的注排水系统,以防止发生鱼病时交叉感染。
养鳗场机械化程度高,许多机械,如增氧机、水泵等,均要求日夜不停运转,耗电量大,且要求持续用电,除要求大电网供应充足电力外,还要防止停电,自备发电机。
每年鳗苗培育加温大约是自12月份开始,至次年3、4月份结束,一般采用锅炉加温,也有采用温泉水或余热保温的。保温棚采用镀锌或竹木构架,高度(从池底起)3~5米,每孔跨度4~6米。
一般使用水车式增氧机,鳗苗培育用功率400瓦的小型机,每池配1台;鳗种培育用功率750瓦的增氧机,每池2~3台;,每池2~3台;此外还需配置备用增氧机。土池每2000~。
主要用于鳗苗培育,一般每10口一级池配1台。
根据养鳗场规模而配,安装在饲料加工房。
、水质测试盒
用于病害、寄生虫、水质检测。
养鳗场还必须配套药品库、饲料仓库、饲料加工场、实验室、办公室、宿舍等设施。
②培苗池的准备和消毒
培苗池在使用前,要仔细检查池壁、池底、注排水系统有无漏洞。同时对供电、供热系统,机械设备,加温控温等配套设备均要一一检查。
当年新建的水泥培育池,碱性较大,培苗前,必须先灌水充分浸泡、洗刷,并用浓度为1毫克/升的草酸溶液中和,%~%的明矾,将水温升到40℃左右,使明矾溶化,吸出水泥池中的碱水。同时,新水泥池中的亚硝酸的毒害也不可低估,%食盐,可降低亚硝酸盐的含量。
旧池使用前也要进行消毒,在放苗前10天,注入少量水,加入含氯量为30%的漂白粉,使池水浓度为30毫克/升,开动水车式增氧机数小时,放置一周后排干水后才可使用。
③白仔鳗培育
选择的日本鳗白仔鳗的规格为5000~6000尾/千克,要求整齐健壮、游泳活泼、体无创伤。~。在鳗苗到达前一天,培育池进水30厘米,~%。鳗苗运到后,将原装尼龙袋泡在池水内约半小时后,待袋内外水温接近,再拆袋把鳗苗放入预先设置好的网箱内在网箱内暂养1小时,待其活动正常后,倾斜网箱,让鳗苗自行游出。鳗苗入后应开曝气机用充气管增氧,以减少鳗苗体力的消耗。当晚不宜开灯诱集,以让鳗苗适当休息,充分恢复体力,适应环境。
冬、春季节,自然水温较低,鳗苗在低水温的条件下活动能力较弱,开食很难获得成功。因此,在鳗苗入池的第二天早上开始,要将培育池水温逐渐升高,每天升高2~3℃,大约一周后,水温即可控制在28~30℃。这时鳗苗活动增强,是开食的最佳水温。在对池水升温的同时,对池水的盐分也要逐步进行淡化,从鳗苗入池的第三天起,每天对鳗池注换水大约10厘米,约7天。
刚放入培苗池的鳗苗,先是沿池壁游动,然后顺着水车式增氧机造成的水流集群游动,并逐渐缩小圆圈。入池5~7天后,下沉池底活动,这时正是鳗苗开食的最