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总经理岗位职责标准规范
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总经理岗位职责标准规范
1、 确立遵循党和国家的方针、 政策办店的指导思想, 坚持正确的经营方向, 努力提高酒店的经济效益和社会效益。
2、 制订酒店的经营目标和实现目标的工作计划方案, 包括制订营业额、 销售价格、 毛利率、 成本费用指标及市场推广计划, 呈报董事会审批, 并组织实施; 定期向董事会作出工作报告, 汇报工作计划的执行和完成情况。
3、 确定经营管理目标。负责组织制订并落实各部门、 各岗位责任制, 建立、 健全并不断完善各部门规章制度和各岗位的操作规程, 使酒店的经营管理实现制度化、 标准化、 程序化、 规范化, 增强市场竞争力, 促进经营业绩的提高。
4、 按合理、 精简、 高效的组织原则, 建立、 健全酒店的组织架构。根据经营实际需要和市场要求, 大胆改革、 创新; 重新设置或调整组织系统; 组织制订人员定岗定编方案, 并严格贯彻实施。全权负责酒店各级管理人员、 员工的考核、 任免、 晋升和奖惩; 负责对行政副总、 总监及直接分管的部门经理进行绩效评估。
5、 加强督导工作, 主持每周工作例会, 听取汇报, 布置工作任务, 处理客人投诉; 协调各部门关系, 使各部门保持良好的合作, 保证酒店高效率运作。
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6、 建立、 健全各项财务制度, 督促财务部做好成本、 费用控制, 监督收支情况, 检查应收应付款项, 努力增收节支。
7、 加强酒店资产的维护保养和资产保全工作; 建立、 健全各项资产登记、 资产流动、 资产变更以及维护保养等一系列制度和措施, 防止资产的流失; 加强酒店各项设备设施维护保养, 提高利用率, 延长各硬件的使用周期。
8、 制订公平竞争的用人机制、 合情合理的分配制度和公正公开的奖惩制度; 指导员工培训工作的开展, 不断提高员工群体的素质, 提高酒店的整体服务质量。
9、 着力培育酒店企业文化, 改进员工福利, 调动员工工作积极性与责任心, 增强企业凝聚力。
10、 加强安全管理工作, 总经理为酒店的”安全生产第一责任人”, 担负着全店的安全防范、 重大事故的指挥、 监控和善后处理等一系列工作, 确保客人及酒店员工人身、 财产
安全及酒店财产免受或减受损失。
11、 妥善处理社会公共关系, 使酒店与政府各部门、 有关业务单位、 各界人士保持良好的公共关系; 代表酒店接待重要客人; 不断提高洒店的社会声誉, 建立良好的酒店品牌形象。
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12、 以身作则、 关心员工、 公平公正、 奖惩分明。带领全体员工认真贯彻实施国家《旅游涉外饭店五星级标准》, 确保酒店五星级的服务水准和品质。
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