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前言
晚餐是一天中最重要的一餐，也是人们从工作或学习中解放出来，享受美食的时刻。为了让大家在家也能吃到高品质的晚餐，本文为大家提供了几个简单易学的晚餐制作方案，保证满足您的味蕾需求。
材料准备
1. 照烧鸡腿
鸡腿2只
生姜1块
蒜1瓣
生抽、老抽各适量
料酒适量
冰糖适量
香油适量
葱花适量
2. 花卷
面粉500克
干酵母3克
白砂糖30克
盐5克
温水220克
3. 木耳西芹蒸猪肉
猪里脊肉180克
干木耳适量
西芹适量
姜末适量
蒜末适量
生抽1勺
料酒1勺
盐适量
米醋适量
制作步骤
1. 照烧鸡腿
鸡腿去皮洗净，倒入开水中焯烫30秒捞出用清水冲洗一遍，放入盘中备用。
生姜切丝，蒜拍扁切末备用。
锅中倒入适量油，加入姜丝、蒜末煸炒出香味。
加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖和清水，将煮过的调料倒在鸡腿上。
烤盘上铺一张锡纸，将上方铺上刚才调料中淋过的鸡腿放到烤盘中，放入预热好的烤箱中，将烤箱温度设置为175度，时间设置为20分钟。
取出已经烤好的照烧鸡腿，淋上适量的香油和葱花，即可上桌。
2. 花卷
将面粉、干酵母、白砂糖、盐混合均匀，在适量温水的情况下拌成面团，揉至面团光滑柔软。
将揉好的面团放在碗中盖上湿布，饧面30分钟，。
将发酵好的面团取出，揉面团排气，放在案板上擀成长椭圆形。
将长条形的面皮从中央折叠成两半，然后再折叠成四半，接着折叠成八半，排好结构后将其轻轻卷成花卷形状。
饰上孜然和葱花，放进不能粘锅的蒸锅中大火蒸8-10分钟至香喷喷的花卷出炉。
3. 木耳西芹蒸猪肉
猪里脊肉洗净晾干水分，切成约5cm*3cm大小，放入碗中，加入盐，米醋和姜末，揉搓均匀腌制10分钟。
干木耳提前泡发好，洗净复切成片，西芹洗净切段，姜和蒜末备好。
热锅凉油，油热放入姜末和蒜末爆香，放入腌制好的猪肉块两面煎至表面焦黄。
然后加入木耳和西芹，再加入适量的生抽、料酒、清水，翻炒均匀后盖上锅盖大火蒸15分钟即可。
总结
通过以上三道美食晚餐，你已经可以变换出更多的美食晚餐方案。照烧鸡腿口感香甜多汁、花卷松软香甜、木耳西芹蒸猪肉鲜嫩可口，各有特色，总能随着你的理解创造出更多烹饪的美妙味道。同时，制作时请注意过程卫生，特别是生肉食材的处理，避免细菌交叉感染。祝您用更健康的方式，品尝更美味的晚餐。