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ICS
CCS Y24
T / P H T C X
平 和 县 特 产 协 会 团 体 标 准
T/PHTCX 0014—2024
地理标志产品 平和青花瓷
2024 - XX - XX 发布 2024 - XX - XX 实施
平 和 县 特 产 协 会 发 布 : .
T/PHTCX 0014—2024
地理标志产品 平和青花瓷
1 范围
本文件规定了地理标志产品 平和青花瓷的产地范围、术语和定义、分类、要求、试验方法、检验
规则以及标志、包装、运输、贮存的要求。
本文件适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“平和青花瓷”对应的产品。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 3295 陶瓷制品45°镜向光泽度试验方法
GB/T 3298 日用陶瓷器抗热震性测定方法
GB/T 3299 日用陶瓷器吸水率测定方法
GB/T 3300 日用陶瓷器变形检验方法
GB/T 3301 日用陶瓷器规格误差和缺陷尺寸的测定方法
GB/T 3302 日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则
GB/T 3532-2009 日用瓷器
GB/T 4739 日用陶瓷颜料色度测定方法
GB 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB/T -2015 青瓷器 第1部分：日用青瓷器
GB 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定
GB 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定
QB/T 3731 日用陶瓷釉面维氏硬度测定方法
3 产地范围
平和青花瓷的生产地域限于原国家工商行政管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范
围：平和县五寨、南胜、坂仔、小溪、山格、文峰、霞寨、崎岭、九峰等乡镇，
平方公里（东经116°53′至117°31′，北纬24°02′至24°35′），产地范围图见附录A。
4 术语和定义
平和青花瓷
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T/PHTCX 0014—2024
窑口所在地于本文件第3章规定的范围内，以高岭土、长石等为原料，以氧化铁作主要呈色剂，在
1310℃左右的还原条件下烧制而成、釉面基本色调呈青绿色、釉面类玉且产品质量符合本文件要求的日
用青瓷器。
5 分类
按产品用途分为盘碟类、碗类、杯类、壶类及其他器物类。
按产品规格可分为小型、中型、大型、特型，具体按照 GB/T -2015 中 要求。
按产品外观质量分为优等品、合格品。
6 要求
自然环境
产地区域优质高岭土资源十分丰富，这些高岭土具有纯度高，化学性能稳定，物理性能优势明显（悬
浮性、绝缘性、可塑性、粘结性、覆盖性、烧成范围宽等)特点，是理想的“平和青花瓷”瓷器的生产
原材料。
工艺与装备
窑口区域在本文件第 3 章规定的范围内。
成型
坯件成型按工艺分为滚压、手工注浆、高压注浆、手工拉坯，各成型工艺坯泥的含水量范围符合表
1规定。
表 1 各成型工艺坯泥的含水量
成型工艺 含水量（%）
滚压类 ～
高压类 25～27
空心注浆 30～35
实心注浆 38～35
手工成型类 以适合手工成型为宜
装饰
产品的装饰宜采用刻花、划花、印花、贴花、别花、镂空、捏塑、堆塑、点彩、露胎等技法，应保
证坯体表面光滑细腻，花纹清晰。
素烧
在施釉前，坯体应在 750℃～820℃条件下进行素烧处理。
施釉
施釉次数至少两次，施釉厚度至少≥1mm。
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烧成
蒸发期：蒸发掉坯体中残存水分，升温至 340℃以上；
氧化期：烧去釉中的有机物，升温至 960℃左右；
保温期：主要使窑内温度均衡，保持在 1050℃以下，保温 2 小时以上；
还原期：使高价金属元素还原为低价金属元素而发色，升温至 1260℃～1320℃。
检测能力
具备产品外观质量、产品规格误差的检测能力。
技术要求
外观质量
产品不允许有炸釉、磕碰、裂穿和渗漏缺陷。
整套产品内的釉色色差不大于ΔE6（NBS）。
壶类在倾斜 70°时，盖子不允许脱落；壶嘴的口部不得低于壶口 3mm。
底部标志应正确、清晰，不得有明显歪斜与偏心。
外观瑕疵需要满足表 2 要求，优等品每件产品不得超过 2 种缺陷；合格品每件产品不得超过
6 种缺陷。
表 2 外观质量要求
序号 缺陷名称 测定物理量 产品规格 质量要求
特型 %
大型
盘碟类
中型
小型
特型 %
大型
1 变形 口径/mm 碗盏类
中型
小型
≥60
壶类
＜60
≥60
杯类
＜60
2 裂纹 长度/mm 全部 不允许
特型 显见面允许有直径≤，颜色清淡的斑点一
大型 个，非显见面允许有直径≤，颜色清淡的斑
3 斑点 直径/mm
中型 点两个，两个斑点之间需相隔30mm以上，斑点总
小型 数不得超过两个
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表 2 （续）
序号 缺陷名称 测定物理量 产品规格 质量要求
4 熔洞 直径/mm 全部 不允许
坯泡、疙瘩：不允许；泥渣：显见面允许有直径
≤，非显见面允许有直径≤
5 坯泡、疙瘩、泥渣 直径/mm 特型
，两处泥渣之间需相隔30mm以
上，泥渣总数不得超过两处
大型
中型
6 落渣 直径/mm 不允许
小型
全部
显见面不允许；非显见面允许有直径≤
7 毛孔 直径/mm 特型
孔两个，两个毛孔之间需相隔30mm以上
大型
2 中型
8 缺泥 面积/mm 不允许
小型
全部
9 缺釉、缩釉 面积/mm2 全部 不允许
10 色脏 面积/mm2 全部 不允许
11 釉泡 直径/mm 全部 不允许
12 厚釉、薄釉 面积/mm2 全部 明显的不允许
13 炸釉 面积/mm2 全部 不允许
断边断线不允许，断金不允许，蓝金不明显的允
14 画线 长度/mm 全部
许；线边色差不匀及残缺不明显的允许
直径≤1mm，限两处，两处缺陷距离需相隔30mm
15 画面 直径/mm 全部
以上
16 釉面擦伤 面积/mm2 全部 明显的不允许
17 底沿、粘渣 长度/mm 全部 不允许
18 粘疤 长度/mm 全部 不允许