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2025年上海小笼包作文（精选23篇）
篇1：上海小笼包作文
我真喜欢美味、可口的小笼包啊!
美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而南翔小笼制作精细，它以精白面粉发酵为皮，先取猪腿精肉为馅，而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内。
揪出的面大小均等，还用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄、肉嫩、丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。
我最喜爱小笼包了。
篇2：上海小笼包作文
我从小在上海长大，不仅热爱这座城市，更爱上海的南翔小笼包。
据说，在清朝统治年间，南翔就有家包子铺，后来因为竞争激烈，厨师把包子做得皮薄馅多，并灌入肉汤，小笼包就诞生了。
可现实中的小笼包比传说中的诱人多了。你看，刚上桌的小笼包丝丝地冒着热气，一阵阵香味扑鼻而来，仔细端详：一个个小笼包像小军人一样整齐地排着队。我看着它们，垂涎欲滴，心里痒得我直蹭脚跟。
看着晶莹剔透的小笼，我咽了咽口水，小声说：“再坚持一会儿!”于是，又开始端详，白白嫩嫩的薄皮过着粉嫩粉嫩的肉……正当我仔细观察时，旁边的服务员介绍：“这小笼的褶皱有二十个左右，外形美观，有‘夹起不破皮，翻身不漏底’之特色。”我听了实在忍不住了，夹起一个，囫囵吞枣。
后来在“老师”的指导下，我先咬上一个小口子，把里面鲜美的肉质吸出来，当鲜美的汤汁流入喉咙、食管的时候，我只能说“啊!太爽了!”再蘸上香醋，细细品尝，一股小笼特有的鲜香美味直入心肺。肉香、汁香、皮香都把我熏醉了，我嚼着美味，眯着眼睛，飘飘欲仙，享受着美味，享受着汁、皮、肉在我嘴里荡秋千的感觉。
师傅还告诉我，用精白面分擀成薄皮，已精肉为陷，取芝麻、蟹粉，包好以后，小笼包就做好了。
品尝完后，我不禁发出由衷的赞叹：“上海南翔小笼包不愧是天下第一小笼。真是‘未识庐山真面目，不识小笼辜负腹’啊!”
篇3：小笼包_
俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭，舒州的豆腐干，四川的麻辣烫……各地美食，数不清，道不完，赞不绝，而我却对小笼包情有独钟。说起小笼包，那还得从我第一次吃小笼包说起。
那年春节，妈妈带我去邻村看戏。看完戏，我们感到肚子饿了，在咕咕叫，于是妈妈提议去吃夜宵。“我带你去吃一道美食，保准让你喜欢。”妈妈故作神秘地先卖起关子。
走进一家小吃店，刚迈进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多的吃得完吗？”妈吗露出了一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”
不一会儿，热气腾腾的小笼包就被服务员阿姨先端在了我的面前。我迫不及待地掀开盖子，顿时一股热浪的香味扑鼻而来。我瞪大眼睛仔细打量着，一个个形似半透明白玉灯笼，煞是诱人。望着小笼包不时散发出来的腾腾热气，我的肚子咕咕地叫得更厉害了。我急忙夹起一个小笼包塞进嘴里嚼，一点都不粘，外皮包裹着瘦肉放在嘴里一起咀嚼，鲜而不腻，真是赞不绝口。
妈妈看我吃得狼吞虎咽的样子，温和地笑着说：“慢慢吃呀，没人来抢的。”“来，先蘸点醋”，妈妈递给我一盏醋，“在边上小咬一口后，再慢慢地将汁水吸出来，那汁水很香很浓，再吃皮和肉，这样吃起来更有味道。”我按照妈妈的方法吃，哇，真是好吃极了。四客小笼包顷刻间就让我和妈妈给“消灭”干净了。带着满口余香，看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：“这小笼包的味道可真是好极了，下次我还要来吃哦！”
听了我的介绍，你们肯定也已经直流口水了吧，还犹豫什么呢，赶快去尝一尝吧。
小笼包，嘿嘿，真的爱你没商量哦！
篇4：小笼包_
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看，皮香柔嫩的北京烤鸭;美味可口的牛羊肉泡馍;百吃不厌的内蒙古小肥羊，鲜美可口的过桥米线;美味顺滑山西刀削面从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是各种各样举不胜举。今天，我就给大家来介绍一个咱们无锡人无人不知，无人不晓的美食~~小笼包。
关于小笼包的由来还有一段历史典故呢!在古时候有一家日华点心的老板黄明贤，后来，他的儿子在门庭若市的豫园开了一家“南翔小包”的店，后改名为“南翔小肉包”又改名为“南翔小笼”。后来生意越做越好，就成了流传至今的小笼包。
小笼包的看相很惹人喜爱，小笼包皮薄肉嫩，呈现一个小包子的现状。小笼包的皮是白花花的，像一个雪白雪白的天使。褐色的肉馅隐藏在里面，像一个害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉馅旁灌满了鲜美可口的汤汁，真是令我“口水飞流三千尺”，想迫不及待地尝一尝呢!
小笼包的制作方法也很复杂，要做一个美味多汁的小笼包，必须要用上好的新鲜猪肉，然后切成肉团。再用一只经过精挑万选的老母鸡熬汤，再把面团捏成一个小笼包，留个口，把鸡和肉馅放进去，再把口封好，蒸二十几分钟，即可大功告成。
小笼包的吃法也很有讲究。关于吃小笼包还有一首儿歌呢：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”这是吃小笼包的四部曲。即吃小笼包，先用筷子小心翼翼地提起小笼包，接着咬开一个小口子，然后慢慢吸着汤汁，感觉美味极了。最后，把整个小笼包放入口中，令我赞不绝口。
记得有一次，我太饿了，于是把刚刚出炉的小笼包放入口中，结果，我以迅雷不及掩耳之势吐了出来，大声地嚎叫道：“烫死我了，烫死我了!”我心想，这真是“一嘴贪成千古恨啊”!
怎么样?听完我的介绍，你是不是也垂涎三尺了呢?
篇5：小笼包_
在大块大块的肉和大片大片的青菜之中看到一笼蟹黄小笼包真是太棒了！每个小笼包都有小包子那样大，却不像普通包子那样皮厚而白，颇要费上一通大嚼；它的皮几乎透明，仿佛为汁水所浸润，鲜嫩透亮，隐隐透出里面的馅儿和汤汁，使人恨不得吮之而后快。包子上浅浅深深的褶痕，是小笼包独有的秀气。最妙的是包子头顶的那一点儿蟹黄，红得像骄傲的花儿，整个包子一下子活泼起来，明亮起来，恍如顶上了太阳。真个叫人垂涎欲滴。
不过，要如何吃呢？我提着装单个小笼包的小篮子，犯了难。整个丢进嘴里，那只会让汤白白混进肉里。若要让勺加入，又不能使我尽兴我想在吃馅前先饮尽热汤，体会那种流动的鲜美与温暖，而不是和着勺的冰凉喝掉。几经斟酌，我决定：用我最原始的工具牙齿，咬破包子的皮，用最原始的抽水机嘴，吮尽其中汤汁，再慢慢享用馅儿，岂不妙哉？
说起来容易做起来难。我小心翼翼用筷子夹起一个小笼包的顶部这份巧力颇有些不太好把握，力气过大唯恐夹破这薄皮，力气太小又提不起这份满载它便开始不安分地颤抖，好不容易送到嘴边，它吧唧一声掉到碗里，汤汁应声溢了出来，导致我不得不重新再来。在两三次试验后，我的牙齿终于成功地碰到了小笼包，可是它大概是过于兴奋，不禁把口子撕大了。汤汁当即如长江般涌入，嘴彻底慌了；它派舌头去修堤筑坝，哪知那汹涌的汤汁把舌头烫了个半死不活。望着嫩黄的汤汁点点滴下，我也不禁也急了，一口包了上去，胡乱地囫囵吞了这小笼包。望着滴在碗中已然变冷的汤汁，我心痛之余，不觉伸手又夹了一个。这时我已不敢疏忽，慢慢送到嘴边，牙齿像花匠的手一样轻轻撕开皮。泉水细细流出，成功了！嘴顾不得别的，冲上去紧紧包着缺口，确认无误后拼命开始吮吸，那汤汁和着蟹的清香，直冲入我的咽喉，冲垮了内心的冷漠，跳跃激荡我的全身上下，唤起一种简单的快乐，带着它疏通全身的每一处脉络。草草吃下馅，我得意地抬抬眼睛。
一阵满意的享受过后，我才发现我有些疏忽。两滴澄黄的汤汁趁我不注意时滴了下去还是滴在了我的作业上！看起来明天我只能交蟹黄味的作业去馋老师了。也提醒诸君，千万不要在吃小笼包时做作业，这不仅破坏你的心情，还破坏你的作业！
篇6： 小笼包
江阴有很多美食，有松软可口的马蹄酥，鲜美无比的长江三鲜，清泔甘甜的酒酿……更有数不清的美味小吃，但我最喜欢吃的还是皮薄肉多，汤汁鲜香的小笼包。
小笼包的来历源于清朝同治年间。南翔镇上有一家包子店，由于竞争激烈，店老板为了抢生意，一直想法子把皮擀薄一些，肉包多一些。后来技术先进了，研发出了小笼包。小笼包在不到一个星期的时间内就被人们喜爱，流传至今。
小笼包是一道朴实无华的美食，并没有一点名贵的材料，只需要猪肉馅p姜末p葱末p鸡汤p盐p鸡精p花椒粉p香油和面粉，但做出来却十分美味，令人垂涎三尺。
一个周末，我和妈妈一起来到青果路的方桥点心店吃小笼包。我们点了二笼小笼包。在等待的过程中，我远远地观察着厨师，只见他把葱末p姜末p盐等调料一股脑地全部倒入了猪肉馅中，手拿筷子，向一个方向搅拌。然后一勺一勺地加入香喷喷p热乎乎的鲜鸡汤。厨师又将猪肉馅放置一边，将滚烫的水慢慢地倒入面粉中，一边加一边不停地搅拌。之后用手揉成一个个小面团，又将这些粘手的面团放在案板上，接着用力地揉起来，然后搓成条状，切成小块，按成圆形，擀成薄皮。最后包入油亮亮的猪肉馅，放入蒸锅。大约六七分钟后，二笼热气腾腾，香气扑鼻的小笼包就出炉了。
不一会儿，色泽诱人的小笼包就端上了桌。我深吸一口气，“哇，好香啊！”我不由自主地赞叹道。这香味，恐怕是十里之外都能闻到吧！只见蒸笼里的十二个小笼包，个个都像精神饱满的小战士，穿着晶亮透黄的衣服，站在自己的岗位上，保卫着国家的领土。
我看着美味的小笼包，口水止不住地向下流，真可以说是“口水直下三千尺，疑是银河落九天”。我不停地咂嘴，小心翼翼地夹了二个，一个给妈妈，一个给自己。看着它那韧劲而不腻的皮，咬了一个小小的洞，一吸，那汁水就像千军万马一样涌入了我的嘴巴中。肥美多油的汁水使我忍不住“啊呜”一口吞下了小笼包。不吃不知道，吃了还要吃。瞬间鲜嫩的肉馅，香甜的滋味，细腻润滑的口感让我胃口大开。我像一只孟加拉虎闯进了羊群一样，左手一个，右手一个，吃了一个还想吃。肚子好像是个无底洞，怎么吃都感觉不到饱。肚子摸上去鼓鼓的，胃里感觉暖暖的。我忍不住赞叹道“江阴小笼包，真是色香味俱全”。我还编了一首小诗，“江阴小笼包，美味又不贵。轻轻吸一吸，美味流入口”。
小笼包不仅仅是一道美食，而且是我们江阴的象征。它使江阴这一座美丽的小城增添了一份光彩。
篇7： 小笼包
俗话说：民以食为天。每个地方都有每个地方的特色小吃。比如北京烤鸭、天津狗不理包子、四川担担面、无锡小笼包最让我喜爱的还是无锡小笼包。
今天正好有机会来到无锡，品尝地地道道的无锡小笼包。
来到驰名中外的王兴记，一眼望去，店里挤满了人，整个店里座无隙地。有些人正在津津有味地品尝着无锡小笼包，有些人正在四处张望，寻找着座位顿时店里弥漫着一股小笼包的香味，让人垂涎欲滴。我和妈妈为了吃这一顿，可将近等了20分钟啊！目标锁定！我们找到了空位置。我迅速地跑到空位上，这时小笼包也已到位。我全副武装，准备开动。不对！有一步忘了。嗯对先要观察。那小笼包上面绽放着一朵美丽的花儿，令人赏心悦目。下面胖胖的身体，可别小看他了，所有的精华可都装在这鼓鼓囊囊的肚子里。小笼包小巧玲珑、皮薄肉嫩，白而透明，仿佛吹弹可破。瞧，这些小笼包正乖乖地躺在蒸笼里，好像毫无顽抗，放心的让我们吃。
俯身上前闻了一闻，啊！有着蒸笼的竹香味，又有着小笼包的面香味，两种香味交织在一起，立即侵入了我的鼻子里，使我心旷神怡。我的口水不经意间缓缓地流了下来。我再也抵挡不住这迷人的诱惑，拿起装备，大口大口地吃了起来。我夹着一个小笼包，往上一提，不好，小笼包皮破了，美味可口的汤汁趁机逃走了。唉，真可惜。原来这香喷喷的小笼包，如此的不堪一击。妈妈看见我这么不熟练的吃法，立即跟我讲：
这小笼包可不是随便一吃。吃小笼包啊，有一个秘诀：夹起小笼包时，要慢慢地移动它，不然啊，就像你刚刚一样，汤汁就漏了。接下来呢，先咬一个小洞，轻轻一吸，把汤汁全部吸完，然后再大口大口地吃，要是再蘸一点醋吃就更好了。
经过妈妈这么一说啊，避免了狼狈不堪的场面。我按照妈妈的说法一步一步地品尝。吸着汤汁的时候，那满嘴的汤汁，鲜美的味道，在我的嘴里回味，就像来到了仙境，有种飘飘欲仙的感觉。
当我恋恋不舍地吃下最后一个小笼包后，我的嘴里还散发着甜滋滋、鲜美的味道。无锡小笼包真是名副其实的天下美食。
篇8： 小笼包
说到小笼包，可谓是无锡一绝，那美妙的滋味常常让人回味无穷。现在，只要一提到从小吃到大的小笼包，我还是会立马馋虫四起。
在外婆家镇上，也有一家卖无锡小笼包的小吃店。这家小吃店每天生意红红火火，食客络绎不绝。每当有客人点小笼包时，老板就会亲自出马做小笼包。
老板来到一张专门用来做小笼包的铁板桌前，他先是做小笼包的面皮，只见他熟练地从一个早已调制好的大面团上取下一小块，再将这一小块用刀迅速切成几小块，然后用一根小擀面杖将这几块小面团以迅雷不及掩耳之势擀成一块块圆圆的包子皮，交给一旁包馅料的助手。
接下来，就是那位助手的事了。她将皮子摊放在手心，用一双筷子麻利地从身旁的馅料盆里挖出一筷子放在皮上，馅料不多不少。再将圆圆的皮子裹住白里透红的肉馅，然后像拧麻花一样将封口处不停地扭转，等到封口全部扭在一起时，一个小笼包就做成了。这条制作小笼包的流水线让蒸笼里的小笼包越来越多。它们一个个白生生、胖圆圆，挨个儿坐着，准备接受“浴火重生”。
没过几分钟，热气腾腾的小笼包便出笼了。这时候的小笼包仿佛是横空出世的仙子，腾云驾雾，缓缓而来。还没见到庐山真面目，一股肉香与面香交杂着热气便扑面而来，让人恨不得多长两只鼻子。一笼小笼包，喷喷香，香喷喷。仔细端详蒸熟了的小笼包，一个个精精神神、细皮嫩肉的，粉红色的肉馅在半透明的皮子里若隐若现。用筷子轻轻碰一下，那层薄薄的皮竟然像人的皮肤一样富有弹性。吃起来更是肉质鲜美，汤汁醇正，鲜得会让人担心眉毛还在不在。如果再搭配一碟上好的酸醋，那肯定是油而不腻，酸中带甜，让人拍案叫绝、欲罢不能。
在吃小笼包时，千万得小心别烫着。别看小笼包外表平和，内在却有一颗狂热的心。如果大口一咬，一定会汤汁四溅，烫得你生不如死、涕泪横流。我老妈就是这样一个“受害者”。有一次，我和老爸买了一笼小笼包回家，老妈看见了，马上食指大动，不顾烫嘴就衔了一个到嘴里。可刚进嘴里，她就后悔了。小笼包在她嘴里释放出了它的能量，烫得老妈想吐吐不出，想吞吞不进，急得直跳脚。
真正的大师在人群中是看不出来的，小笼包看起来小巧玲珑、不堪一击，事实上却潜藏着巨大的能量，真的是包子中的高手啊！
篇9： 小笼包
这几天我一直嚷嚷着要吃小笼包子，可妈妈太忙，总没时间给我做。这一天妈妈带回一个好消息，我们先锋社团要去开封百年老店“天下第一楼”去体验生活。
第二天下午，我们在包公湖畔集合，出发到第一楼小笼包子加工厂，走到楼道就闻到一股股肉馅儿地香气，我禁不住咽了一口口水，推开屋门，我被眼前的景象惊呆了，只见白茫茫的一片，疑是开满了白色的小菊花，定睛一看原来是一个个漂亮的小包子，排得整整齐齐的，密密麻麻的，好像是在军训一样。抬头再看包包子的阿姨，手灵巧的转动着，几秒钟像变戏法一样手中就出现了一朵白菊花，我都看呆了。这时带队的阿姨给我们讲起第一楼的历史。“中华老字号”――“开封第一楼”是一家具有有悠久历史的百年老店，其经营的“第一楼小笼包子”更是用料考究，制作独到，薄皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻的风味特点和“提起像灯笼，放下似菊花”的优美形状令人倾倒被誉为“中州膳食一绝”。阿姨还给我们讲了怎样吃灌汤小笼包的诀窍，要先开天窗，后吸汤，满口香，你懂吗？自己品味吧！