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侯吉建
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《特许经营管理咨询》是特许经营管理理论的应用性课程，也是特许经营管理专业选修课程。
《特许经营管理咨询》应用特许经营管理理论和项目管理理论系统介绍特许经营体系构建咨询项目的运作理念、运作过程和运作方法。
学习该课程将为那些决定毕业后从事管理咨询职业的学生提供必要的理论知识框架和项目运作技能。
前言
学 分：2
学时：36（其中讲课学时：18，实验学时：18 ）
先修课程：特许经营概论、特许经营体系设计与构建、单店运营管理
适用专业：特许经营管理 工商管理
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课程简介
教材采用：
《特许经营管理咨询》PPT格式课件,侯吉建著 2007年12月版
《麦肯锡传奇》（美）伊丽莎白·约翰·埃德莎姆著 机械工业出版社 2006
参考书采用：
《管理咨询》（英）菲利浦·萨德瑞著 中国标准出版社 2001；
《商业特许经营教程》侯吉建 汤艾菲著 机械工业出版社 2005；
教材及参考书
《特许经营概论》李维华、陆颖蕊、侯吉建编著 机械工业出版社 2003 ；
《中国特许经营大全》经济出版社 刘文献主编；
《特许经营手册》安德鲁 J。谢尔曼主编 李维华等译 机械工业出版社 2005；
《单店运营管理》侯吉建 袁东著 机械工业出版社 2007。
《特许经营管理》（美）罗伯特 T。贾斯蒂斯等著 张志辉等译 清华大学出版社 2005；
教材及参考书
2
管理咨询的类型与性质
5
管理咨询师的基本任职条件
3
管理咨询的流程和基本方法
6
麦肯锡案例解析
1
管理咨询的概念及发展历史
4
管理咨询的理念与原则
第一章 管理咨询导论
课程内容简介
特许经营管理咨询的概念
特许经营管理咨询的内容
特许经营管理咨询的常用工具
特许经营管理咨询师必备的基本技能
第二章 特许经营管理咨询
课程内容简介
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第三章 特许经营管理咨询项目管理
项目管理及其7个关键要素
特许经营管理咨询项目管理
项目建议书及服务合同
项目进度表
课程内容简介
A
第四章 特许经营发展典型案例分析
B
本章介绍了若干特许经营发展典型案例供学生以一个管理咨询师的角度进行分析和研讨。
课程内容简介
STEP2
STEP1
采用大教学班1/2课时课堂引导教学方式，通过布置研究课题和介绍研究方法，指导学生围绕课程的知识点自己动手搜集相关数据和信息；
1/2课时学生分组分行业研究和模拟演练，并在课堂上汇报研究结果，教师给予现场点评。
教学方法与学时分配