文档介绍：该【端午节餐饮活动策划书（10篇） 】是由【1772186****】上传分享，文档一共【19】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【端午节餐饮活动策划书（10篇） 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。端午节餐饮活动策划书（10篇）
端午节餐饮活动策划书1
一、活动背景
传统节日是中国传统文化的代表，是中华民族智慧的结晶，也是 无形"非物质文化遗产〃，因此更容易在淡化的过程的丧失，现在人们 之所以觉得过节越来越没意思，就是因为传统的内容越来越少，而承 载着传统的文化载体也渐渐在人们眼前消失。端午节是中华民族古老 的传统节日。
二、活动主题
情浓五月天，欢乐度端午
三、活动目的
1、庆祝中国端午节的到来，让大家深刻体会到中国传统节日的 气息。
2、通过开展包粽子比赛，体验自己劳动的乐趣，放松身心。
四、活动时间
XX
五、活动地点
XX
六、主办单位
XX
七、承办单位
XX
确定有吸引力的促销主题在节日里，促销活动多如牛毛，要脱 颖而出，活动就必须给顾客一种清新的感觉，主题必须有吸引力。
超市策划设计一个节日促销主题，是基于以下三个方面考虑： 消费心态、产品特点、价格相对较低。
二、活动对象：
社区/家庭
三、广告语：
1、开开心心购物、明明白白消费。
2、欢乐端午庆，惊喜连环送。
化妆品/清洁用品/卫生保健品洗化系列/家庭用品注重促销形式 的组合与创新抽奖、买赠、积分、折扣等是大多数企业的促销方式, 但在细节上的创新还存着较大的空间。一般来说，买一送一的这种 形式虽然实在，但对消费者的吸引力不强。刮卡中奖的方式，虽然 奖品诱惑大，但往往一个"谢谢"或"再见"就算酬谢了消费者，很多 消费者既感到不实惠，又怀疑奖项设置的真实性。
在策设计大奖的同时，也把买四赠一策划设计进来，在实际的 促销运作中收到了很好的效果。注重赠品的选择和创新，赠品选择是 促销活动的关键环节。有着美貌的女人，总有着骄傲的资本，那么, 你是否还缺少这些资本呢？懂得爱护保养自己的女人才是最聪明的!
女性朋友们，活动期间，您只需要在我商场购物满28元，即可 凭电脑小票到我商场赠品台领取一本“美容养颜食谱"一本！
留住青春，就是这么容易!
四、卖场布置：
A、场内
1、分区域布置，使区域形象化、特色化，吸引顾客。
2、更换卖场内的装饰材料，增加顾客对我商场的新鲜感，不断 地提升企业形象。
3、制作一批购物温馨提示语，增加顾客消费信心。
4、重要位置宣传一系列主题促销活动。
5、场内广播滚动宣传促销活动及特价信息
B、场外
1、场外入口制作巨型条幅，宣传主题促销活动
2、利用送货车，采用车厢广告宣传力度性促销活动
3、入口放置大拱门，增加节日气氛，内容为店庆或节庆
4、三角旗：布置大门入口费用预算：3000元六、海报计划1、 每周末一期简易海报，提升超市特价形象
2、其它大型节庆日及大型活动海报由超市统一制作印刷费用预 算：2000元
五、促销活动：
活动时间：
6月22日一一6月24日（端午节法定假日）
活动内容一： 又是一年，又长一岁，林霞的成长，始终离不开您的支持！为了
感谢您对我们长期以来的支持与厚爱，在您购物的同时，本店还为您 准备了一系列超值的优惠大餐呢！
优惠一：凡于6月23日生日的顾客朋友来我商场购物，不论金 额大小，均可凭身份证领取林霞精美礼物一份。
优惠二：凡在活动期间购家化妆品满200元的顾客朋友，均可凭 电脑小票+2元超值换购指定电风扇一个。
（每日各限换30台，由家电厂家提供）预算费用：3000元
活动内容二：
凡于端午节当天在我商场购物满28元的，顾客朋友，均可送粽子 一袋。
同时，满18元的儿童顾客朋友还可赠送时尚小玩偶1个！精彩 的玩偶、美味的粽子，千万要参加哦！（限送粽子100袋、玩偶80个） 费用预算：500元
喜欢收集小票吗？那么，现在你可要留意了，也许，在您的这些 小票面，藏着千元的大奖呢！凡于活动期间，集齐每天的购物小票， 累计金额为所有参赛者金额的平均数，即可平分1000元大奖！（以返 利卡的形式送出），千元的大奖，不可不拿哦！
费用预算：1000元活动操作：顾客6月22日将22日一一24日 的小票累计起来订在一起交至顾客服务中心，并留下详细的姓名、电 话。
顾客服务中心统计每位顾客的金额，并计算出平均数，6月25
日交至促销部，促销部联系奖项并于6月26日进行场外公布，逾期 作自动弃权处理。
端午节餐饮活动策划书7
一、活动主题：
“风轻日暖人团聚健康国贸五月节〃一一感恩回馈！
二、活动时间：
xx年6月10日到6月12日
三、活动地点：
饭店各餐饮用餐地点、客房；
四、活动目的：
1、让顾客了解国贸饭店，；
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；
3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；
4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；
五、活动形式：
用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；
六、活动定位：
周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐
饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生 餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新, 营造节日上热烈温馨的气氛。
七、活动宗旨：
在这一系列的活动过程中，一定要把握〃地道〃、“原汁原味〃的原 则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面
要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中,
并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派 菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。
八、活动内容:
1、现金或银行卡入住客人，而且不少于一天，可在前台领取50 元餐饮代金券
（每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动）；
2、到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道 山野菜菜品，啤酒
买一送一（此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享 受）；
3、三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份， 并赠送岫岩山庄门票4张（价值400元）；
端午节餐饮活动策划书8
1、端午节特别套餐。推出特色套餐，许多酒店以各种设计进行 类似的促销，旨在营造节日气氛，吸引消费者的节日乐趣。
2、通过整合资源提升。相关配套促销可以进一步体现酒店服务 的'人性化，整合一切可利用的资源进行促销，可以吸引消费者的注 意力，提高酒店收益。
稻香湖景酒店在端午节期间推出了以下优惠活动：
客房优惠：
吴兴区优惠房：400元/房晚
四星级特价房：350元/房晚
餐饮促销：
三餐给稻香湖枣糯米棕
餐厅卖稻香湖手工糯米棕（甜蜜枣棕、广式丽水莲子棕、瑶柱蛋 黄棕、咸鲜肉饺）
店外促销：
赠送凤凰岭自然风景区五折优惠券
西山樱桃节采摘赠送15%折扣券
地址：XXXXXX
端午节餐饮活动策划书9
主题：粽情过端午，香飘五月五
活动一、端阳商品龙舟（展销）会
活动时间：5月30日至6月6日
活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、 以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一 起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端 午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、 端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。
活动二、端午特卖场，批量更优惠
活动时间：
第一期：5月23号至5月28号（6天）
第二期：5月29号至6月2号（5天）
活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两 种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，，批量价 （6厅以上）。
建议商品为包装牛奶、啤酒、水果（苹果/香蕉）、汽水、棒棒冰、 鸡蛋、粽子。两期必须进行商品更换，第二期可以加入粽子商品做为 活动的商品。
注意事项：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较 大的商品。
费用预算：0元/店
活动三、香飘五月五，欢乐新一佳
活动时间：5月30日至6月2日
活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜 重量的，游戏。活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽 子，并猜测其重量，如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克 以内，获奖励5个粽子;相差在150克及150克以内，奖励3个粽子； 相差在150克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日 无效，小票不累积使用。每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。
费用预算：200*2元*2夭=800元/店
注意事项：建议三组粽子的重量分别为700克（1斤4两）、900 克（1斤8两）；1200克（2斤4两）
活动四、端午“粽〃情礼！
活动时间：6月1—2日
活动内容：活动期间凡在一次性购物满48元，可以领取奖品一 份，建议选择三种商品可供顾客选择（350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑 料小盆），每种赠品各150份，单张小票限领一奖，当日小票限当日 领取，隔日无效，小票不累积使用。
费用预算：150份*3种*3元=1350元/店
活动五、自助包粽大比拼
活动时间：6月11日上午9： 00至10： 30
活动内容：在6月11日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活 动，分8名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子 的顾客，可以按每斤1元/500g的价格购买粽子，每人不超过3斤。 同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励2 只（限40名参与）
注意事项：包粽子的地方应选取宽敞的地点，由01处的员工负 责安排！
费用预算：250元/店
广告宣传计划及费用：
1）卖场内气氛布置费用：2000元/店*10店=20000元
2）要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置 公告。活动细则用POP海报的形式公布，店内广播在活动前一个星 期开始循环播出。
端午节餐饮活动策划书10
一、促销主题：
品味端午传统佳节，体验多彩品质生活
二、促销背景：
一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用"吃粽子, 赛龙舟,,等方式来怀念爱国诗人屈原
三、促销目的：
利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来；促进销量，减少库 存；提升品牌形象；使厂家、消费者、超市达到共赢；打击竞争对手。
四、促销产品：
粽子和与包粽子相关的产品（如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、 花生等）；熟食；酒水饮料；夏天家庭常用的生活用品（如驱蚊剂、 凉席、风扇等）；一些家电（如空调、冰箱等）。
五、促销对象：
全体消费者
六、促销时间：
XX月22到6月24三天
七、促销内容：
1、凭小票免费领艾草
活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点
活动地点：苏果超市门口
活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票（不
限价格）免费领取艾草，每张小票限领两根艾草