文档介绍：难忘的第一次
河北省唐山市丰南区涧河小学六年级毕卜心指导教师:王兰梅
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时间一分一秒过去,我们开始了快乐的寒假生活,这也证明一年一度的春节里我们越来越近了,我也长达一岁了。
这是一个这是一个快乐的日子——大年三十。这一天全村里都充满着快乐的气息。
大年三十的十二点要放烟花,可能这是传统吧!但并不是都很准时,有的人家提前点燃了烟花,可能是有的家里的孩子都坚持不到十二点。这天我也不知道怎么了,心里异常的高兴,可能是因为我又长大一岁了吧!
大概九点多吧,我家开始包饺子了。我看着奶奶、妈妈、婶婶她们动作是那样的熟练,在一旁的我,也想尝试一下。我问奶奶:“奶奶,我可以尝试一下包饺子吗?”奶奶说:“当然可以!”奶奶一步一步的教我,这可是我第一次包饺子啊!
首先把一个饺子皮儿放在手心上,奶奶帮我往饺子皮儿上放了一点饺子馅儿。这回就开始把饺子皮儿捏上。我看奶奶不一会就包了一个饺子,非常好看,而我包的饺子难看极了。有的皮太薄,张着嘴,露出了馅;有的皮太厚,想穿了厚棉袄。奶奶说:“慢慢练,练几回就可以了。”接着奶奶交给我包饺子的方法:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。我按照奶奶教我的方法,一次一次的尝试包出更好看的饺子。半个小时左右,我看了看我包的饺子,一个比一个强,一个比一个漂亮。奶奶说:“进步了很多,因为我们总包饺子,所以才包的这么好。只要你不放弃,多练几回就可以了。
”
饺子都包完了,妈妈把饺子放入锅里,看着这一个个饺子,我恨不得现在就吃掉它。不一会儿,饺子出锅了,我在里面找我包的饺子,找了半天,才找全了。我品尝着着一个个饺子,心里美滋滋的,我心里想:因为这是我自己包的,自己包的饺子有一种特殊的味道,有一种说不出的感觉。
时间过得真快啊,现在已经开学了。但这个寒假,我的收获很多,也明白一个道理:有些事,看着简单,做起来却很难!