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冬至的传统习俗作文 篇1
由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。
在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
“老苏州”们回到家，桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽，都换了雅名成了“吉祥菜”，“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等，形色相似，处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。
自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的`点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心，据说在苏州，一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。
据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
“冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。一家小型藏书羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可卖出八只羊，对食者而言，无论是烧、焖、炖、煮，都是既享口福又补身体，实是一举两得的美事。
冬至的传统习俗作文 篇2
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。正所谓：冬至到，吃水饺。
过去，南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步，在民间至今还流传着“冬大过年”之说。每到冬至，各家各户就要做汤圆、包肉粽，还要准备“三牲”拜祭祖先，举家欢饮。而在乡下，除了家家户户要做汤圆、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一顿丰盛的晚餐，以庆团圆。
据传，南宁之所以有“冬至大过年”的`说法，是古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但离春天已经不远了。冬至那天，各家杀鸡宰鸭，准备酒肉、果品、汤圆，而在外的亲人也赶着回来过节，表示年终有所归宿。同时冬至对于农民而言，就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划，从这个角度上分析，确实是“冬至大过年”了。在民间还有“冬干年湿”一说，即如果在冬至那天天气晴好，在过年的时候则会遇上下雨天，十分应验。其中奥妙，也许是因为古人千年之总结，是经验之谈。
过冬节时，南宁人的餐桌上 除了鸡鸭猪羊等佳肴外，还有一道特别的菜——鱼生。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法，也许是因为冬至时令气候较凉，切好的鱼生不易变质，入口时清凉爽滑美味。当然，南宁鱼生口感最好的要算横县的，横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录。
冬至的传统习俗作文 篇3
寒风瑟瑟，北风呼啸，转眼过去，又是一年一度的冬至，在冬至中北方有吃饺子的习俗“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。也有的地方吃的是馄饨，说是为了将天地的混沌全部去除，而我们南方这里吃的却是热乎乎的，白嫩嫩的汤圆，冬至吃汤圆寓意家家团团圆圆。
今天我们就来做一桌宁波炒圆，炒圆的外皮十分酥脆，里面的糯米团十分的有嚼劲，外酥里嫩，十分香脆，炒圆的步骤繁多，请听我慢慢到来。
第一步，先将糯米粉放入碗中，再盛上一些温开水，用手边揉边倒水，。
第二步，将早已湿漉漉的糯米粉揉成一个糯米团，那个团十分光滑几乎没有一点瑕疵，还十分有韧性。
第三部，从面团中取出一小部分揉成一个长条，再将长条切成几个小段，揉圆压扁。
下面就是入锅了，在锅中放入适量的油，将切成小段的糯米团一次放入，这些小圆可淘气了，不一会儿，它们却肩靠肩，背靠背的聚在一起，我费了九牛二虎之力才将一个个掰开，这个掰开了，另一个又合在一起了，我用筷子与锅铲双管齐下，终于全部分开了，不过有的两面金黄的，有的却炒焦了。妈妈说最主要的是炒，两面有点黄的时候要快速炒，不然要黏成一团的。接下来先放入油笋丝和肉丝翻炒，再将青菜切成一片片的，放入锅中翻炒，然后将泡好的番薯面和小圆倒入，不停地翻炒出香味来，一盆色香味俱全的炒圆就大功告成了。
希望人人都能在冬至这天团圆，过上一个美满的冬至。
冬至的传统习俗作文 篇4
今天是冬至，妈妈一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。可是为什么要吃饺子呢？我起床后趁妈妈不注意，悄悄来到书房打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。传说是这样的：张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的'样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。我故意问妈妈“妈妈，你知不知道今天吃饺子是为了纪念谁？”妈妈摇摇头。“告诉你吧，是为了纪念治病救人的‘医圣’张仲景。这都不知道！”我得意地说。妈妈也有不知道的时候，我暗自高兴地想。从网上我还学会了一首关于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道为什么冬至要吃饺子了吗？
冬至的传统习俗作文 篇5
“来来来，吃饺子咯！”妈妈端着一大锅的饺子走了过来，“冬至吃饺子才不会冻耳朵！”
可是我看着其中里面有一个汤圆形状的饺子，却不禁笑意用上了心头....
一个小时之前，我们还在这包着饺子，我看爸爸妈妈在包饺子那也是手痒痒啊，洗干净了双手，我也加入了包饺子的行列。
我刚开始学着爸爸妈妈包饺子的方式包饺子也是小有成就，可是不一会，我就觉得没点新意，我决定了，，头脑风暴起来，于是，嘿嘿，我就创造出了惊人之作.....汤圆饺。
可能读者们有些疑问，因为汤圆和饺子本来性质就是差不多的，那汤圆饺又是什么玩意？好，为了满足大家的好奇心，接下来，我来告诉大家我的伟大创举吧！
我呢，先把饺子皮擀好，然后往里面全放瘦猪肉，把这个饺子皮一向叠，一向叠，就变成了一个小小的猪肉馅饼，当然，还没有结束，我又连续做了两个，把这三个馅饼叠放起来，再用两张饺子皮合为一张，擀成一个更大的饺子皮，把它们包住，在弄成汤圆的形状……哈哈哈，我是不是很有天赋呢？
此刻，我在锅里找出了我包的那个汤圆饺，迫不及待的用筷子把它掰了开来，谁料想那里面的馅都没有煮熟……哎，看来发明创造还是要依靠科学依据的，凭空捏造得来的也只是一场空啊！
冬至的传统习俗作文 篇6
冬至快到了，但是一点雪也没有。只能在电视上看哈尔滨孩子，在雪地里开心。
丽水市已经四年没下雪了。我真的很期待今年的一场大雪！我们再来看看雪精灵的影子。但是这个冬天像春天一样温暖。似乎不可能下雪。每当气象站说明天有冷空气的时候，我都会兴奋的期待下雪，但是我等不及了。今年丽水不是又下雪了吗？
还记得大雪吗？那场雪真美！早上起床，拉开窗帘，四处看看。哇！到处都是一片白色！草是白色的，树是白色的，屋顶是白色的，街道是白色的，小路是白色的，远山是白色的……一切都是白色的，整个世界变成了一个白色的世界。
看，高高的树上，绿叶不见了，却堆着毛茸茸的雪球，屋檐上挂着闪闪发光的'银条。整个地球好像被雪被子包裹着。远处的群山，雾蒙蒙的，似乎笼罩在一层银雾之中。
雪停了。楼下的孩子喊：“姐姐！下来玩雪吧！”“啊！来！”我迫不及待地想从六楼跑下来。小女孩堆了一个雪人，小男孩打了一场雪仗，快乐的笑声响彻天空。看着我们的幸福，大人们忍无可忍，都出来加入我们的队伍玩雪。
这时，我想起了书里的一句话：冬天品尝雪的味道，会有无尽的回味。我抓起一把雪塞到嘴里。冰和冰都是凉的，夏天冰棍的味道比不上！这种冰冷的雪味渗透全身。
啊！这个美丽的“白雪公主”，这个快乐的“雪精灵”，你本来应该是冬天的常客，可是现在，为什么你的脚步却稀疏了？四年！我再也没见过你。你今年能来吗？
冬至的传统习俗作文 篇7
今年冬至，我最大的感触，可以用两个词语来概括，那就是：来之不易，倍加珍惜！
傍晚，爸爸买回了许多美食，准备一家人热热闹闹地过个冬节。然而，天有不测风云，可能是线路故障，整栋楼都突然停电了，前来修理的叔叔又姗姗来迟，我们只能在黑暗中焦急地等待光明。
修理工叔叔爬上爬下，忙了好长时间也没有修好线路。家里又黑又冷，我又急又饿，本该是快乐的节日变成了漫长的等待。
晚上十点，故障终于排除，家里重现光明，我高兴得手舞足蹈。
爸爸马上动手烧开水，等到水沸腾以后，他把汤圆小心地放进锅里，煮了大约三分钟，一个个可爱的小汤圆从锅底漂浮到水面上来了，真好玩，真有趣！
不一会儿，一碗紫色的汤圆出现在我的面前。我立刻拿起筷子，夹起一个滑溜溜的汤圆送进嘴里，轻轻一咬，香甜的汁水瞬间溢满嘴里，多么美味啊！再咬一口，软软的，糯糯的，甜滋滋的，舌头和牙齿都非常满意，味蕾也表示很幸福。夹了一个又一个，一碗汤圆很快就被我消灭干净了，连汤也喝了个底朝天。真的，这一碗汤圆，我觉得比任何时候任何地方的汤圆都好吃，有味！
其实，何止是这一碗汤圆呢，父母的'养育之恩、健康的身体，世界的光明、美好的生活……。所有来之不易的事物，我们都要倍加珍惜！
冬至的传统习俗作文 篇8
明天是一年一度的冬至，我们学校今天就放假了。我打算和爸爸妈妈一起去乡下爷爷奶奶家，大家在一起过冬至。
第二天一早，我们就开车出发了。爸爸的车行驶在路上时，天空中纷纷扬扬地飘起了小雪，虽然外面下起了小雪，有点冷，但我的心里热乎乎的，希望早点到爷爷奶奶家，和他们一起过冬至。
到了爷爷爷奶奶家，我们分工明确，各自准备。奶奶和妈妈在厨房和面，擀饺子皮。爸爸在拌好几种口味的饺子馅。这时，爷爷拉着我的手，和我坐在沙发上，给我讲冬至的由来和习俗。我明白了“冬至大如年”是一个重要的节气和节日。知道了冬至这一天白天最短，然后是白天一天比一天长。知晓了冬至这一天，北方人吃饺子，南方人吃汤圆。
又听爷爷说从冬至这一天开始，天气就越来越冷，冬至吃饺子就不会冻耳朵。我半信半疑，连忙起身，来到厨房，看饺子包好没有，只见奶奶她们忙得热火朝天。我也加入进来了，我把自己包好的饺子捏成了一些小动物的造型。有凶猛无比的老虎，有活泼可爱的猴子，有机智灵巧的兔子等等。包完饺子后，我累得满头大汗，走近奶奶身边，请求奶奶一定要先煮我捏的'饺子。
中午吃饺子时，我首先请大家吃我的动物饺子，大家夸我的饺子好吃，我听了后很有成就感，心想下次还来。
冬至的传统习俗作文 篇9
天未亮，没有晨曦，没有塑月，没有星星，只留下漆黑的苍穹空荡荡地绝望。我披着黑色的薄外套倔强地站在黎明前蒙蒙细雨中。风吹乱我的散发，有一种刺破肌肤的悲凉。而寒冷却是从我的骨子里散发出来的。
在15年前深冬某日的凌晨，屋檐上厚厚的透明冰棱映着我的啼哭，打破医院走廊上死一般的沉静。一个刚出生却被放弃的生命居然哭了，活了下来。这是我生命里的奇迹。
于是，我取名叫“冰”。我是冰。
筝遥的信是在初冬某日的清晨伴着恰似凉风送来的。我迫不及待地打开，工工整整的字迹让我的鼻头渐渐的酸，眼泪开始啪啪地打在信上。良久，眼泪透过信纸，由最初的点点水迹化做一圈圈淡淡的痕，无人察觉。
“冰，你是我哀伤的'人间体!”
呵！呵！我很哀伤吗？我的笑声如此冰冷地从骨子里往外渗。泪伴着那笑声泊泊而出。那摇曳的风也无法将它风干匿迹。我的双瞳是两眼泉涌，流了15年，仍没有枯竭。只这时才发觉，笑着哭原来痛得如此悲凉，如此寒骨。
抬起手，从袖口伸出左手食指。一滴水打在指尖，溢满指甲的夹缝，开始沿着手指慢慢往下流。用舌头舔了一下，一股冰凉开始侵入和骨子里的寒冷相碰撞，略带一点咸。
远处的灯火开始一点点地绽放，打破夜的黑暗。我淡淡地笑，嘴角微微扬起，只一声长长的呼吸。
“冰，你的笑容是一朵莲，可……那朵莲开在冰上。”
我是冰。我想，我是属于冬季的!
冬至的传统习俗作文 篇10
昨晚老妈打电话来说，今天是冬至，让我们别忘了吃饺子，好吧，既然老妈特意嘱咐，那就吃饺子吧，本来也想着最近该改善改善伙食了。
想了想，还是决定吃素饺子。一大早起来，室友就去买豆腐，韭菜，鸡蛋，回来后开始剁饺子馅，调饺子馅。每当做饭的时候，我就感觉自己特别的幸福，因为自己不会做，还可以吃到好的。当然，这全托我那舍友的福。
一会功夫，饺子馅就调好了，我只是和好了饺子面。开始动工包饺子。我整饺子皮，她包，两人分工合作，没多会就包了一小案板饺子，开火，烧水，煮饺子，吃饺子，一系列程序进行的秩序尽然。
吃完饺子后，摸着吃的饱饱的肚子，不禁好奇，冬至节为什么吃饺子啊？上网一看，原来，冬至吃饺子，据说是为了纪念医圣张仲景。说是张仲景决定辞官回家，为家乡的父老乡亲看病，等回到家乡时，正直冬季。看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的'样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
原来如此，今年的冬至过的真是值了，不止吃到了饺子，还知道了为什么要吃饺子。
冬至的传统习俗作文 篇11
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么？看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀？”我急忙说：“是什么呀？”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去与面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面与成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，与上绞好的肉馅，放上些盐与油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定非常香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥与醋。
姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
冬至的传统习俗作文 篇12
“日日催，冬至晴，春来。”一年一度的冬至即将到来，这是24个节气中的一个重要节气。冬至，想吃汤圆，羊肉汤，麻薯，红豆，糯米。我是一只小馋猫，又可以饱餐一顿了！
冬至有一些起源。在长江以南，冬至晚上全家人聚在一起吃红豆糯米是一种习俗。相传有一个叫龚公的人，他的儿子失败了，做了很多坏事。他死于冬至，死后成为疫鬼，继续危害人民。但这种瘟疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至熬红豆饭，以避瘟疫鬼，防治疾病。
冬至还有一个传说。以前老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落有两个首领，匈奴的和屯的，很残忍。人们恨之入骨，就把它包在肉里，用浑屯的声音叫馄饨。讨厌吃饭，寻求平息战争，才能过上平静的生活。因为馄饨本来是冬至做的，所以家家户户都在冬至吃馄饨。