旅游与旅游业知识概述公开课获奖课件赛课一等奖课件.ppt

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德天瀑布
金滩
内蒙古大草原
黄山
九寨沟
泰山
巴黎埃菲尔铁塔
北京世界公园
悉尼歌剧院
英国白金汉宫
曰本富士山
你想环游全国吗？
你想领略异域风光吗？
你想到世界最美的地方旅游吗？
让我们一起努力，
你们的梦想不是梦！
《导游基础》课程简介
《导游基础》是旅游管理专业的专业基础课，也是导游人员资格考试的必考科目之一。
本课程通过对旅游与旅游业知识、中国的历史文化、民族民俗、宗教、饮食与药膳、风物特产、古代建筑与园林艺术、自然旅游景观、会展旅游与主题公园、旅游名目名区名城、广东旅游和部分海外客源地的简介，让学生全面理解中国自然及人文旅游资源概况，从而为后来旅游工作打下良好的知识基础。
课程考核与评估
本课程采用形成性评价和终止性评价相结合的过程性评价考核方式：
项目学时成绩（20%）
主动学习与团队协作（10%）
自然旅游景观介绍
民族风情介绍
地方风味特产介绍
知识测评
课堂考勤
课堂回答
课后作业
第一章
旅游与旅游业知识概述
第一章 旅游与旅游业知识概述
第一节 旅游
第二节 旅游活动的基本要素
第三节 旅游市场
第四节 国际旅游与区域旅游合作、旅游组织
第五节 世界旅游曰及中国年度旅游主题
国外有关旅游的概念
（1）tourism
18收入《牛津词典》
（2）travel
国际上通用tourism
旅游的定义
（1）交往定义
（2）目的定义
（3）流动定义（艾斯特定义）
（4）互相关系定义
（5）生活方式定义
（6）消遣定义
（7）经济定义
（1）交往定义
交往定义：1927年，德国的蒙根·罗德对旅游的定义，旅游从狭义的理解是那些临时离开自已的住地，为了满足生活和文化的需要，或多种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会交往活动。