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ICS
B 31
D B 3 2
江 苏 省 地 方 标 准
DB XX/T XXXX—XXXX
沿海滩涂盐碱地水稻栽培技术规程
Technical regulation for cultivation of rice in coastal saline-alkali soil
（送审稿）
XXXX- XX - XX 发布 XXXX- XX - XX 实施
江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 : .
DB XX/T XXXX—XXXX
前 言
本规程遵循 GB/T -2009 《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》的要求
编排。
本规程由南京农业大学提出并归口。
本规程起草单位：南京农业大学、江苏沿海地区农业科学研究所、扬州大学、江苏大
丰华丰种业股份有限公司、江苏丰瑞农业发展有限公司、农一电子商务大丰公司。
本规程主要起草人：隆小华、邵天韵、周兆胜、孙明法、戴其根、吴俊生、康玉兵、
季建国、高秀美、刘兆普
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沿海滩涂盐碱地水稻栽培技术规程
1 范围
本标准规定了沿海滩涂盐碱地水稻栽培的环境质量与耕地要求、品种选择、土壤脱盐与培肥、栽培
管理、收获与运输等要求。
本标准适用于沿海滩涂盐碱地水稻栽培及管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 1350-2009 稻谷
GB 3095-2012 环境空气质量标准
GB 农作物种子质量标准（禾谷类）
GB 5084-2021 农田灌溉水质标准
GB/T 农药合理使用准则（十）
GB/T 15063-2020 复合肥料
GB 15618-2018 土壤环境质量标准
GB/T 20412-2021 钙镁磷肥
NY/T 525-2021 有机肥料
NY 526-2002 水稻苗床调理剂
NY/T 土壤检测 第 2 部分：土壤 pH 的测定
NY/T 土壤检测 第 6 部分：土壤有机质的测定
NY/T 土壤检测 第 16 部分：土壤水溶性盐总量的测定
NY/T 5117-2002 无公害食品 水稻生产技术规程
3 环境质量与耕地要求
环境质量要求
环境质量应符合 GB15618-2018 和 GB3095-2012 的规定。
水源水质要求
应有灌溉水源，水质应符合 GB5084-2021 的规定。即非盐碱地区的灌溉水全盐量≤1000 mg/L，盐
碱地区的灌溉水全盐量≤2000 mg/L。
耕地要求
应选择坡度小于 2 度的耕地，全田高低落差不超过 3 cm。
有效土层厚度应不低于 50 cm，30 cm 土体内 20 mm～40 mm 侵入体应小于 5%，≥40 mm 侵入体不
得出现。
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耕作层（0 cm～20 cm）土壤 pH（按 NY/T 的规定测定）适宜范围为 ～。
田块应满足农田排灌设施基本要求，排灌通畅；无地下管线和隐蔽物埋设；周围道路通畅，周围无
高大构筑物或树木遮挡；光照充足；无恶性杂草。
4 品种选择
应选择经农业行政部门审定（认定）的且符合农作物种子质量标准的水稻品种。
应选择耐盐性可达 g/kg（全盐量）左右，并能够在当地气候条件、土壤环境质量与耕地要求中
正常生长的水稻品种。
5 种子质量要求
种子应符合 GB 要求。
种子纯度不低于 99%，净度不低于 98%，粳稻水分不高于 %、籼稻水分不高于 %，发芽率
不低于 85%。
应选择无因受病变、失水或水渍等原因致使组织变色萎缩的水稻种子。
应选择无因病害或其它原因致使种子局部或整体发生变色、软化或腐烂（包括干腐和湿腐），并伴
有异味的水稻种子。
应选择无受病原菌或害虫侵袭造成损伤的水稻种子。
6 土壤脱盐与培肥
土壤脱盐
打直田埂，干土后翻耕，翻耕深度必须达到 20 cm 以上，四边及田角一定要耕翻到位。采用翻转铧
式犁耕翻，临近供水渠一侧覆式耕翻 2 次～3 次，使田块由供水侧向排水侧形成比降，确保不兜水。晴
好天气耕翻后，使垡块内盐分集聚土表，以利洗盐。水深 5 cm～10 cm，旋刀长 15 cm～20 cm，利于盐
分充分溶解，然后尽田间。循环 2 个～4 个周期，每个周期都包含“翻耕—晒垡 3 d 左右—水旋耕—排
水”。
洗盐用水应符合 GB5084-2021 的规定。
脱盐后的耕作层（0 cm～20 cm）土壤中水溶性盐（以氯化物为主）总量（按 NY/T 的规定
测定）应不高于 g/kg（w/w）。
土壤培肥
根据土壤肥力，一般亩（667 m2）施以优质农家肥 2000 kg～3000 kg，可选择猪粪、羊粪、牛粪和
菌渣等混合腐熟农家肥（不含鸡粪），视情况可适当辅以速效性化肥（尿素 7 kg～8 kg、磷酸一铵 7～8 kg
或过磷酸钙 30 kg～40 kg、硝酸钾 8 kg～10 kg 或平衡型复合肥料 30 kg～40 kg），一般氮：磷：钾（N: P2O5:
K2O）=1: : 1。
复合肥料应符合 GB/T 15063-2020 的要求。
农家肥应符合 NY/T 525-2021 有机肥料中关于重金属含量、蛔虫卵死亡率和粪大肠杆菌群数等指
标的要求。
培肥后的耕作层（0 cm～20 cm）土壤中有机质含量（按 NY/T 的规定测定）应高于 6 g/kg
（w/w）。
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7 种子处理
晒种：一般在播种前把种子进行 2 d～3 d 的晾晒，以打破水稻种子休眠期。将种子铺成 3 cm～5 cm
的厚度，每天（24 h）翻动不少于 2 次以保证种子晾晒均匀。若光照过强或温度过高，应增加种子翻动
的次数，以免造成种子高温桌上而降低发芽率。
选种：根据品种选择方法对种子进行精选，剔除碎粒、有虫粒和草籽等。
浸种：用浸种剂浸种可使水稻种子吸水达到自身重量的 25%，以满足种子萌动和幼芽生长对水分
的需要，促进种子发芽迅速而整齐，并且可防治稻苗患恶苗病、苗稻瘟病、立枯病等。
催芽：将浸好的种子捞出控干后，浇淋 47℃～50℃的温水，使稻种均匀受热，待没有热气时，将
种子堆放在铺好的稻草上。堆中温度控制在 28℃～32℃之间恒温发芽，每天（24 h）翻动不少于 2 次，
保持稻草湿润，2 d～3 d 出芽。以芽长 cm 达到露白、总体上整齐一致最佳。
晾芽：此阶段温度不应低于 10℃，经过晾芽后，使种子表皮的水分降到不粘手，播种时能把种子
播均匀。
8 播种/种植
播种时间
在 4 月下旬至 5 月下旬，以当地温度稳定，气温稳定在 12℃ 以上为宜。
育秧移栽
播种量：育秧种子量以 840 g/ m2～900 g/m2为宜，均为湿籽。
播种方法：播种前床土要浇足水，泡田至土壤达到饱和状态。不论机播还人工撒播每床的种子量分
成 2 份，分 2 次播种。第一次播全，第二次找匀之后按 cm～ cm 左右的厚度均匀覆土，以不露种
子为限。随后立即平铺地膜，保温保湿。
水：出苗期保持土壤湿润，以利于出苗整齐，出苗后至 叶期床面不干不浇水，提高地温，促根
下扎。 叶期到插秧期每天浇一次水，浇水时间为每日 10:00 前，防止秧苗缺水萎蔫，秧苗发病。
肥：秧龄到 25 d 后离乳期，下种量大的有脱肥现象的追施 80 g/m2～100 g/m2的壮秧剂。壮秧剂应
符合 NY 526-2002 水稻苗床调理剂的要求。
移栽：务求做到壮秧移栽，秧龄达 20～25 d 时进行移栽，达到带蘖移栽。移栽时段大田全盐量应
≤ g/kg。插秧行距 20 cm～30 cm，穴距 10 cm～18 cm，深度 2 cm 左右（不超过 3 cm），每穴 4 个～
6 个茎蘖苗，89 万/667 m2～9 万/667 m2基本茎蘖苗。
直播
播种量：水直播每 667 m2常规籼稻播种量 kg～ kg，杂交籼稻播种量 kg～ kg，常规粳
稻播种量 kg～ kg，杂交粳稻播种量 kg～ kg。
栽种方法：深度为 2 cm 左右，不超过 3 cm，保持深浅一致；人工补苗，及时扶立倒苗。
9 水肥管理
水
缓苗期：移栽后的一周内，保持 1 cm～4 cm 左右的浅水层护苗。并视天气状况（气温、光照等），
结合大田改良情况，实行日灌夜排或当水全盐量>2000 mg/L 时（每日检测）及时排换水，以进一步淋
洗盐分，提高幼苗成活率。
分蘖期：对水分最为敏感，有效分蘖期保持 1 cm～4 cm 左右的浅水层，若田间持水量低于 70%会
导致水稻停止分蘖。
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分蘖高峰期应抑制无效分蘖，宜采取两种措施：1）深水灌溉：5 cm～10 cm 深水控蘖，降低水温
和泥温，削弱稻株基部光照强度，以抑制后期分蘖。深灌时间 7 d-10 d。2）排水晒田：当全田总茎数
达到预定指标（每平方米达到 520 个茎）时，即分蘖期以后至幼穗分化前应及时排水晒田，控制无效分
蘖的发生，在拔节孕穗前期保持湿润，保证通气良好。晒田的标准是，地面产生细的裂纹，根际周围发
出新根。晒后恢复正常浅水层。
拔节孕穗期至抽穗扬花期：深水灌溉 5 cm～10 cm。
抽穗至成熟期（灌浆期）：抽穗后 20 d 内以间歇湿润灌溉为主，5 d～7 d 灌水一次，采取陈水不干，
新水不进的管水办法，使土壤保持水饱和状态，保证地上、地下部协调生长。抽穗后 20 d～30 d 内，保
持最大持水量的 80%左右的状态。
收获前一周断水。
肥
分蘖肥：移栽返青后及早施用以促进低节位分蘖的生长，起到增穗作用，可分两次进行。第一次在
返青后，亩（667 m2）施尿素 7 kg～10 kg，配施适量硫酸钙、硫酸锌，起到促蘖作用；第二次在分蘖
盛期亩（667 m2）施尿素 4 kg～6 kg 或高氮复合肥 7 kg～10 kg 或农家肥 200 kg～500 kg，保证全田生
长整齐，起到保蘖成穗作用。
穗肥：水稻晒田后，应及时施用穗肥，促进幼穗发育，穗肥施用宜在封行至拔节前进行，以幼穗分
化 1 期～2 期时为好，亩（667 m2）施硝酸钾 8 kg～10 kg 和尿素 4 kg～6 kg。
粒肥：在破口前 5 d～7 d，若叶穗绿色过淡会对后期的灌浆、绿叶的保持不利，此时亩（667 m2）
施尿素 kg～ kg，避免破口抽穗以后叶片早衰过快。
叶面追肥：水稻在拔节至灌浆期，结合防病灭虫用药，可以掺入叶面肥进行根外追肥。肥料可选择
磷钾源库、尿素、硅肥、硼肥等，在破口、孕穗、抽穗等需肥关键期施用。
10 病、虫、杂草综合防治
综合防治病、虫、杂草以不影响分蘖、安全、绿色为目标。使用低毒或生物农药进行防治，应符合
GB/T 8321 的规定。使用方法严格按照农药使用说明书使用。
11 收获
在 10 月上旬至 11 月上旬，于水稻完熟期收获。一般水稻出穗后 35 d 以上能达到成熟标准，即 95%
以上的稻壳变黄、谷粒定型变硬、米呈透明状时进行收割。
一般最后一次施药、施肥到作物收获时需要 15 d 以上的安全间隔期。
12 质量要求和卫生要求
稻谷应符合 GB 1350-2009 的质量要求和卫生要求。
13 包装和储存
包装
包装应清洁、牢固、无破损，缝口严密、结实，不应撒漏。不应带来污染和异常气味。
应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份。
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储存
稻谷应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不应与有毒有害物质或水
分较高的物质混存。
14 运输
稻谷的运输工具应符合卫生要求，使用清洁、干燥、有防雨防污设施的专用工具运输。严禁与有毒、
有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。
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