食品安全：了解食品添加剂-一般大众的指南.pptx

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一般大众的指南
Presenter name
Agenda
介绍
建议
了解食品添加剂
核心观点

食品添加剂的定义和分类
化学物质可改善食品品质和保质期
食品添加剂介绍
按功能分为色素、增稠剂、抗氧化剂、防腐剂等
食品添加剂的分类
增加食品的色、香、味、口感，改善质地和保质期
食品添加剂的作用
食品添加剂：定义和分类
食品添加剂的定义
抑制细菌生长，延长食品保质期：食品添加剂可以抑制细菌生长，延长食品的保质期。
防腐剂
01.
提升食品的黏度和口感
增稠剂
02.
赋予食品丰富的颜色和吸引力
色素
03.
食品添加剂分类
食品添加剂的分类
02
03
延长食品保质期：食品添加剂可以延长食品的保质期。
防腐剂
01
改善食品颜色
色素
提高食品质地
增稠剂
常见食品添加剂及其作用
常见食品添加剂及作用

食品选择和添加剂的注意事项
关注添加剂种类和含量
添加剂种类多样
了解不同种类的食品添加剂有助于健康饮食选择
添加剂含量重要
注意食品中添加剂的含量
少用添加剂的食品
为食品安全考虑，选择尽量少用添加剂的食品
食品标签的添加剂信息
选择更健康的食品
选择天然食品
选择天然食材
有机食品通常少用化学添加剂
关注有机食品
自己动手做食品，控制添加剂的使用
自制食品
选择少用添加剂的食品
获取可靠的食品安全信息
关注食品安全组织
国家食品安全监督管理局、食品安全协会等相关机构
浏览权威网站
国家食品药品监督管理总局官网、食品安全快报等
关注新闻报道
关注食品安全事件的进展和提醒
关注相关食品安全资讯