蓝莓酱做法_驱除眼睛疲劳.doc

文档介绍：驱除眼睛疲劳,点亮你的双眸:蓝莓酱蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意,多产自美国和加拿大。现在超市里销售的,大多是进口的新鲜蓝莓,不甜不酸,口感比较淡。我买的则是产自我国大兴安岭的纯野生蓝莓,口感偏酸,但是在加入白糖煮开后,酸甜味道却刚刚好。蓝莓酱熬好后,舀一勺放在芝士蛋糕里,酸甜清香,味道真是棒极了!蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。为了拥有魅力双眸,咱们还是常吃蓝莓吧!原料:冰冻蓝莓、白糖。做法:注:1、熬蓝莓酱的时候,一定要小火,边熬边搅拌,以免糊锅。2、熬蓝莓酱的时候最好拿个盖子遮挡一下,以免蓝莓汁飞溅到衣服上不好清洗。