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鱼的主要呼吸器官是鳃。
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位置：
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在硬骨鱼类的咽喉两侧具有五对鳃弓，前面四对长鳃，第五对无鳃。第一至第四对鳃弓的每一鳃弓外凸面上都具有两行并排长着的薄片状粘膜突起，叫鳃片（或称鳃瓣），第五对鳃弓则没有。
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第一节 鳃的构造和机能
次级鳃瓣是进行气体交换的主要部位
鳃片由鳃丝排列而成。
血流
入鳃动脉
入鳃丝动脉
鳃小片微血管（气体交换）
出鳃丝动脉
出鳃动脉
入鳃动脉位于两鳃丝的基部，其两侧有横纹肌分布，四周有软骨支持，在其背方有出鳃动脉，每一鳃丝两侧有许多鳃小片（次级鳃瓣）。鳃小片中分布着许多微血管。鳃小片由单层上皮细胞组成，是血液与外界水环境气体交换的场所。
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鳃呈筛网状
次级鳃瓣水流通过情状
图3-12 硬骨鱼类鳃腔、鳃弓和鳃丝的结构和位置图解
按单位体重来计算，硬骨鱼类呼吸表面积要比哺乳类小得多，只有游泳能力很强的金枪鱼接近哺乳类的水平。5平方厘米每克
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图3-13 脊椎动物呼吸表面和体重的关系 (依Muir)
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鱼类呼吸表面积比较小与鱼鳃的双重机能——气体交换、离子和水交换，有密切的关系。因为增加鳃的表面积就会同时增加气体交换以及离子与水的交换；而淡水鱼类，为了减少离子与水的交换，往往要限制它们鳃的表面积。
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二 鳃的呼吸机能特征：
鱼类的呼吸动作是通过口腔和鳃腔两个“唧筒”或“泵”的连续而协调的收缩与扩张的运动，造成连续不断的水流通过鳃腔和鳃瓣（图3-14）。
图3-14 鱼类的呼吸动作图解 (参考D. J. Randall)长箭头示水流方向
活动缓慢的鱼类：主要依靠口腔和鳃腔的连续动作进行呼吸。
快速游泳的鱼类：“冲压呼吸”(ram ventilate)
方向：水流通过鳃部和血流灌注鳃部是反方向的，这样就可以最大限度地提高气体交换效率。
如图如果水流和血流是相同方向的话，水流与血流之间的气体交换量就很少；如果水流和血流是反方向而两者之间的扩散阻力又很小，水流和血流之间的气体交换就会大大增加。
图3-15 鱼类呼吸表面水流和血流的方向和气体交换的关系(参考D. J. Randall)
a. 动脉血；v. 静脉血；i. 入鳃水流；E. 出鳃水流